Home ham: vetchinnitse recipe na may larawan

Paano ko dapat maghanda ng karne mga produkto, tulad ng ham? Recipe sa vetchinnitse ipinatupad, pati na rin ang isang larawan ng ulam ay iniharap sa artikulong ito.

Pangkalahatang-ideya

Home ham vetchinnitse na reseta na kailangan malaman ng lahat ng mga babaing punong-abala, ay isang magkano tastier at malusog ang isa ay ibinebenta sa maginoo supermarket. Upang gumawa ng ulam na ito sa iyong mga kamay, dapat mong malaman hindi lamang hakbang-hakbang na gabay sa paghahanda ng mga produktong karne, ngunit mayroon ding magagamit sa isang espesyal na aparato.

Matuto nang higit pa tungkol sa kung ano vetchinnitsa

Vetichinnitsey tinatawag magkaroon ng amag, na kung saan ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

• flask-shaped katawan na may butas (na maaaring maging metal o plastic);
• dalawang naaalis na pabalat, sa pagitan ng kung saan ay nakalagay ang feedstock (hal, tinadtad na karne);
• springs (ang kanilang mga numero ay maaaring naiiba, depende sa kumpanya aparato).

Dahil sa paghahanda ham sa vetchinnitse? Recipe para sa mga naturang isang produkto ay madalas na inilarawan sa aklat, na kung saan ay naka-attach sa ang yunit ng kusina. Producer din idinagdag sa configuration ng thermometer aparato, pagluluto bag at pagtuturo manual.

disenyo Mga Tampok

Mga recipe para sa ham sa vetchinnitse kinakailangang ipahiwatig ang mga kinakailangang dami ng aparato. Ang kinakailangang timbang para sa halos lahat ng mga modelo ng device na ito ay 1.5-2 kg. Ang ani ng tapos ulam ay 1-1.5 kg.

Ang pagbubukod sa mga panuntunan ay vetchinnitsa kumpanya Biowin. Bilang ay kilala, ito ay kinakalkula sa 3 kg ng produkto karne.

algorithm

Ano ang dapat kong gawin upang may naka-out napaka masarap na lutong bahay na ham? Recipe sa vetchinnitse ipinatupad, ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga sumusunod na algorithm:

• pumili ng isang pamamaraan para sa paghahanda ng pagkain;
• kumuha ng lahat ng kinakailangang mga ingredients (kung ninanais, ang karne produkto ay maaaring maging pre-atsara);
• i-download ang naghanda raw materyal sa bag o balot sa foil;
• punan ang shell semifinished kusina na aparato at pagkatapos ay i-install at higpitan ang lahat ng takip ng tagsibol;
• ilantad ang karne sa isang init paggamot (hal, Aerogrill, multivarka, oven o maginoo pan).

Dumikit ang algorithm na ito, at ikaw ay tiyak na makakuha ng isang masarap at mabangong homemade ham vetchinnitse.

Mga recipe ng karne pinggan (sa bahay)

Mga pinggan na inihanda sa kanyang sarili, na ginawa ng isang mas masustansiya at tastier kaysa sa mga na ibinebenta sa mga tindahan, at iba't-ibang cafe. Ito rin ay sumasaklaw sa mga produkto tulad ng ham. Upang malaman kung paano magluto ito sa bahay gamit ang isang espesyal na aparato, ay namin sa ngayon.

Kaya ano ang mga ingredients na kailangan mo upang magkaroon naka-out masarap at flavorful ham? Recipe sa vetchinnitse ipinatupad, ay nangangailangan ng paggamit ng naturang mga produkto:

• tahanan tinadtad na karne na gawa sa karne ng baka, baboy at backfat - tungkol sa 900 g;
• tinadtad na ihawan ibon (mas maganda sa suso) - tungkol sa 500 g;
• itlog ng manok - 2 mga PC;.
• sibuyas bombilya - 2 bits;
• gelatin instant - humigit-kumulang 20 g;
• mabangong espesia - ginagamit ayon sa gusto mo (maaari mong gawin ang mga itim na paminta, lupa coriander at paprika, pinatuyong bawang);
• dagat asin - sa sarili nitong paghuhusga.

Paghahanda ng karne substrate (tinadtad)

Paano ay ang ham sa vetchinnitse? Recipe na may mga larawan nangangailangan lamang ang application ng mixed domestic karne. Lamang sa kasong ito makakakuha ka ng isang masarap at malambot karne produkto, na kung saan ay appreciated ng lahat ng mga inanyayahan mga bisita.

