Italian food: ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe

Italian food ay natagpuan ang kanyang mga tagahanga sa buong mundo. Ang mga naninirahan sa ating bansa ay hindi naiwan at magiging masaya na magluto ang pinaka-popular na pagkain. Mula sa artikulong ito ikaw ay matuto simpleng Italyano recipe at maaaring madaling ulitin ang mga ito sa kanilang mga kitchens.

Shell na may karne

Ang unang Italian food sa pakikisalamuha natin sa pasta at pasta. Samakatuwid, ang unang ulam, na kung saan kami ay kitang ipakilala, ay kabibilangan ng well-nagustuhan produkto.

• Malaki shell (Conchiglie) pakuluan hanggang malambot sa isang malaking kasirola. Huwag kalimutan na asin sa tubig nang bahagya. Ilagay ang pasta sa isang malaking lalagyan na puno ng maligamgam na tubig.
• Magprito ng tinadtad na karne sa isang kawali, panahon na may asin at paboritong pampalasa. Pagkatapos nito, upang ilipat ito sa isang malalim na mangkok at palamig bahagyang. Idagdag ang itlog, gadgad keso at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng bagay mabuti.
• Pagkatapos nito magluto tunay na Italian sauce - igisa sa kawali, na naghahain ng karne ng baka, tinadtad mga sibuyas at bawang. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay tinadtad matamis paminta, tomato paste at magluto para sa isang ilang minuto. Ibuhos sa pan ng isang baso ng tubig at pagkatapos ng limang minuto, pagpura-pirasuhin ang lahat ng mga sangkap na may isang blender.
• Half ng mga tapos nang sauce ibuhos sa baking dish. Pagkatapos nito, lay out pantay-pantay pinalamanan shell na may karne. Ang ikalawang bahagi ng sarsa, ihalo na may kulay-gatas at ibuhos ito macaroni.
• Budburan ang ulam na may gadgad keso at ilagay ito sa preheated oven para sa kalahati ng isang oras.

Paano maaari kang gumawa ng isang masarap na ulam ay luto napaka-simple, at upang makaya na may ito ay hindi kahit na ang pinaka-karanasan na tagaluto.

Italian frittata

Exotic pangalan Itinatago ng pamilyar sa lahat ng mga Russian na ulam - piniritong itlog na may iba't ibang fillings. Gayunpaman, tulad ng lahat ng Italyano recipes, ang isang ito ay may ilang mga natatanging katangian, na kung saan namin ilarawan sa ibaba:

• Young patatas jacket (600 gramo) pakuluan hanggang kalahati, at kapag ito ay cooled bahagyang, gupitin sa malaking hiwa.
• Heat ang langis sa isang malaking kawali at iprito ito tinadtad sibuyas hanggang golden brown.
• Palisin palis walong itlog, panahon na may asin, idagdag ang gadgad keso at ihalo muli.
• Ilipat ang mga patatas sa mga sibuyas, magprito gaanong, at pagkatapos ay ibuhos ang itlog timpla.
• Maghanda ng mga pagkain sa isang bukas na apoy ng isang isang-kapat ng isang oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa ilalim ng grill para sa isang ilang minuto (upang ito ay sakop na may magandang crust).

Ulam na ito ay maaaring luto para sa almusal para sa buong pamilya.

Salad na may manok

Ang Italian menu ay napaka-magkakaibang mga pagkaing madalas na isama keso at sariwang herbs. Samakatuwid, nais naming ipakilala sa ang orihinal na meryenda ng pinausukang manok at sariwang cucumber. Recipe paghahanda tingnan sa ibaba:

• Limang manok itlog Pakuluin hanggang luto, cool at hiwa sa strips.
• Sa parehong paraan tumaga 200 gramo ng manok (pinausukang pinakuluang bacon maaaring mapalitan) at isang malaking pipino.
• Sibuyas cut sa strips at mag-atsara sa suka para sa 20 minuto.
• 100 gramo ng keso rehas na bakal.
• Sa isang malaking mangkok salad, ihalo ang mga sangkap na inihanda, magdagdag ng asin sa lasa, langis ng oliba at isang maliit na lemon juice.

