Kung paano pumili ng isang mahusay na alak

Russia - hindi isang wine country. Kami ay masigasig sa bodka, ngunit weaker inuming nakalalasing magkaroon sa ang karamihan ng mga pag-import. Wine sa ating kaisipan ay napapalibutan ng isang tiyak na aura ng mga eksklusibong elitism, at madalas, pagpunta sa bakasyon o business trip sa ibang bansa, mga kaibigan at kamag-anak ay hinihingi na dalhin ang mga ito regalo ng isang bote ng "isang bagay na uri ng ... good." Sumasang-ayon ka, ngunit sa pamamagitan ng pagpunta sa mga pinaka-karaniwang tindahan, mawawala. Daan-daang, kung hindi libu-libong ng mga item mula sa iba't ibang kontinente, bansa at kahit na mga rehiyon. Ano ang pipiliin? Ikaw ilagay sa isang kawalang-malay nagbebenta, kung ikaw lang ang lalapit at magsasabi: ". Payuhan ang masarap na alak"

Dahil bilang tugon sa kahilingang ito, ikaw ay nakasalalay upang makarinig ng kontra-tanong: "Anong uri ng alak ang gusto mo? Puti, pula, ay maaaring maging pink? Young o may edad? Tuyo, semi-matamis, dessert, liqueur? ". Matapos ang lahat, isang mahusay na alak ay naiiba, hindi alintana ang iba't-ibang ubas o timpla, puno ng ubas lumalagong rehiyon, pagkakalantad oras o pag-aani kahit isang taon. Upang magsimula sa, na ang produkto ay dapat na gawa mula sa isang mash halip na sapal. Ang ilang mga walang prinsipyo mga winemakers ibuhos tubig cakes, naghihintay para sa pagbuburo at gumawa ng isang produkto sa label ay ang parehong kahulugan ng salitang "alak", ngunit iniugnay sa fine print "ng alak."

Ang ikalawang panuntunan kapag pagpili ng isang kalidad na produkto - ay hindi focus sa gastos. Ang pinakamahal na - ay hindi ang pinaka-masarap na alak. Sa pagpepresyo ng alak ay madalas na makakaapekto sa customs tungkulin, beauty packaging, pambalot na tagapamagitan, presyo ng pagbili supplier. Upang makakuha ng masarap na manipis na inumin sa isang makatwirang presyo, ito ay pinakamahusay na upang bumili ng alak ng mga bansa kung saan ikaw ay kasalukuyang sa, at kahit na ang rehiyon kung saan ka naninirahan.

Dalhin, halimbawa, France. Sa lupaing ito nagkaroon ng sandaang taon na tradisyon ng lumalagong iba't ibang uri ng vines, na kung saan ay nagpang-abot ang pinakabagong mga nagawa ng pagbuo ng isang kalidad na produkto. Huwag matakot upang bumili ito "alien" varieties: Syrah (o Shiraz), temranilo o Sangiovese. Sa matabang lupa ng Bergerac, Bordeaux, ang Rhone Valley o Pace d'Ok Persian o Italian ubas ay naging masarap na alak na may isang natatanging lasa. Ngunit mas tunay na kalooban, siyempre, at Cabernet Sauvignon.

Kung ikaw ay nasa Burgundy, hindi masamang upang bumili ng ilang bote ng Bona (hindi dapat malito sa mga Aleman Bonn). Win-Win 'ay-uri-uriin ulit-ulitin, Pinot Franc at Pinot Noir. Magandang alak na ginawa sa Bordeaux, Cahors, Languedoc Roussillon. Sa Espanya, ang masarap na red wines sikat Rioja rehiyon at La Mancha. Mula sa isang paglalakbay sa isla ng Madeira mangyaring dalhin ang eponymous inumin, pati na rin ang port wine mula sa Portugal. Kung ikaw ay sa Alemanya, ngunit mas gusto red wine, Ahr Valley ay magbibigay ng isang malawak na hanay ng mga mahusay na mga produkto.

Magandang puting alak ay dapat na liwanag at pinong. Ito ay maliwanag na nakikita sa kanyang katangi-tangi kalidad sa mga cool na lupa: ang Rhine at Mosel Rieslings sa Alemanya, sa rehiyon Veneto, Venice, champagne French Champagne kumot ng Lima, sherry mula sa Espanya. Sa Burgundy Chardonnay naabot ang rurok ng kanilang mga lasa ng inumin discharge Grand Cru, ngunit din sa mga rehiyonal na maginoo uri ito ay kahanga-hanga din. Gitna at Silangang Europa - Hungary, Bulgaria at kahit Moldova at Ukraine ay maaari ring ipagkaloob sa inyo ay napakabuti wines. Subukan Tokay, inumin mula sa cellars ng Cricova, Krimeano dessert at liqueur wine "Black Doctor", "White Muscat Red Stone".