Cake na may jam bilang palamuti ng anumang holiday table

Cake na may jam, sa pagiging isang hindi pangkaraniwang mga pagkain, paghahanda para sa isang mahabang oras sa Russia. Ito pie bilang isang hiwalay na ulam ng Russian cuisine naabot ating panahon nang walang succumbing sa mga banyagang impluwensiya.

Ang salitang "pie", hango mula sa salitang "kapistahan", ay nagpapahiwatig na sa sinaunang beses nang pie ay hindi gawin ang anumang maligaya pagkain. At habang ito ulam ay handa lamang para sa mga pagdiriwang o holiday.

Pie na may jam, hal, isang hiwalay na ulam, at maraming mga uri ng masarap pie fed bilang meryenda sa iba't-ibang mga pangunahing pinggan, tulad ng tainga, repolyo at atsara.

Sa ating panahon, para sa paghahanda ng mga pie higit sa lahat ginagamit lamang trigo harina at cakes orihinal na ginawa lalo na ng senteno harina na kung saan mamaya ay nagsimulang upang magdagdag ng isang maliit na harina para sa mas mababang mga marka, at kalaunan harina top grade trigo. Ito ay ang pinaghalong mga iba't ibang uri ng harina ay nagbigay ng isang espesyal na, natatanging lasa ng cake.

Sa patuloy na pagiging popular ng cakes nakaapekto hindi lamang mahusay na lasa ngunit din ang kanilang nutritional halaga. Ang bawat tao'y nagnanais cake. Isa man itong matamis na cake para sa tsaa at cake bilang isang pampagana sa anumang bagay, o cakes bilang isang hiwalay na ulam.

Iminumungkahi namin sa iyo subukan ang isang medyo simple at relatibong mabilis na paraan upang magluto ng mga cake na may jam. Upang gawin ito, kailangan mo upang maghanda ng isang halo ng dalawang tasa ng harina, isang tasa ng asukal at isang malakas na hinang. Ito ring magdagdag ng 2 tablespoons ng halaman pino langis, isang kutsarita ng suka, slaked soda at kalahating kutsarita ng asin.

Ang lahat ay dapat na lubusan halo-halong hanggang makinis. Lutuin sa hurno sa isang temperatura hindi mas mataas kaysa sa 220 degrees sa alinman sa greased na may margarin form.

Handa pie hiwa sa cake, na kung saan ay smeared sa anumang jam.

Hindi kakaunti popular na cake na may kanin at itlog. Para sa kanilang mga paghahanda ay nangangailangan ng 500 ml ng gatas ng baka, manok itlog 4, 600 gramo ng harina at 300 gramo ng kanin. Gayundin mirasol (20 ml) at ang cream (50 gramo) ng isang oil, 15 gramo ng lebadura, 65 gramo ng asukal at 15 gramo ng asin.

Grind kamay lebadura sa harina hanggang makinis mumo formation. Ibuhos, makapukaw-damdamin, mainit-init na gatas, vegetable oil na may yolks itlog. Magdagdag ng mantikilya (pre-tinunaw), asin at asukal. Lahat ng mix ng husto (unang mixer, at pagkatapos ay kamay).

Ilagay ang kuwarta sa isang mataas na pan at mag-iwan para sa 3 oras, sakop na may dalawang kusina tuwalya. Ilagay ang kuwarta sa mesa sprinkled na may isang manipis na layer ng harina, hiwalay na piraso at hugis ang tortillas.

Para sa pasta ihalo ang kanin na may pre-pinakuluang itlog, hiwa sa cubes.

I-wrap ang palaman sa cake at form na patties. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, bahagyang floured, at sa tuktok ng cake grasa na may pinalo itlog. Maghurno sa 180 degrees sa oven.

Bilang isang dessert para sa tsaa ay hindi maaaring lamang maghurno cake na may jam, ngunit din marami pang iba. Halimbawa, isang itlog ng isda pie.

Para sa kanilang mga paghahanda, kumuha ng 500 gramo ng harina, 160 gramo ng margarina, 4 itlog yolks, half-baso ng gatas at 30 gramo ng lebadura. At dalawang tablespoons ng asukal, kalahating tasa ng taba kulay-gatas, at banilya sa panlasa 500 gramo ng berries. Mula sa mga sangkap, maaari mong maghanda ng masarap, flavorful at hindi pa rin lubos na maganda at hindi pangkaraniwang mga bukas na cake na may berries na magpaganda iyong hapunan talahanayan.

Kaya posekite margarin sa harina, magdagdag ng lebadura, diluted na simula pa sa mainit-init na gatas, at may pulbos asukal na may banilya at itlog yolks. Masahihin ang kuwarta sa isang luntiang cream. Pagulungin ang cake, ilagay ito sa pergamino at grasa ang mga protina. Ilagay ang mga berries sa itaas at ilagay ang cake sa anumang mainit-init na lugar para sa isang oras. Maghurno para sa 45 minuto sa isang oven sa isang temperatura ng tungkol sa 220 degrees. Budburan lutong tapos cake na may pulbos ng asukal.

Masarap cake ay handa na. Enjoy!