Strawberry Kurd: ingredients, recipe cooking lihim

Hindi pa natapos ang season ng strawberry, hindi ka maaaring mag-atubiling. berry na ito ay hindi lamang mabuting lasa, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang. . Mula dito maaari mong magluto ng iba't-ibang lutuin, kabilang ang strawberry Kurd. Hindi mo na kailangang gumamit ng kakaibang mga sangkap, lamang sapat na upang magkaroon ng berries, asukal, itlog at mantikilya. Ulam na ito ay katulad ng isang ordinaryong leche flan, ngunit komposisyon nito Wala pang gatas at harina.

dignidad

Isang hindi karaniwang presa cream ay may isang pulutong ng mga positibong katangian. Ito ay pinangungunahan ng mahusay na lasa at malambot texture. Ang matamis na Kurdi kasalukuyan pinong strawberry tala. May ay hindi maaaring mangyaring ang mata at ng isang maliwanag na kulay-rosas na kulay ng dessert na ito. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Strawberry Kurd, na ang recipe ay simple sapat, ay itinalaga sa isa sa mga bihirang uri ng custard na pwedeng ihain bilang isang hiwalay na ulam, pagpuno ng kanilang magandang ice-cream bowls. Higit pa rito, Kurd madalas na ginagamit bilang isang layer para sa cakes sa paggawa ng sponge cake Ingles. dessert na ito ay maaaring ihain sa toast o pancake, tulad ng sila ay punan ang basket ng kuwarta.

mga lihim ng pagluluto

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Kurd luto sa isang paliguan ng tubig sa isang hindi kinakalawang na asero mangkok. Ito avoids ang paglitaw ng mga maliliit bugal, na palayawin ang lasa ng dessert, pati na rin ang i-minimize ang mga itlog. Ang gatas ay nagkaroon ng pinong texture, dapat itong natiyak na ang tubig sa ibaba ng isang mangkok na rin pinakuluang. Kung dessert ay hindi mabilis na hardens, lamang ang kailangan upang idagdag ang apoy sa kalan. Kapag ang cream thickens, alisin ito mula sa init at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang bugal na maaaring naganap. Pagkatapos ay ilagay ang langis, lawlaw, sakop na may Foil at pinapayagan upang palamig sa room temperatura, at pagkatapos ay harvested sa isang cool na lugar. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Sa pamamagitan ng lubnichny Kurd, ang mga sangkap na kung saan ay magagamit sa halos lahat ng tao, ay patuloy na maging makapal sa malamig, kaya sa kaso ng ang pangangailangan upang makakuha ng isang mas magaan texture ay inirerekomenda upang magdagdag ng isang malamig na cream na may wip krim. Ito ay mahalaga upang mag-aplay para sa pagluluto dessert sariwa lamutak limon juice, hindi mo maaaring gamitin ang lemon concentrate. Ang juice ay inirerekomenda upang pisilin sa ibabaw ng salaan upang ang buto ay hindi nabibilang sa mga mangkok.

Ang isang simpleng recipe para sa presa Kurd

Sangkap: tatlong daang gramo ng sariwang strawberries, isang daang gramo ng mantikilya, isang daan at limampung gramo ng asukal, lemon juice at apat na pu't milligrams, limang itlog.

paghahanda

Bago ka magsimula sa paghahanda ng dessert, kailangan mo upang maghanda ang lahat ng mga sangkap. Strawberry purified mula sa stalks, well hugasan at ipinadala para sa paggiling sa isang blender. Of hugasan lemon squeezed juice, na kung saan ay idinagdag sa berries at durog nang magkasama upang bumuo ng isang mash. Pagkatapos, sa mga maliliit na mangkok ilagay ang mga itlog at asukal, palis na rin, magdagdag ng isang itlog ng isda katas at hinalo sa pamamagitan ng talutot. Pagkatapos ng langis ay idinagdag, ang mga pinggan ay ilagay sa plato, ang mass pinainit sa init up hanggang sa ito ay nagsisimula sa kapalan, kaya hindi itigil ang stirring whisk. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd tagaluto, ang recipe ng na isaalang-alang namin upang makuha ang nais na kapal. Pagkatapos ay tanggalin ang mangkok, cream cooled at ilagay sa isang malamig na lugar.

