Calvados. Recipe para sa apple vodka

Spirits ay mahal sa maraming mga bansa. Kaya, ang Norman apple brandy na may isang mataas na porsyento ng alkohol nagkamit lakit popularity sa Rusya. Ito ay tinatawag na Calvados. Ang recipe ng inumin na ito ay simple, ngunit ang teknolohiya ng paghahanda ay nangangailangan ng pansin at concentration. Sa pamamagitan ng oras na ang isang mahabang proseso, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ito.

Calvados Recipe bahay

Tandaan ratio: 2 kg ng mansanas na kinakailangan 1 litro ng vodka. Prutas ay dapat na sariwa, hinog, makatas, na walang kabulukan, hindi kulubot, at hindi laos. Mansanas ay dapat na i-cut sa cubes ng daluyan laki, ang lahat ng Balatan, alisin ang buto. Ito ay nangangailangan lamang sapal. Sa isang malaking jar, sila ay isinalansan sa layer. Ang bawat isa sa mga ito kailangan upang wilig banilya. Pagkatapos ng pinaghalong ay poured bodka. Kung kukunin natin ang alak at palabnawin ito sa tubig, ang degree na hindi mas mababa sa 40 ang mga nagresultang solusyon.

Recipe para sa Calvados bahay ay nagpapahiwatig na ang mga bangko ay kailangang ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang pares ng mga linggo upang ipaalam sa apple juice. Maaari kang makapag-extend ito. Manood ng mabuti sa timpla ay nagsimula na aktibong umasim, lamang libot. Ito ay makakabara sa lalamunan bangko medikal goma glab. Kung ito ay mahulog, at hindi napalaki, nangangahulugan ito na ang pagbuburo ay hindi pumunta at palayawin ang iyong workpiece sa ilalim Calvados. Recipe ng pag-expire simple:

• Mansanas kumuha ng (maaari mong i-filter, ang solusyon ay poured apple at prutas ay maaaring ang kanilang mga sarili Itatapon);
• brewed makapal syrup (asukal at tubig sa ratio ng 1.5: 1);
• nagdadagdag ito ng apple kakanyahan (ano ang kaliwa ng mansanas nahuli).

Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang lahat ng mga magagandang mga bote at uminom nang masayahan ang puso mong mga gusto. Minsan magdagdag ng isang maliit na lemon juice, hindi bababa sa - isang kurot ng kanela upang magbigay ng isang natatanging panlasa. Ngunit ito ay isang amateur. Classical kasing ganda para sa kanyang kagalingan sa maraming bagay. Kapansin-pansin na sa Pransya ay pa rin na paraan maghanda Calvados. Recipe minsan lamang ng ilang pagbabago upang makakuha ng isang espesyal na lasa at aftertaste. Ang pangunahing lihim na - ang pagpili ng mansanas. Ano ang kanilang maasim, mas malaki ang posibilidad na ang mga inumin ay may isang malakas at maanghang. Kung mansanas ay matamis, bigyan sila ng isang espesyal na lasa, kulay at lasa ng Calvados.

ang perpektong lasa

Upang masiguro ang perpektong inumin, kailangan mong malaman ang ilang mga tricks. Kaya, tahanan Calvados ay hindi makilala mula sa produksyon ng mga dayuhang produkto kung maayos pagsamahin ang mansanas varieties. Ang isang mabuting halo ng 700 gramo ng pinaasim mansanas, 700 gramo ng matamis na mansanas, 300 gramo ng mapait na at ang parehong matamis at maasim, maanghang. May perpektong ratio ng isang pares ng mansanas kilo ng tubig ay dapat na kinuha sa halagang hindi hihigit sa 150 ML. Sugar sa kasong ito ng sapat na 200 gramo. Handa ideal Calvados, isang recipe na ginagamit sa maraming bahagi ng France.

Ano ang bentahe ng ito inumin? Ang katotohanan na ito ay may mayaman at natatanging panlasa. Ito ay madali upang mag-imbak, ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na mga kondisyon. Storage room temperatura. Ang magandang bote Calvados bahay ay hindi makilala mula sa produksyon! Worth isang subukan sa iyong sarili upang matiyak na isang beses kaysa makarinig ng isang daang beses, ngunit huwag ninyong paniwalaan.