Coffee Liqueur: recipe sa bahay, sangkap, pagluluto

Ngayon nais naming pag-usapan kung paano maghanda ng iyong sariling liqueur. Ang resipe sa bahay ay madali na lumipat, na nangangahulugang maaari kang gumawa ng orihinal na inumin sa anumang oras.

Home-made liqueur "Kaloua"

Ang simpleng inumin na ito ay nagpapaalala sa panlasa ng isang sikat na liqueur ng tatak. Ito ay maaaring gawin sa batayan ng natutunaw o sariwang namumulaklak na kape. Ang vanilla pod, na gagamitin namin sa proseso, ay magbibigay sa alak ng isang espesyal na lasa at bigyang-diin ang lasa ng kape. Tandaan lamang na ang paghahanda ng inumin ay magkakaroon ng 4-6 na linggo. Paano maghanda ng liqueur ng kape sa bahay:

• Maghanda ng isang syrup ng tatlong baso ng asukal at dalawang baso ng tubig, dalhin ito sa isang pigsa at lutuin hanggang sa ganap na dissolves ang asukal.
• Idagdag sa ito ng isang isang-kapat ng isang baso ng instant espresso at patuloy na lutuin ang coffee syrup sa mababang init. Dadalhin ka ng yugto na ito sa loob ng dalawang minuto.
• Alisin ang mga pagkaing mula sa apoy at ibuhos ang mga nilalaman sa isang garapon ng salamin. Maghintay para sa pinaghalong upang ganap na palamig.
• Alisin ang mga buto mula sa vanilla pod at ilagay ang mga ito sa solusyon. Pagkatapos ay ipadala ang pod mismo.
• Ibuhos sa garapon tatlong baso ng bodka.
• Isara ang mga pinggan nang mahigpit at iwanan ito nang mag-isa nang isang buwan.

Kapag handa na ang alak, pilitin ito sa pamamagitan ng filter ng kape. Paglilingkod sa inumin sa mga bisita pinalamig.

Gatas at kape liqueur

Ang pinong cream na istraktura ng inumin na ito ay napakapopular sa mga kababaihan. Kaya ihanda ito para sa isang friendly na magkakasama o hen party. Basta subukan na hindi makakuha ng masyadong kasangkot, dahil ang alak ay sapat na malakas. Ang isa pang positibong katangian ng inumin na ito ay ang bilis ng paghahanda nito. Paano gumawa ng liqueur ng kape sa sampung minuto:

• Brew may kapansanan kape - sa dalawang tablespoons ng isang dry produkto na kailangan mo ng 50 ML ng tubig. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang lupa kape. Sa kasong ito, dapat itong gawin hindi masyadong malakas, at pagkatapos ay i-filter. Isang kamangha-manghang resulta na nakukuha mo kung nakagawa ka ng kape na "Jacobs Monarch Millikano."
• Sa isang mangkok ng isang processor ng pagkain ibuhos 300 ML ng condensed gatas, 300 ML ng bodka, pinalamig kape at isang pakurot ng vanilla. Paghaluin ang pagkain at ibuhos ang nagresultang timpla sa isang magandang bote. Kung wala kang isang food processor, maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama.

Ang nakahandang liqueur ay dapat tumayo sa ref para sa ilang oras hanggang ilang araw.

Kape ng alak ng bodka

Ang inumin na maaari mong gamitin sa dalisay na anyo, at gamitin din ito para sa paggawa ng mga cocktail. Basahin kung paano maghanda ng liqueur ng kape sa bahay at ulitin ang lahat ng aming mga pagkilos para sa amin:

• Ibuhos sa kawali ang dalawang spoons ng instant coffee, 700 gramo ng asukal, at pagkatapos ay ibuhos ang isang tuyo na halo ng 240 ML ng tubig.
• Magluto ng syrup sa mababang init hanggang ang asukal ay ganap na dissolved.
• Palamigin ang natapos na likido, ihalo ito sa 750 ML ng bodka at apat na spoons ng vanilla extract.
• Ibuhos ang inumin sa isang bote ng dalawang-litro at ilagay ito sa isang madilim na lugar sa loob ng 30 araw. Maipapayo ang pag-iling ng likido araw-araw.
• Kapag ang tinukoy na oras ay lumipas, ang alak ay dapat na ma-filter.

