Basa manna: recipe at pagluluto mga lihim

Magiliw at madaling upang maghanda cake ay perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon. Para sa paghahanda ng tulad ng isang hindi kapani-paniwala dessert ay nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga produkto. Ang pinaka-popular na ay ang mga pie klasiko, manna damo ay basa, na may citrus, mga pasas at tuyo mga aprikot.

Munk ay lumitaw sa Russian kusina matapos mills pag-imbento. Sa paglipas ng panahon, ito ay naging hindi lamang magluto porridge, ngunit din upang maghanda ng isang iba't-ibang lutuin at maghurno cake. Naka-imbento dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng dessert na ito.

Basa manna: ang una recipe

Para sa paghahanda ng pangangailangan:

• Milk - 500 ml.
• Sugar - 200 g
• Munk - 250 g
• Flour - 250 g
• Kepe - 250 ml, ay maaaring pinalitan ng yogurt.
• Butter - 40 g
• Itlog - 2 mga PC.
• Disintegrant - 10 g (1 bag).

Sa isang mangkok, paghaluin ang semolina, asukal at yogurt. Umalis kami para sa isang habang, upang ito ay namaga. Idagdag ang itlog at ihalo na rin. Unti-unting mawala ang mantikilya sa isang hiwalay na lalagyan at pinapayagan upang palamig. Idagdag ito sa timpla. Ilagay ang harina at pampaalsa. Masusi ihalo lahat ng mga sangkap - at ang masa ay handa na. Smazhem baking ulam na may langis at budburan ng kaunting dry semolina. Ibuhos humampas pantay-pantay. Maghurno sa 180 degrees para sa tungkol sa tatlumpung minuto. Manna basa napaka soft at banayad. Sa sandaling ang cake ay luto, punan ito sa gatas at mag-iwan sa oven ay naka-off, kaya ito ay mahusay na babad at dahan-dahan cooled down. Dessert na ito ay tatangkilikin ng mga bata at matatanda.

Basa manna - ang pinaka-masarap na recipe para sa pangalawang

Ang mga sumusunod na mga produkto ay kinakailangan para sa paghahanda ng cake na ito:

• Kepe o drinkable yogurt - 1 cup.
• Semolina - 1 cup.
• Wheat harina ay mas maganda mas mataas na grado - 1 cup.
• Pinakuluang gatas - 250 ml.
• Tungkol sa 200 gramo ng asukal.
• Isang medium itlog.
• Soda - 1 kutsarita (humigit-kumulang 5 gramo), ito ay posible upang palitan ang baking powder.

paghahanda:

1. Talunin ang itlog na may isang kurot ng asin sa malambot na foam.
2. Magdagdag ng yogurt, gumalaw.
3. Maglagay ng isang kutsarita ng baking soda, yogurt mapatay ito.
4. Ibuhos semolina, asukal at banilya. Paghalo hanggang pagbaba ng pagkakapareho. Binibigyan namin ng 10 minuto stand.
5. Idagdag ang harina. Salapi ay dapat magkaroon ng isang sapat na likido at ipaalala cream hindi pabago-bago.
6. Smazhem anyo ng langis. Ibuhos ang kuwarta dahan-dahan.
7. Maghurno tungkol sa tatlumpung-limang minuto sa 180 degrees.
8. Haluan ng isang mahusay na gatas.

Inihahanda ang isang napakaraming bilang ng mga pagpipilian. Ang cake ay maaaring idagdag sa prutas at tsokolate.

Lemon manna

kailangan:

• 1 tasa ng semolina.
• Yogurt o yogurt - 250 ml.
• 200 gramo ng asukal.
• Dalawang medium itlog.
• Isang malaking lemon.
• 1 kutsara pampaalsa.
• 2 tbsp. kutsara anumang agag harina.

paghahanda:

1. Semolina, ihalo sa yogurt o kepe. Magtabi para sa 20 minuto ng kaunting halaga.
2. Egg whisk, talunin ang asukal at banilya (cinnamon).
3. Lemon giling blender o isang mincer.
4. Paghaluin lahat ng mga sangkap sama-sama, magdagdag ng pampaalsa at harina. Pagkakapare-pareho ay dapat na cream.
5. Kung ang kuwarta puno ng tubig, magdagdag ng isang maliit na harina.
6. Pagbe-bake ang lubricating langis sa cake ay hindi dumikit. Kung ikaw ay gumagamit ng isang form ng silicone, maaari itong maging walang pahid at magwiwisik.
7. Ibuhos ang mga nagresultang masa. Maghurno para sa tatlumpung minuto sa isang average na temperatura, ngunit hindi mas mataas kaysa sa 200 degrees. Lagyan ng check ang kahandaan ng keyk anumang mga kahoy na stick.

Tips

Kasunod ng mga rekomendasyon ng bihasang chef, maaari mong maiwasan ang mga pagkakamali at magluto ng masarap na cake:

• Ang kuwarta para sa sweets, maaari kang magdagdag ng mga pasas, tuyo mga aprikot, lemon alisan ng balat at marmelada.
• Ambon ang tapos cake ay maaaring condensed milk at tinunaw na tsokolate.
• Mannik wet luto sa isang temperatura ng hindi higit sa 200 degrees, depende sa oven. Ang oras ng pagluluto umaabot mula 30 hanggang 50 minuto.
• Kung ang keyk ay hindi tumaas sa panahon baking, kaya ang masa ay masyadong makapal.
• Upang cake ay guhuin at masarap, huwag maglagay ng isang pulutong ng harina at mantikilya.
• Upang mapabilis ang proseso, maaari mong gamitin multivarka kung saan mayroong "Paghurno" mode.

Paano upang pumili ng isang semolina

Kailangan itong lupa mula sa durum trigo. Dalhin siryal sa transparent packaging. Iling ito, ito ay dapat na maluwag, na walang mga bugal. Suriin para sa mga bug sa loob nito. Semolina naka-imbak sa isang lalagyan na salamin ay hindi hihigit sa isang taon. Para sa matagal na imbakan ay maaaring nakuha beetles o maging sanhi ng hindi magandang amoy.

Semolina naglalaman ng walang taba, well hinihigop ng katawan. Sa baking ay nagbibigay ng isang espesyal na, pinong lasa.

Manna damo ay basa, lutong sa oven o multivarka, ito ay isang kahanga-hangang dessert na maaari mong aliwin ang mga bisita. Pagdaragdag ng isang kape o tsokolate ay maaaring nakakamit na tsokolate lasa at kulay. Para sa mga tagahanga hindi masyadong matamis pastry, magdagdag ng limon o orange.