Tulad ng karot caviar harvested sa taglamig?

Carrot caviar harvested sa taglamig sa iba't ibang paraan. Ngayon tinitingnan namin ang pinakasimpleng opsyon, na maaaring ma-imbak para sa ilang buwan sa refrigerator. Ang ganitong paghahanda ay handa na upang kumain ng bilang ng meryenda, at gamitin ito upang lumikha ng isang masarap at nakabubusog na sandwich.

Carrot caviar: nakadetalye recipe

Mga bahagi para sa workpiece:

• tomato paste - ¾ tasa;
• Laurel dahon - 5-7 mga PC;.
• Fresh karot malaking - 1 kg;
• bombilya malaking sibuyas - 500 g;
• halaman ng langis walang amoy - 1 full glass;
• ground black pepper - ½ dessert kutsara;
• asin, asukal - idagdag sa lasa;
• bawang malaking - 2-3 cloves (idagdag sa lasa).

processing gulay

Carrot caviar harvested sa taglamig ay napaka-mabilis at madali, kung lamang upang gumamit ng malaking mga gulay para sa isang meryenda. Kaya, ang mga pangunahing produkto na kinakailangan upang maghugas ng mabuti, i-cut at alisin ang tangkay magtalop at pagkatapos ay durog sa isang gilingan karne. Sa eksakto sa parehong ay dapat gawin sa ang mga sibuyas. Dapat ito ay nabanggit na ang parehong mga gulay kumonekta sa anumang kaso ay hindi maaaring, dahil mayroon silang ma-proseso nang hiwalay.

steamed gulay

Upang karot caviar sa taglamig mahusay na inihanda, dapat naming kumuha ng isang malalim na kawali igisa o enameled mangkok at pagkatapos ay ilagay ito sa lahat ng mga tinadtad orange gulay, ½ ng mga halaman ng langis at isang maliit na tubig. Sa komposisyon na ito, ang produkto ay kinakailangan upang ilagay sa malambot. Pagkatapos ay sa ibang kawali ay dapat na ilagay sibuyas, natitirang langis, tomato paste, diluted na may cooled down na pinakuluang tubig (1/4 cup), at bay dahon. Ang mga bahagi ay dapat maging handa sa loob ng 25 minuto, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa nilaga karot, asin, paminta, asukal at gadgad si chives. Sunod, ang mga sangkap na kailangan mo upang ihalo na rin at magluto para sa tungkol 6-9 minuto.

Ang huling yugto ng paghahanda ng pagkain

Tulad ng iyong nakikita, carrot caviar para sa taglamig ay niluto nang masyadong mabilis at madali. Kung hindi mo nilayon upang panatilihin ang tulad ng isang masarap at mabangong snack masyadong mahaba, pagkatapos ito nangangahulugang kumalat sa isterilisado garapon. Upang gawin ito, kumuha ng isang maginoo glassware (750 g o 0.5), ito ay rin hugasan at ganap na tuyo. Pagkatapos nito, ang mga garapon nais na ipamahagi ang lahat ng naunang luto itlog, na kung saan ay dapat na pre-cool na sa malamig na hangin.

Dahil sa ang katunayan na ang carrot caviar ay lamang ng panahon pinananatiling sa refrigerator, mahigpit na gumulong ito hindi kanais-nais. Magkasiya ito upang masakop ang polyethylene preform o baso na may takip at ganap palamig kuwarto sa panahon ng araw.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Caviar mula sa carrots at iba pang mga sangkap ay magiging angkop para sa paggamit sa loob ng ilang araw pagkatapos ng paghahanda nito. snack ito ay dapat na nagsilbi para sa tanghalian sa isang palamigan estado. Maaari itong kinakain bilang isang taglamig salad, idinagdag sa iba't-ibang mga gulash, gravy, o maglagay lamang sa isang hiwa ng sariwang tinapay at kumain ng masarap at mabangong sandwich. Panatilihin ang isang preform mas maganda sa isang cool na lugar ay hindi higit sa 3 buwan.