Ang isang handang inumin ay dapat na ihain sa mga bisita na may isang piraso ng yelo o isang ice cream ball.

Liqueur "Captain Black"

Iminumungkahi namin na subukan mo ang isang pagkakaiba-iba sa tema ng isang napaka-tanyag na kanluran ng tatak ng inumin. Komposisyon ng alak na kape:

• Vodka - 500 ML.
• Coffee "Jacobs Monarch Millikano" - 3 tablespoons.
• Sugar - isa at kalahating baso
• Tubig - 200 gramo.
• Vanillin - isang tungkod.
• Chocolate - dalawang hiwa mula sa uri ng tsokolate "Alenka".

Paano magluto ng liqueur ng kape? Ang recipe sa bahay na inilagay namin sa ibaba:

• Magluto ng syrup mula sa tubig at asukal hanggang sa mapapalaki ito. Ang bula na lumilitaw sa panahon ng kumukulo ay dapat alisin.
• Magdagdag ng kape, vanillin at tsokolate sa syrup.
• Alisin ang cookware mula sa cooker at palamig ang mga nilalaman nito sa temperatura ng kuwarto.
• Pagsamahin ang syrup sa vodka at ihalo nang lubusan. Kung wala kang isang taong magaling makisama, ibuhos lang ang mga inumin sa isang bote ng plastik at iling ito sa loob ng mahabang panahon.
• Pinagsama ang hinaharap na alak. Magagawa ito sa isang stopper ng salamin at ilang mga tuwalya ng papel.

Kung ang tapos na pag-inom ay lumalabas na masyadong malakas, maaari mong madaling maghalo ito sa pinakuluang tubig.

Coffee-lemon liqueur

Sa ganitong inumin ay idinagdag cognac, na nagbibigay ng inumin ng isang espesyal na lasa at panlasa.

Ang tamang sangkap:

• 50 gramo ng itim na kape.
• Isa at kalahating baso ng tubig (para sa kape).
• 2.5 tasa ng asukal.
• Isa at kalahating baso ng tubig (para sa syrup).
• Isang kutsarita ng lemon juice.
• 600 ML ng cognac.

Ang recipe para sa pagluluto:

• Magluto ng kape, takpan ito ng takip at ipaalam ito sa isang araw.
• Ihanda ang syrup, palamig ito at pagsamahin ito sa iba pang mga sangkap.

Ibuhos ang bote sa bote at ipaalam ito sa loob ng dalawang linggo.

Ang alak ng kape na may espresso

Para sa inumin na ito kakailanganin mo ng isang tasa ng malakas na likas na kape. Paano magluto ng liqueur ng kape? Ang resipe sa bahay ay sobrang simple na hindi ito magiging sanhi ng anumang mga paghihirap:

• Brew ang espresso at pagsamahin ito sa isang baso ng asukal.
• Kapag ang syrup ay lumamig, idagdag ang dalawang baso ng bodka at kalahating pod ng vanilla dito.
• Paghaluin ang mga sangkap at ibuhos ang alak sa bote.
• Ilagay ang mga pinggan sa isang madilim na lugar.
• Pagkatapos ng dalawang linggo, pilitin ang inumin at alisin ang banilya.

Kung gusto mong mag-eksperimento, pagkatapos ay palitan ang kalahati ng isang baso ng bodka na may parehong halaga ng cognac. Marahil ay mas gusto mo ang bagong lasa.

Kape at orange liqueur

Ang orihinal na paraan ng paggawa ng inumin na ito ay tiyak na maakit ang iyong pansin. Ang lasa at aroma ng di-pangkaraniwang inumin ay hindi mabigo sa iyo. Samakatuwid, maingat na basahin ang recipe, at pagkatapos ay ulitin ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon. Anong mga produkto ang kailangan namin:

• Kape ng beans - 24 piraso.
• Ang mga maliliit na dalandan ay dalawang piraso.
• Ang 500 gramo ng asukal.
• Vodka ay isang litro.
• Sugar syrup.
• Vanilla.

