Pagkain at inuminMga recipe

Biskwit - ano ito at kung paano magluto?

Biskwit - ano ito? Sa isang tanong, makakakuha ka ng isang malawakan sagot sa iniharap na artikulo. Sa karagdagan, kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano maaari mong maghanda ng masasarap na dessert, na kung saan ay hindi kailanman magbibigay ng anumang mga bata o matanda.

Pangkalahatang-ideya

Biskwit - ano ito? Ang salitang ito ay mula sa Old French "gal", na isinalin literal na nangangahulugang "bato" o "pebble". Kaya, biskwit ay magaan malulutong puff biskwit, na kung saan ay lalo na sa demand sa mga mamimili ngayon. Ang pagiging popular ng dessert na ito ay lalo na dahil sa ang katunayan na ito ay lubos na maginhawa upang mag-imbak at transportasyon.

Ang komposisyon at ang mga uri ng mga cookies

Biskwit - ano ito? Pagsagot sa tanong natitira ay dapat na nagsasaad na ang dessert ay ginawa lamang mula sa mataas na-grade wheat harina na may karagdagan sa ordinaryong tubig, asin, pampaalsa, asukal at lebadura (kung minsan). Ngayon, maaari kang bumili ng dalawang pangunahing uri ng mga biskwit. Naiiba sila sa kanilang sarili ng komposisyon. Kaya, kendi pabrika makabuo ng simpleng dry biskwit (ie crackers) at taba, na kung saan ay idinagdag sa margarin o mantikilya.

shelf buhay

Biskwit - ano ito? Ito biskwit, na napapanatili nito nutritional kalidad ng hanggang sa 24 buwan. Iyon ay kung bakit ang mga ito ay malawak na popular sa hukbong-dagat, ang hukbo, ang mga paglalakbay, pati na rin sa mga turista, tinik sa bota at cavers.

Dapat ito ay nabanggit na ang dry inasnan biskwit (o cracker) ay madalas na ibinibigay sa beer. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay perpekto biskwit na may keso. Sa pagsasaalang-alang sa ang mataba biskwit, ang kanilang mga ari-arian ay nakapreserba para sa tungkol sa 6 na buwan. Ayon sa pagluluto, lahat ng uri ng desserts tulad ay dapat lamang magkaroon ng isang layered istraktura, ito ay madali at mabilis nadlamyvayutsya magbabad sa tubig.

Army biskwit: recipe

Para sa paghahanda ng tuyong mga produkto, kami ay kailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • High-grade harina - 4 tasa;
  • baking soda - isang pakurot;
  • naiinom na tubig sa kuwarto temperatura - 1-2 baso;
  • asin maliit na sodium - 1 malaking kutsara;
  • anumang sasakyan (eg, ground kumin buto) - upang tikman.

pagmamasa masa

Bago ka bake biskwit biskwit, lubusan ihalo ang base. Ito ay nangangailangan upang pagsamahin sa iisang mangkok high-grade harina, baking soda, fine asin at isang maliit na halaga ng tagapuno. Susunod, kailangan mong ibuhos ng isang maliit na tubig at masahin matigas kuwarta ay hindi dumikit sa kamay.

Ang proseso ng pagbuo at baking

Matapos ang pundasyon ay kasangkot ay dapat malatag ito sa isang manipis na layer (3 mm) at hiwa sa maliit na mga parisukat. Ang bawat produkto ay nagrerekumenda na paulit-ulit na punctured sa pamamagitan ng isang tinidor, at pagkatapos ay ilagay sa dry pan, na kung saan ay kinakailangan upang mag-advance vystelit sulatan papel.

Maghurno biskwit hukbo sa oven ay dapat tungkol sa kalahati ng isang oras. Matapos na ang mga cookie na kailangan upang i-on at makatiis ang parehong halaga ng oras. Handa maalat crackers kailangang magkaroon ng isang brownish mapusyaw na kulay. Kung sila ay well pinatuyo, sila panatilihin ang kanilang nutritional kalidad para sa isang mahabang panahon.

Pagluluto taba crackers

Upang ihanda calorie cookies ay kinakailangan upang bumili ng mga sumusunod na produkto:

  • malaking itlog - 2 mga PC;.
  • asukal - ½ tasa;
  • baking margarina - 160 g;
  • Soda dining room - isang maliit na pakurot;
  • High-grade trigo harina - tungkol sa 3 tasa.

Paghahanda ng masa

Upang gawin ang mga pundasyon para sa fatty biskwit, ay dapat na Matindi Talunin ang mga itlog, pagkatapos ay magdagdag sa mga ito ang asukal at ihalo maigi. Susunod, kailangan namin upang mag-alab cooking langis, isang maliit na cool na at ibubuhos sa ibabaw ng itlog masa. Magkakaroon din na kailangan upang magdagdag ng isang kutsara ng baking soda at dahan-dahan ibuhos ang mga mataas na-grade harina. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, kailangan mo upang makakuha ng isang nababaluktot at walang kinikilingan matigas kuwarta, na higit na mabuti unstuck mula sa mga daliri. Ito ay maginhawa upang roll out, ito ay inirerekumenda na ilagay sa isang bag at mag-iwan sa freezer para sa 25 minuto.

Ang pagbuo at init paggamot

Pagkatapos ng oras na ito, ang kneaded base ay dapat na tinanggal mula sa freezer at roll sa manipis sheet, na dating budburan harina kuwarta. Ang resultang layer ay kinakailangang i-cut sa mga lupon gamit ang isang salamin, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking papel at ipadala sa preheated oven. Maghurno naturang mga produkto ay dapat tungkol sa 50 minuto.

tamang Paglilingkod

Dry biskwit, lutong bahay, ay dapat na nagsilbi sa talahanayan cooled down na kondisyon. Ngunit taba biskwit ay maaaring iharap at kaagad pagkatapos pagluluto sa hurno. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga dessert sa margarin makakuha ng isang maliit na softer at tastier kaysa sa karaniwang mga crackers. Ngunit tulad ng mga cookies upang kumuha sa isang mahabang paglalakad ay hindi gagana, dahil ang kanilang nutritional katangian, hindi ito magtatagal.

Kapaki-pakinabang na mga tip housewives

Kung nais mong magluto biskwit sa iyong sarili, ito ay hindi kinakailangan upang sumunod sa sa itaas na recipe. Pagkatapos ng lahat, ngayon ay ang mga cookie ay ginawa sa iba't ibang paraan. May isang tao ay nagdadagdag ng isang mani at minatamis prutas, at ang isang tao ay gumagamit ng mirasol kernels at lupa kanela.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.