Intsik repolyo. Benepisyo o pinsala

Sa kapaki-pakinabang katangian ng repolyo at letsugas ay may matagal na kilala. Ang mga produkto ay nagkakahalaga ng lahat ng oras at sa pamamagitan ng lahat ng mga kilalang civilizations. Ngunit may isang gulay na pinagsasama ang mga katangian ng parehong litsugas at repolyo at maaaring palitan ang mga ito madali. Ito ay - repolyo. Ang mga benepisyo ng paggamit nito ay kilala na ang mga Chinese dahil sa V siglo BC

Sa una, sa panahon ng kanyang kumalat sa buong mundo, Intsik repolyo ay nagkakahalaga ng isang pulutong ng pera, at hindi lahat ng tao kayang bayaran ito. Ngunit kalaunan ito ay naging isang halaman nilinang sa Rusya at Ukraine, na lubos na fueled ang interes ng mga mamimili, at ito ay naging posible na bumili sa anumang tindahan o supermarket. Ngayon, ang bawat Intsik repolyo ay magagamit. Pinsala at benepisyo ng paggamit nito ay hindi na pag-usapan. Ngayon ito ay nagiging malinaw kung bakit.

Bilang ang pangalan nagmumungkahi ito ay malinaw na ang lugar ng kapanganakan ng halaman na ito - China. Sa Tsina na ito ay tinatawag na "Petsay" at ito ay medyo popular na planta sa Japan, ang mga bansa, China at Korea. Gulay na ito ay ang pangunahing bumubuo ng silangang dish. Petsay - isang uri ng maagang umunlad repolyo, na may isang dahon at Kochav forms. Ang hitsura ng mga dahon nagpapaalala romaine litsugas (mayroon sila ng isang haba ng tungkol sa 40 cm). Sa mga tuntunin ng isang ulo ng isang dilaw-berde kulay. Ang kulay ng dahon mula sa maliwanag na berde sa dilaw. Ang pangunahing juice ay nilalaman sa veins dahon. Sila ay characterized sa pamamagitan ng kanilang mga mataba.

Juiciness "pekinki" ay walang kawangis sa anumang repolyo o litsugas. Sa kabila ng relatibong manipis na dahon ng Intsik repolyo marunong magluto lubos ng malawak na hanay ng mga pagkain. Pagkain na inihanda mula sa juicy gulay ay higit sa kapaki-pakinabang. Intsik repolyo ay naglalaman ng medyo mababang nilalaman calorie, at samakatuwid ang pagkain hindi maglo-load ang mga organismo. Kapag pagluluto ito ay hindi magtalaga ng isang tiyak na amoy, ito ay ginagawang blokachannaya tribeswoman. Fresh repolyo ay lubos na lamang lends mismo sa lebadura, pagbuburo at marinating.

Upang malaman ang mga kapaki-pakinabang kaysa sa repolyo, ito ay nagkakahalaga ng isang maliit na "kumuha sa lupa" sa kasaysayan. Kahit na sa sinaunang Roma, ang mga dahon ng oriental gulay nagulat doktor sa kanilang kalinisan ari-arian, at ang kanilang paggamit sa pagkain ay nag-aalis ng mga Romano tao mula sa maraming sakit para sa 600 taon.

Nutritionists espesyal na minarkahan repolyo. Ang mga benepisyo ng paggamit nito ay may kaugnayan sa ang normalisasyon ng metabolismo sa katawan ng tao na hindi pinapayagan sa kanya upang lumikha ng dagdag na reserba ng taba. Maraming mga dietary salads batay tiyak sa repolyo.

Mga doktor at mga mananaliksik ng nabanggit pagpapabuti sa cardiovascular system ng tao na madalas ay ginagamit ng mga Intsik repolyo. Gulay ay lubhang kapaki-pakinabang na epekto sa pagtunaw lagay. Ang mga tao na paghihirap mula sa ulcers o kabag, inirerekomenda para sa regular na pagkonsumo ng repolyo. Mga Pakinabang ng makatas dahon batay sa isang mataas na nilalaman ng lysine. Ito amino acid na kung saan ay kailangang-kailangan para sa katawan ng tao, ito dissolves banyagang protina, purifies ang dugo at pinatataas ang kakayahan ng katawan upang labanan ang mga virus (pinahusay na kaligtasan sa sakit). Eastern bansa residente matagal na buhay ay maiugnay sa katanyagan ng mga Intsik repolyo.

Ang kabuuang nilalaman ng mineral at bitamina sa Chinese gulay sa walang paraan mababa sa kanilang mga katapat, tulad ng repolyo. Kung kailangan mong kumonsumo ng malalaking halaga ng bitamina C, at pagkatapos ay kailangan mo ng isang Intsik repolyo. Pinsala ay ang halaga ng ascorbic acid Hindi magdadala, ngunit ang orihinal na katangian lasa bigyan hindi bagay.

Batay sa mga naunang nabanggit, ito ay nagiging malinaw kung paano kapaki-pakinabang na repolyo, ang mga pakinabang ng application nito at kung bakit ang kasikatan nito ay ang pagtaas sa araw-araw. Samakatuwid, dapat itong natupok hangga't maaari, lalo na sa taglamig. China nag-iingat nito para sa isang mahabang panahon. Kumain na may kasiyahan at maging malusog!