Upang ihanda ang ulam sa ilalim ng pagsasaalang-alang, ay dapat gawin ang mga pundasyon. Mixed homemade tinadtad na karne ng baboy at karne ng baka na sinamahan ng manok, pagkatapos ay idagdag sa mga ito makinis tinadtad bacon. Ito ingredient ay ginagamit upang ma-maximize ang panghuling produkto naka-makatas.

Paghahanda ng isang may lasa na batayan, ito halili idagdag ang makinis tinadtad sibuyas, dagat asin, gaanong pinalo itlog, at iba't-ibang pampalasa. Dagdag dito, ang mga instant gulaman dissolving sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig. Pagkatapos noon, ang mga nagresultang masa pinainit sa mababang init (hindi kumukulo) at idinagdag sa isang handa tinadtad.

Ang lahat ng mga bahagi ay lubusan paghalo hanggang makinis at medyo nanlalagkit masa.

Ang proseso ng pagbuo ng tamang ham

Paano ay ang ham? Recipe sa vetchinnitse ipinatupad, ay nangangailangan ng pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon na ibinigay sa pagtuturo manual. Sa kabila ng maliwanag pagiging kumplikado, ito ay gumagawa ng ulam na ito ay mabilis at madali.

Kapag ang karne na batayan ay maging handa agad na magsisimulang pagkolekta ng mga gadget kusina.

Bowl ginagamit device maingat veiled manggas para sa baking. Susunod na ito ay inilagay sa isang handa tinadtad at lubusan kanyang tamped (o espesyal na mga kamay tolkushkoy).

Pagkatapos nito pamamaraan, ang manggas Mahigpit na knotted thread. Ito rin ay gumagawa ng ilang maliit na punctures. Sa hinaharap, sa pamamagitan ng mga butas ay pumunta sa full steam.

Sa katapusan ng ang nakumpletong vetchinnitsu sakop na may isang talukap ng mata, kung saan pagkatapos, ang tensioned spring.

Thermal pagpoproseso ng mga produkto ng karne (sa plate)

Maghanda homemade ham sa isang aparato tulad ng vetchinnitsa, at maaaring nasa oven, at multivarka, at sa kalan. Kami ay nagpasya na gamitin ang huling pagpipilian. Dahil puno ng aparato ay inilagay sa isang pan ng malamig na tubig, pagkatapos ay ilagay sa daluyan init. Kung liquid pabalat vetchinnitsu kalahati lamang, at pagkatapos ay pagkatapos ng 60 minuto, ito ay dapat na lumipat sa kabilang bahagi, kaya na ang produkto ay ganap na handa na.

Sa gayon, tahanan ham sa isang pan ng tubig na kumukulo ay dapat na maghanda para sa tungkol sa dalawang oras (minimum).

Paano mag-apply upang ang talahanayan?

Inihahanda ang isang may lasa ham sa bahay gamit ang isang aparato tulad ng vetchinnitsa, ito malumanay inalis mula sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay iniwan sa isang tabi upang palamig.

Pagkatapos ng ilang oras na ang aparato ay binuksan. Mula sa kanyang culinary manggas ay inalis mula sa lutong produkto karne. Susunod na ang ulam ay inilagay sa isang paglamig kamara. Pagkatapos ng hardening ham manggas ay inalis at ang produkto mismo ay hindi masyadong makapal, gupitin sa hiwa at nagsilbi para sa hapunan, kasama ang isang piraso ng tinapay.

Turkey ham sa vetchinnitse: recipe

Kami ay inilalarawan sa itaas bilang kinakailangan upang maghanda ng lutong bahay ham, gamit ang isang kusina gadget - vetchinnitsu. Dapat ito ay nabanggit na ang parehong algorithm ay maaaring gumawa ng isang ulam na may tinadtad na karne ng pabo. Ito ay kilala na ang naturang karne ay may mga espesyal na lambing at mababang-calorie. Samakatuwid, maaari itong gamitin para sa paghahanda ng pandiyeta ham.

Pagluluto ulam turkey ay hindi dapat dalawang oras tulad ng ipinahayag sa itaas, at para sa 60-75 minuto. Ang oras na ito ay dapat sapat upang matiyak na ang mga manok karne ay ganap na luto at grabbed sa vetchinnitse, na bumubuo ng isang masarap at masustansyang snack-produkto.

upang ibuod

Ngayon alam mo na homemade ham sa isang aparato tulad ng vetchinnitsa, luto masyadong mabilis at madali. Sundan ang lahat ng mga tagubilin at mga kinakailangan na isinumite recipe, at ikaw ay tiyak na makakuha ng isang mabangong at masarap na produkto. Siya nga pala, maaari itong gamitin hindi lamang bilang isang mahusay na meryenda, ngunit din, halimbawa, bilang isang karne ulam sa anumang palamuti.