Ano ang maaaring gawin mula sa isang kalabasa sa una, pangalawa at dessert?

Kalabasa - ito ay hindi lamang ang mga buto at palamuti para sa Halloween. Mula sa pana-panahong mga gulay ay maaaring gumawa ng isang iba't ibang mga pagkain. Mapagbigay ani ay sa taglagas, ngunit ang kalabasa na rin nag-iingat at ibinigay ang integridad ng balat ay madaling mabuhay ang taglamig. Narito bigyan kami ng ilang mga ideya sa kung ano ang maaari mong gawin sa kalabasa. Dahil sa mataas na almirol nilalaman ng kanyang sabaw, porridges. Isang matamis-tamis sapal ng gulay ay ginagawang posible upang magluto mula sa mga ito jam at oven dessert.

Cream - ang unang bagay na nanggagaling sa isip kapag hilingin sa iyo kung ano ang maaari mong gawin sa kalabasa. Vegetable pyuriruetsya dakilang bilang hindi mas mababa kaysa sa almirol patatas o beans. Ang lahat ng mga sangkap ay pinakuluang hanggang malambot sa tubig o sabaw. Pagkatapos ay ang sopas ay na-filter, at ang bakuran ay lupa sa isang blender. Pagkatapos nito, ang mga gulay pabalik sa pan. Kaya maghanda sa Lumang World. Ngunit sa Caribbean unang kalabasa fried na may sibuyas, bawang at isang kurot ng asukal. Pagkatapos ay ilagay ang pan deprived balat kamatis, pampalasa at nilagang sa ilalim ng isang takip para sa 10 minuto. Pagkatapos, ang lahat ng kumalat sa kumukulong sabaw at patuloy na lutuin para sa isa pang kalahating oras. Well, sa dulo ng ang sopas idagdag ang cream at palisin ang mga nilalaman ng ang kasirola sa isang blender.

Ukrainian tradisyunal porridge - na maaaring ginawa mula sa kalabasang mabilis at inexpensively. May gulay balat, pull out mga buto. Ang laman ay hiwa sa cubes. Sa isang kawali matunaw ng isang piraso ng mantikilya, igisa hiwa mga sibuyas muna, pagkatapos ay idagdag ang kalabasa. Kapag ito Browns bahagyang bawasan ang apoy, idagdag ang cream at nilagang sa ilalim ng takip. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na kapal sa semolina o mais giniling na mais.

Sa East, isang pagtingin sa kung ano ang maaari mong gawin sa kalabasa. Ang kanyang niluto sa luya sauce. Sa ganitong recipe, organic gulay ay hindi kinakailangan. Ito ay sapat na upang i-cut ito sa kalahati, alisin ang buto, budburan laman na may olive oil at ilagay sa oven. Hurno sa 180 degrees halos isang oras. Pagkatapos nito, cool na, alisin ang alisan ng balat at hiwa sa laman sa cubes. Sauce gawin ito. Fry sibuyas, idagdag sa ito binalatan, makinis tinadtad orange. Pagkatapos ay ilagay ang kalabasa cube, tinadtad ugat luya ringlets at honey. Ibuhos dalawang spoonfuls ng toyo, ay dinadala sa isang pigsa at agad na i-off ang apoy.

Ano ang maaari mong magluto ng kalabasa para sa dessert? Halimbawa, isang pie na may letse-kondensada. Masahin keik kuwarta. Pumpkins, i-cut, maghurno hanggang tapos na. Ang ubod pyuriruyte sa isang blender. Tungkol sa dalawang baso ng masa ng halo sa isang mangkok na may isang lata ng letse-kondensada at dalawang itlog yolks. Season na may kanela, luya, duguan, budburan ng pakurot ng asin. Protina palisin at dahan-dahan idagdag ang pasta. Ang masa ay ilagay sa isang magkaroon ng amag top ibuhos kalabasa formula. Maghurno sa oven sa loob ng labinglimang minuto sa 220 ° ^C.

Gulay na ito ay angkop para sa kahit na ang jam. Sa pamamagitan ng niyog ay isang partikular na masarap. Kalabasa, alisin ang buto, kunin ang mga laman sa malaking cube. Ilagay ang mga ito sa isang pan, budburan ng asukal (sa bawat kilo ng mga gulay ay nangangailangan ng kalahati ng bigat ng buhangin). Idagdag din sa kawali para sa sampung gvozdichek at dalawang kanela sticks. Kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos Gumalaw sa 400 g ng niyog, gumalaw nang mabilis at agad na alisin mula sa init. Crush jam tolkushkoy, ipaalam sa cool na, upang ilipat sa mga bangko. Kailangan nilang ma-imbak sa refrigerator.