Paano magluto:

• Gawin sa bawat prutas ang 12 mababaw na pagbawas sa isang kutsilyo, ngunit subukan upang gawin ito upang ang mga ito ay magkakaparehong distansya mula sa bawat isa.
• Ilagay ang mga coffee beans sa "pockets".
• Ilagay ang mga dalandan sa isang tatlong-litro na banga ng salamin, ibuhos ang mga ito ng bodka, idagdag ang asukal at isang maliit na banilya.
• Isara ang mga pagkaing mahigpit sa isang talukap ng mata at lugar para sa 40 araw sa isang madilim na lugar. Sa pana-panahon, ang mga nilalaman nito ay kailangang maugatan.
• Kapag lumipas na ang kinakailangang dami ng oras, pigain ang mga dalandan, alisin ang mga ito, at pilitin ang likido sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze.
• Magluto ng syrup ng asukal at ihalo ito sa pagbubuhos. Ang halaga ng sahog na ito ay kailangan mong matukoy para sa iyong sariling panlasa.
• Ibuhos ang alak sa mga bote at hayaang tumayo ito nang ilang araw.

Kape ng alak mula sa buwan ng buwan

Marahil ay mabigla ka, ngunit isang di-pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay ng kamangha-manghang resulta. Sa kabila ng lakas nito, ang natapos na liqueur ay lumalabas na malambot at lubos na mainuming. Makikita mo ang recipe nito kung nabasa mo ang sumusunod na pagtuturo:

• Gumawa ng dalawa o tatlong kutsara ng instant na kape sa mainit na tubig (kinakailangan ang isa at kalahating tasa).
• Ibuhos ang tatlong tasa ng asukal sa isang kasirola, at pagkatapos ibuhos ito sa yari na kape. Magluto ng syrup sa mababang init, hindi nalilimutan na pukawin ito nang tuluyan.
• Dilaw ang matamis na halo ng 750 ml ng buwan.
• Maglagay ng vanilla pod sa bote at ibuhos ito sa isang inumin sa hinaharap.

Ipatong ang mga pagkaing may inumin at ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa isang buwan.

Express Liquor

Ang ilang mga bahay-ginawa alak ay hindi kailangang lutuin para sa mahaba. Ito ay sapat lamang upang paghaluin ang lahat ng mga sangkap, upang palamig ang inumin, at pagkatapos ay upang maihatid ito kaagad sa mesa. Para sa aming express na alak ay kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• 100 ML ng napakalakas na kape.
• 200 gramo ng asukal.
• Isang litro ng bodka.

Ang proseso ng paghahanda nito ay mababasa sa ibaba:

• Brew instant coffee.
• Ilagay ang kasirola sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos nito, ibuhos ang asukal sa ito at ibuhos ang na-filter na kape.
• Maghanda ng syrup, huwag kalimutang patuloy na makagambala sa mga ito.
• Alisin ang mga pinggan mula sa kalan, agad ibuhos ang bodka sa ito at magaling.

Ang liqueur ay nagbubuhos sa isang magandang bote at inilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Sa kung ano sila uminom ng alak ng kape

Ang isang matamis na inumin sa purong anyo ay hindi ginusto ng lahat. Kaysa sa ito ay maaaring diluted, upang hindi palayawin ang lasa? Inirerekumenda namin ang mga sumusunod na opsyon:

• Mineral na tubig na walang gas - binabawasan ang lakas ng alak at hindi nakakaapekto sa panlasa nito.
• Ang sariwang gatas - ay ganap na pinagsama sa mga inumin, niluto batay sa cream o condensed milk.
• Tsaa at kape - kahit na ilang patak ng alak na idinagdag sa tasa, ay magbibigay sa kanila ng isang espesyal na lasa.
• Mga inuming alkohol - palabnawin ang iyong alak, ngunit gagawin itong mas malakas. Ang bodka, light rum at gin ay ginagamit para sa layuning ito. Ngunit sa champagne, cognac at wine tulad ng mga eksperimento ay hindi dapat isagawa.

Magiging masaya kami kung tinatangkilik mo ang iyong sarili na naghahanda ng mabangong liqueur ng kape . Ang recipe sa bahay, tulad ng nakikita mo, ay sapat na simple. Samakatuwid, pumili ng anuman at sorpresa ang iyong mga bisita sa isang orihinal na matamis na inumin.