Tagahanga ng masaganang pagkain ay maaaring punan ang mga tradisyunal na salad na may mayonesa sa ating bansa.

Lasagna sa oven

Italian menu ay hindi maaaring imagined na walang tradisyonal na ulam. Magluto ito sa bahay ay maaaring maging napaka-simple:

• Lagyan ng rehas ang karot, tumaga ang sibuyas at bawang.
• Ilagay ang mga gulay sa kawali at pinirito sa mantikilya hanggang malambot.
• Pagkatapos ay idagdag sa mga ito 600 gramo ng tinadtad na karne, asin at paminta upang tikman ito. Lubong hanggang maluto palaman.
• Pagkatapos ng pagluluto ng karne season duguan at Provence herbs. Idagdag ang mga diced mga kamatis at tomato paste. Kumulo ang lahat ng sama-sama para sa isa pang 20 minuto.
• Para sa sarsa pinirito sa mantikilya ilang mga harina at pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok 350 ML ng gatas o gatas. Idagdag ang duguan, paminta at asin. Pakuluin ang sauce sa paglipas ng mababang init hanggang thickened.
• Sa ilalim ng magkaroon ng amag para sa pagbe-bake lay sheet ng lasagne, pagkatapos ay ilagay sa isang bahagi ng karne, ibuhos ito sauce at budburan gadgad keso. Ulitin ang mga pamamaraan ng dalawang higit pang mga beses.

Magluto ng ulam sa isang preheated oven para sa kalahati ng isang oras.

Pizza na may ham

Bawat Russian alam na pizza - isang tunay na Italian food. Mga recipe para sa ulam ng isang malaking halaga, at gusto naming ibahagi sa iyo ang isa sa mga ito:

• Upang ihanda ang masa, 450 gramo ng harina kumonekta limang gramo ng lebadura, 250 ML ng tubig, at ang ilang mga langis asin kutsara ng oliba.
• Maghanda ng sarsa mula sa mga sariwang mga kamatis. Upang gawin ito, mag-alis ng balat mula sa mga kamatis at talunin ang mga ito sa isang blender na may balanoy, bawang, asin at paminta.
• Roll out manipis na sapat na cake at ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno sheet, ang inilatag parchment baking. Grasa ang base para sa pizza sauce at iwiwisik ng gadgad keso.
• Ilagay sa tuktok ng tinadtad ham, inihaw na karne ng baka, sariwang paminta hiwa, itim at berde olive. Budburan muli ang buong istruktura keso at maghurno sa preheated hurno para sa sampung minuto.

Ito malasa gamutin ay mas mahusay na upang dalhin sa talahanayan mainit na tsaa o kape. Pizza rin ay magiging isang kahanga-hangang snack para sa isang party.

presa maaskad

Sa wakas, Gusto kong ibahagi sa iyo ng isang kahanga-hangang recipe para sa matamis na dessert. Huwag kalimutan na Italian food ay napaka-malasa, ito ay mahirap na masira ang layo mula sa kanya. Ito ay kaya mahalaga upang subaybayan ang mga dami ng mga bahagi, sa gayon ay hindi makapinsala sa iyong figure. Kaya, ang paraan ng pagluluto:

• Sa isang malaking mangkok, ihalo ang kalahating tasa ng agag harina, kanela, asin sa lasa.
• Hiwalay, matalo sa isang taong magaling makisama anim tablespoons soft butter at isang third tasa ng asukal. Idagdag sa timpla ng dalawang tablespoons ng mainit-init na gatas at dalawang itlog ng manok.
• Ikonekta ang inihanda pagkain at ihalo ang mga ito ng husto.
• Grasahan ang form ng mantikilya, ibuhos ang humampas sa ito at dekorasyunan ang ibabaw ng berries.

Maghurno ang maasim sa isang preheated oven hanggang tapos na. Kapag ang dessert ay handa na, alisin ito mula sa oven, cool, at pagdidilig ng kaunti asukal. Ang ulam pwedeng ihain sa talahanayan ay hindi lamang mainit, ngunit malamig.

Kami ay magiging masaya kung gusto mo Italyano recipe, na kung saan namin na inilarawan sa aming artikulo. Maghanda ng masarap at malapit raduyte mga ito araw-araw ng mga bagong panlasa!