Ano ang dapat isumite para sa dessert? Strawberry cake o ice cream ay matuwa nang labis sa mga matatanda at mga bata

Tag-init - ito ay oras na ituturing ang iyong sarili sa isang kahanga-hangang mga sariwang berries at prutas. Ang isang paboritong sa lahat ng strawberries pahinugin halos bago ang sinuman: una-enjoy natin ang hinog na pulang berries, sariwang, at pagkatapos ng babaing punong-abala ayon sa kaugalian brewed jam at gumawa ng taglamig frosts. Sa season tiyaking gamitin ang pagkakataon na gumawa ng isang mahusay na iba't-ibang delicacies, na kung saan ikaw ay tiyak mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay. Ng matamis, makatas berries ay madaling upang maghanda ng higit sa 20 mga uri ng mga iba't ibang mga pinggan, hindi bilangin ang kanilang mga posibleng pagkakaiba-iba. Halimbawa, isang pie na may isang presa, siguro keyk na keso, prutas dessert, presa sorbet, ice cream, prutas salad, isang iba't ibang mga cocktails at marami, marami pang iba. Tayo'y magsimula sa ang pinakasimpleng recipe Hayaan.

strawberry ice cream

Ito ay kung ano ang eksaktong ay tangkilikin ng iyo at sa iyong mga anak sa tag-init init, sa gayon ito ay nagre-refresh ng ice cream sa iyong mga paboritong berry. Kakailanganin mo ng tungkol sa 20 minuto, kasama ang isang pares ng mga oras upang mag-freeze magluto ito kahanga-hangang dessert. Strawberries, sariwa at natutunaw sa bibig - siguraduhin na ang inyong mga kaibigan ay humingi sa iyo upang ibahagi ang mga recipe. Bilang ng mga sangkap para sa aming mga goodies kakailanganin:

• 3 pula ng itlog;
• 1 tasa ng asukal;
• 2 tasa niligis na strawberry (makikita mo blender);
• 1 tasa ng gatas;
• isang-kapat kutsarita ng asin;
• 2 tasa ng mabibigat na cream;
• 1 kutsarita banilya asukal o banilya pulbos sa dulo ng isang kutsilyo.

Mash strawberries at kalahating tasa ng asukal, hindi makapag-dala ang layo, ihanda ang masa ay hindi dapat maging katulad ng mashed patatas. Sa isang kasirola ibuhos ang basta-basta pinalo itlog yolks, natitirang asukal, gatas, magdagdag ng asin at ihalo na rin. Sunod, ang kawali ay dapat na ilagay sa daluyan init at dalhin ang likido sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluin. Matapos ang preform upang alisin ang ice cream mula sa init at ipaalam sa cool na sa refrigerator para sa isang pares ng mga oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay idagdag sa ang pre-mixer wip krim, banilya at presa. At ngayon ang pinakamahalagang bagay - ang aming ibuhos ang halo sa isang mangkok o magkaroon ng amag para sa ice cream at mag-imbak sa freezer. Tag-init dessert ay handa na! Huwag kalimutan na stock additive, sa katunayan, ang sinuman na sumusubok na homemade ice cream, ay nais higit pa.

Mabilis at madaling dessert: presa cake

Noong panahon ng tag-araw, ilan sa atin nais na gastusin mahabang oras sa ang kalan sa kusina. Samakatuwid, ang mga host ay may matagal na mag-isip kung ano upang isumite para sa dessert masarap. Strawberry cake - isang mahusay na paraan out, siya ay naghahanda upang gumawa ng at ay angkop para sa mga, kung kanino, halimbawa, isang sorpresa pagbisita. Habang sila'y nagsisiupo sa likod, maaari mong mabilis na pumunta sa kusina at kumuha ito sa labas ng refrigerator:

• 2 itlog;
• 3/4 (tatlong-fourths) tasa asukal;
• 50 oz. butter;
• 3/4 (tatlong-fourths) tasa harina;
• 200 gr. berries sariwang strawberries kasama ang ilang mga piraso para sa dekorasyon;
• may pulbos asukal at semolina, kung magagamit.

Itlog, asukal at langis ay triturated hanggang makinis, kadalasan hanggang sa crystals ganap na matunaw sa masa. Idagdag ang harina at masahin ang masa. Ang mixer ginamit ay hindi kinakailangan, ang masa ay mas mahusay latigo kamay. Dagdag dito, ang lubricating langis sa isang pagluluto sa hurno ulam, o ilagay sa ilalim ng wax paper. Ngayon namin kunin ang aming mga berries - Buong o i-cut sa halves o quarters, kumalat sa isang ilalim ng form, punan, at ipadala ang natanggap test maghurno sa isang hurno preheated sa 190-200 degrees tungkol sa 30 minuto. Tip: Upang makakuha ng isang crispy na tinapay bago sa pagbe-bake ng cake, maaari mong basta-basta budburan ng semolina. Sa loob ng 20 minuto ng bahay ay kumalat ang bango ng baking, at sa habang panahon maaari mong kunin ang mga natitirang berries para sa dekorasyon. Sa sandaling ang cake ay handa na, alisin ito mula sa amag, palamutihan at maglingkod. Ito ang strawberry dessert recipe na makakatulong sa iyo ang higit pa sa isang beses. Kung mga bisita o mga alagang hayop talaga gustong kumain ng mga sariwang pastry, maaari mong i-double o triple ang halaga ng sangkap at maghurno isang cake sa isang malaking baking sheet.

At kung ang taglamig?

Strawberry desserts ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit, at kung ang window snow ay bumaba, ito ay hindi mahalaga. Fresh berry ay may matagal na ibinebenta sa mga tindahan sa buong taon o frozen bilang reserve para sa maraming mga housewives. Mula sa kanyang sweets at pastries ay nakukuha ay hindi mas masahol pa, at magluto ang mga ito, ikaw ay pakiramdam ang lasa ng tag-init, kahit na sa taglamig.