Inumin mula sa prutas ng cranberries: mga benepisyo at mga recipe

Lingonberry - Berry, na kung saan ay malawak na ginagamit sa pagluluto. Mula sa mga ito ay handa pinapanatili ang, jams, prutas inumin, jellies, brewed bilang isang tsaa, at lamang idinagdag sa pagkaing sariwa. Inumin mula sa prutas ng cranberries - masarap na likas na inumin na maaaring maging handa sa bahay, pati na rin upang maghanda para sa taglamig.

Bright juicy berry ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ito ay natural na sugars, bitamina (C, B, P), mineral (bakal, kaltsyum, potasa), pectic sangkap at amino acids. A benzoic acid, na kung saan ay isang bahagi, ay nagbibigay-daan mahabang berries pinananatili buo. Cranberry inumin mula sa prutas na nakuha sa masarap at malusog, ngunit tandaan na kapag pagluluto at ang pagdaragdag ng asukal bahagi ng mga ari-arian nawala. Fresh berry ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ang pagtatanggol mismo laban sa bakterya at nabubulok.

Sapat na upang ilagay ang cranberries sa isang malinis na garapon at ibuhos ang tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Dahil maaari niyang manatili isang napaka-mahabang panahon, hanggang sa susunod na pag-aani. At para sa mga may gusto ng masarap na matamis na inumin mula sa prutas ng cranberries, nagkakahalaga ng taglagas upang gawin ang kanyang pagluluto. Ito ay mangangailangan ng tunay itlog ng isda, tubig at asukal. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng prutas: apples, pears, peaches. Ilang mga taong kilala na ang tartness ng cranberries blends nang maayos sa ang tamis ng beets at karot.

Inumin mula sa prutas ng cranberries: recipe 1

1. Piliin namin malusog na hinog sariwang kinuha berries, ang aking inaasahang papunta sa screen, bigyan upang alisan ng tubig ang tubig. Isang tatlong-litro garapon, kailangan namin 1-1.5 tasa ng cranberries.
2. Ihanda ang syrup. Sa katapusang ito lubos naming 0.5 kg ng asukal sa 1 litro ng tubig. Asukal ay dissolved sa tubig, dalhin sa pigsa.
3. Ang malinis na isterilisado garapon makatulog lingonberry, punan at mainit na syrup pasterizuem 30-40 minuto sa isang temperatura ng 85 degrees.
4. Roll up, sheltering isang tuwalya.

Ayon sa recipe maaari mong ihanda ang inumin mula sa prutas ng cranberries para sa taglamig, walang takot na workpiece lumala. Kung ang bangko upang ilagay ang isang pares ng mga hiwa ng lemon, ito ay posible upang matiyak ang pang-matagalang imbakan sa loob ng 1-2 taon.

Ito ay mahalaga upang gamitin lamang ang mga sariwang berries. Lipas na maging sa gitna refrigerator, ito ay maaaring pinakuluang, ngunit sa kasong ito ito ay hindi kinakailangan upang mag-imbak ang mga inumin mula sa prutas para sa isang mahabang panahon.

Maraming mga housewives tulad ng mas puro blangko, na kung saan ay maaaring diluted na may tubig kung kinakailangan. Sa kasong ito, makakatulong ito sa mga sumusunod na recipe.

Recipe 2 (puro inumin mula sa prutas)

1. Ang mga berries ay nalinis mula sa dust, aking, dries.
2. Punan ang isang malinis na garapon berries sa pamamagitan ng dalawang-thirds, o balikat.
3. Cook syrup (bawat 1 kg ng asukal sa 1 litro ng tubig) at gumalaw Patuloy, makatuwirang isipin na ang asukal ay hindi dumikit.
4. Ang pagdadala ng syrup na pakuluin, ibuhos ito sa isang garapon ng cranberries.
5. Pasterizuem litro na lalagyan ng humigit-kumulang 10-15 minuto, 2-litro - 20 minuto, 3-litro - ng hindi bababa sa 35 minuto.

Ang inumin ay lumiliko out masarap, ngunit ito ay hindi inirerekomenda na uminom sa mataas na dosis sa mga buntis na kababaihan. Bukod sa sariwang harvested cranberries ay din kontraindikado sa panganganak. Lahat ng iba pa, kabilang ang mga bata, at sariwang berries ay magdadala lamang ng mga benepisyo. Gayunman, kailangan naming maging maingat sa mga potensyal na para sa allergy reaksyon.

Mga taong ay pagpunta sa kumuha cranberries para sa panggamot layunin ay dapat magkaroon ng kamalayan na ang anumang paggamot, kabilang ang simpleng pagdagdag ng asukal, weakens ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng ang mahalagang bunga.