Masarap salad: recipes walang mayonesa. Ilang mga sauces sa halip

Salad - isang kagalakan para sa tiyan at sa pista opisyal at araw ng linggo. Nagbibigay ang mga ito lasa iba't-ibang at madaling kinakain ng lahat ng pag-upo sa mesa. Tanging mapagpahirap monotony ng pagpuno: hindi mahalaga kung ano ang mga sangkap na kasama sa ulam, kadalasan sila ay napuno ng mayonesa. Sa pag-aayuno araw, siya bored pinalitan ng halaman ng langis - at ito imahinasyon ay karaniwang ubos na. Gayunpaman, ang mundo ang nakakaalam ng maraming cooking sauces, na kung saan ay nakukuha nakakagulat na masarap na salad. Recipe na walang mayonnaise-daan din mas mababa malubhang tagaluto ng pagkain at makakuha ng isang bagong lasa pang-amoy.

pipino sarsa

Nag-aalok kami ng ilang mga naglalagay ulit ng na kung saan ay maaaring pumili ng isang bagay na angkop, na may pagaayuno, at tagamasid ng Timbang. Sa alinman sa mga ito i-out pantay masarap na salad na walang mayonesa. Mga recipe para sa sauces sila ay kinakailangan, siyempre, ang mga karagdagang mga gawa, ngunit hindi kaya magkano mahirap upang tanggihan ang kanilang aplikasyon. Ang unang ng mga ito - sa batayan ng pipino - napakahusay sa lahat ng kaso, kapag ang pagkain ay nagsasama ng karne o anumang pagkaing-dagat. Ang tanging limitasyon - hindi angkop para sa mainit-init salad. Dalawang daang gramo ng pipino at malambot na keso hadhad sa isang pinong kayuran, halo-halong may dalawang tablespoons makapal (bazaar) cream, isang pares ng lapirat bawang cloves at tinadtad herbs. Kung kailangan mo ng karagdagang likido pagpuno, pipino mass ay inilatag, pinindot juice mula dito.

luya sauce

Tamang-tama para herring sa ilalim ng isang balahibo amerikana, ngunit din sa iba pang mga bahagi ay darating out sa lalong malasa salads. Recipe na walang mayonnaise kasiya-siya sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pang-pamilyar na pagkain kumuha sa isang bago at sariwang lasa. Ito ay ang sauce perpektong na may isda, mushroom, keso (tulad ng feta cheese at feta), ito ay napaka-angkop sa mga kaso ng mainit-init na pagkain. Bilang karagdagan, ito nag-aambag sa pagbaba ng timbang! Para sa kanya pino Narubai dill, kuskusin ng isang piraso ng luya (o ay poured ng isang kutsarita ng lupa), poured ng isang baso ng mababang-taba kulay-gatas at dalawang maliit na spoons Dijon mustasa (maaari mong gawin at ordinaryong). Pinaghalo singil ay dapat humawa para sa kalahati ng isang oras.

sarsang cranberry

Kasama niya ay nakukuha masarap na salad na walang recipe mayonesa na kinabibilangan ng alimango sticks, sariwang gulay, kanin at lahat ng uri ng keso. Ang isang maliit na bilang ng frozen cranberries nasira up sa isang blender na may kalahati ng isang tasa ng yogurt, may lasa na may isang malaking kutsara ng lemon juice, dalawang maliliit na - dagdag na birhen langis ng oliba at red pepper. Pagkatapos ng 15 minuto, ang sauce ay maaaring natubigan na may isang salad.

walnut sarsa

Ang isang mahusay na pagpipilian kapag inihahanda ang masasarap salads (nang walang mga recipe mayonesa!) Sa pamamagitan ng mga naka-kahong o salted fish, tulad ng sa sikat na "Mimosa". Magandang din sa mga pagkaing may karne ng baka, pagkaing-dagat at luntiang mga sheet. Sa pamamagitan ng isang salaan o panala wiped glass sinagap na cottage cheese, ay konektado sa durog slurry-tulad ng estado upang nuts (quarter tasa), isang kalahating kutsarita malunggay buong - lemon juice at paminta. Kung makakuha ka masyadong makapal, maaari mong palabnawin ang yogurt.

Greek salad

At ngayon ilarawan ang pinaka-popular na mga salad ay masarap. Recipe na walang mayonesa (kahit na may mga larawan, na kung saan pagkain lumitaw na maging mas higit sa wala) ay hindi bilang bihira bilang tila. Halimbawa, Greek paghahanda kaya maraming mga mistresses. Couple of cucumber cut papunta sa hiwa, ang isang malaking bell pepper - walang maliit na piraso, pulang sibuyas - polukolechkami at tatlong mga kamatis - hiwa. Beam hugasan litsugas patakbuhin up arm; kalahati ng isang lata ng olive cut halves; isang daang gramo ng feta cheese (o keso ay maaaring tumagal ng Fetaki) - malaking cube. Paglalagay ulit apat na kutsara langis ng oliba halo-halong na may dalawang - lemon juice, kurutin balanoy, oregano at paminta (itim o halimuyak). Napuno ng pinaghalong ng litsugas at rushes sa mesa. Gumalaw hindi ito maaaring maging - keso gumuho, at sa view ng pagkain ay hindi ang pareho.

Salad sa Vatican

Nang walang pamilyar na pamilyar refueling madalas na inihanda gulay na pagkain pagpipilian. Subalit, may ay isang "sausage" masarap na salad. Recipe na walang mayonnaise karaniwang palitan ito ng halaman ng langis. At pinaka-madalas itong kinuha oliba. Tunay na matagumpay na bersyon ng Italyano salad sibuyas rings ay nangangailangan ng limang minuto upang mag-atsara sa diluted suka, limang piraso ng kintsay stalks, gupitin sa manipis na bilog, isang-ikatlo ng isang kilo ng napaka-fine tomato - halves, pangangaso sausages (apat na piraso) - isang medyo makapal na hiwa. Ang lahat ng mga bahagi ay halo-halong at pagkatapos ay sisingilin na may langis na may ilang patak ng limon juice, asin at paminta.

Salad "Paputok"

Tagasuporta ng mga pagkaing isda maaari kang magluto ng masarap na salad birthday (recipe na may mga larawan) nang walang mayonesa sa salted salmon. Isa sa mga pagpipilian ay ang mga sumusunod:

• litsugas gutay-gutay sa maliit na "tela";
• bell pepper piraso crumbles;
• ang isda ay cut sa maliit na cubes;
• maliit na mga kamatis cut halves o quarters;
• matamis Crimean chive - manipis polukolechkami;
• olive (kung malaki), ay nahahati sa halves;
• paghahanda ng pagpuno ng honey at langis ng oliba sa rate ng isang kutsarita sa isang kutsara ng unang - ang pangalawang (plus dalawang maliliit na kutsara ng suka, asin, itim at cayenne pepper);
• halo-halong salad, bihis at pinalamutian ng mga hiwa ng pinausukang itlog.

Kung kang kumuha ng wonder walang lugar, maaari mo lamang budburan herbs at ilagay ang isang manipis na lemon lupon.