Summer menu. Mga recipe cooking light at masasarap na pagkain

Sa tag-araw ay hindi namin lamang baguhin ang iyong wardrobe. Baguhin at ang aming araw-araw na pagkain. Fatty, junk food ay nagbibigay sa paraan upang liwanag salads, malamig na sabaw, herbs at gulay. Kapag ang init sa labas, gumawa ng para sa iyong sarili at ang iyong pamilya summer menu. Ang mga recipe ay simple, kapaki-pakinabang at madaling upang maghanda. Ang isa ay may lamang upang piliin ang isa na ikaw ay nalulugod.

Menu para sa panahon ng tag-init

Tayo'y magsimula sa ang hash Let. Ito ay isa sa mga pinaka-popular na sabaw sa tag-araw. Bawat maybahay naghahanda ito sa kanilang sariling paraan. Maaari kang gumawa ng okroshka sa kwas, kepe o ayran. Narito ang isang simpleng paraan ng pagluluto ito ulam. Dalhin magluto luto sausage, itlog, pipino, patatas, mas gulay at asin. Pakuluan ang patatas sa kanilang mga skin, nilagang itlog magluto. Green mga sibuyas, perehil, cilantro, dill makinis tumaga. Sa tulong ng isang kahoy na "tolkushkoy" i-mash herbs sa isang pan, pre-inasnan ito. Mga pipino hiwa sa maliit na cubes o rehas na bakal. Gupitin sa maliit na piraso ng patatas at sausage. Rehas na bakal o makinis tumaga mga itlog sa okroshka. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ibuhos kvas.

Summer menu: recipe beetroot

Masarap na pagkain sa tag-init init ay beetroot. Para sa kanya, kailangan mo na kumuha ng itlog, beets, cucumber, lemon, asin, asukal. Pakuluin ang beets hanggang malambot. Habang siya luto, makinis tumaga ang pipino, itlog. Greens (litsugas, mga sibuyas, haras, atbp), katamtaman ang laki maliit na pilas. Sabaw na may beet strain, siya tinadtad root. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ibuhos ang beet sabaw at gumalaw. Magdagdag ng kulay-gatas at panahon na may lemon juice. Ang sopas ay dapat na nagsilbi malamig. Bilang karagdagan, beetroot ay maaaring luto sa karne.

shashlik

Ito ay isa sa mga pangunahing mga pinggan ng karne, na kung saan ay bahagi ng menu tag-init. Recipe kanyang naiiba lamang sa pamamagitan ng paraan marinating karne produkto mismo. Maaari mong i-prito ang skewers ng karne ng baboy, karne ng baka o tupa. Ang pangunahing ay ang kawalan ng langis sa pinggan at na ang frying proseso tumatagal ng lugar sa coals. Bukod pa rito, maaari mong maghurno ang mga isda, gawin inihaw na gulay. Ito ay panatilihin ang nutrients at mineral sa pagkain.

menu Summer mga bata

Para sa mga bata, ang summer menu space. Maaari kang gumawa ng isang ilaw ng prutas dessert na may mga sariwang berries at strawberry smoothies. Posible rin upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang na pizza mula sa cottage cheese, keso at mga kamatis. Upang gawin ito, kumuha ng isang handa-made espongha pastelerya, semi-hard keso, isang packet ng keso, kamatis, kulay-gatas, itlog, herbs at mantikilya. Roll ang kuwarta at gawin ang pasta: cheese kuskusin sa isang kudkuran, tumaga herbs, cottage cheese, Halo na may kulay-gatas. Lahat kumonekta at asin. Protein palisin at maingat na idagdag sa ang mga nagresultang masa. Sa isang greased form Lay ang kuwarta at gumawa ng panig. Ipagkalat ang palaman. Tomato i-cut sa mga lupon at lugar sa cottage keso at keso. Mga posibleng para sa mga magagandang kulay pizza top magpahid pula ng itlog. Oven na may isang temperatura ng 200 degrees upang maghurno iyong cake para sa 30-40 minuto. At kapag handa na ang lahat, ibuhos ng kaunti sa itaas ng mga sariwang gulay. Ang isang pulutong ng kawili-wili at masarap na pagkain na maaari mong isama sa menu ng tag-init. Recipe ay iba-iba at madaling upang maghanda. Pofantaziruet, at ang resulta ay mangyaring iyo.