Kurd mula sa frozen strawberries

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Sangkap: frozen strawberries (tungkol sa isang daan at walumpu gramo), dalawang itlog, apatnapu't gramo ng asukal, limampung gramo ng mantikilya.

paghahanda

Una kailangan mo upang maghanda ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Strawberry simula pa inalis mula sa freezer cabinet at shift sa ibabang shelf ng refrigerator upang ito ay tinunaw. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Kapag frozen strawberries podtaet, kasama ang kanyang juice ay ilagay sa isang blender at lupa sa isang katas. Kakailanganin mo ang tungkol sa labing-limang segundo. Berry pagbaba ng shift sa isang mangkok, ilagay sa apoy at magluto para sa tungkol sa isang minuto pagkatapos na kumukulo. Samantala, ang mga itlog ay hugasan at tuyo. Isang itlog ay pinaghihiwalay sa pula ng itlog at puti, ang pangalawang ay kaliwa buo. Protein lay, hindi niya ito kailangan. Katas pamamagitan ng isang salaan muli ilagay sa isang mangkok, idagdag ang itlog at kumarimot ng husto. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, na kung saan ay kinakailangan nang maaga upang i dinurog, at mantikilya. Ang lahat ng ito ay ilagay sa apoy at nagluluto para sa dalawang minuto, pagpapakilos patuloy. Sa kahilingan ng mga natapos na strawberry Kurd Maaari mong salain muli. Dessert cooled at fed sa mesa. Ito ay naiiba mayaman lasa at pinong texture. Well angkop sa pancake cream.

Strawberry Kurd para sa cupcake

English Kurd karamihan pastry ilagay sa ang cupcake sa nakaraan maging mas maliwanag at sagana sa lasa lasa.

Sangkap: tatlong daang gramo ng sariwang strawberries, isang daan at limampung gramo ng puting asukal, limang itlog, isang daang gramo ng mantikilya, isang lemon.

paghahanda

Ang mga berries ay pinagsunod-sunod, nalinis, hugasan. Lemon hiwa sa kalahati at pisilin ang juice out ng mga ito, pag-aalis ng mga buto. Juice at strawberries magandang palis blender hanggang makinis. Itlog na may palis asukal na may isang taong magaling makisama, idagdag ang mga itlog ng isda mass at langis. Ang lahat ng ito ay nakalagay sa isang mangkok, ilagay sa isang steam bath, pagpapakilos, naghihintay hanggang sa ang langis ay dissolved. Susunod Kurd magluto mas maraming oras hangga't nakikita nila fit. Ito ay inirerekomenda upang makamit ang isang density ng kapag luto berry jam, dahil pagkatapos ay ang cream ay madaling palaman cupcake. Ang cooled cupcake middle hole ay ginawa, halimbawa, na may isang kasangkapan para sa pag-cut core magkaroon ng mansanas. Ang mga butas ay napuno ng handa strawberry Kurd. Maaari mo ring dekorasyunan cupcake na may cream sa tuktok.

Cake "Black Prince" na may strawberry Kurd

Mga sangkap para sa masa: apat na itlog, dalawang tasa asukal, dalawang tasa ng kulay-gatas, tatlong tasa ng harina, anim tablespoons tablespoons ng kakaw, dalawang spoons ng tsaa soda.

Sangkap para sa Kurds: tatlong daang gramo ng strawberries, juice ng isa limon, isang daan at apatnapu't gramo ng asukal, anim na itlog, isang daang gramo ng mantikilya.

Sangkap para sa cream: dalawang tasa ng kulay-gatas, isang tasa ng asukal, anim tablespoons tablespoons ng kakaw at brandy.

cooking cakes

Harina na hinaluan ng baking soda at tsokolate, itlog, palis magkasama rin na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, maliit na bahagi ng harina at ihalo maigi. Ang masa ay nahahati sa apat na bahagi, ang bawat poured sa isang amag at maghurno hanggang tapos na.

Strawberry Kurd (cake recipe)

Ang berries maging isang katas gamit ang isang blender, idagdag ang lemon juice, tunawin sa isang paliguan ng tubig na may butter at whipped itlog at asukal. Kurd pinakuluang sa isang paliguan ng tubig hanggang makapal, huwag kalimutan upang gumalaw. Handa cream cooled.

cream

Kulay-gatas na rin whipped may asukal at tsokolate, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang spoonfuls ng brandy.

pagbuo ng cake

Cooled cake pinapagbinhi na ayon sa gusto mo. Ang bawat cake sandwiches presa Kurd, at pagkatapos ay ang cream ng cream. Tuktok ang cake na may cream at pinahiran na may kola malagkit katangian na pinalamutian ng mga tumpang.

Sa wakas ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Kurd ay isang banayad na cream na may isang malasutla istraktura. Sa panahon ng mga ito ay ginawa mula sa mga sariwang berries, at taglamig - mula sa frozen. Maaari kang magdagdag sa isang dessert banilya at kanela. Batayan cream - presa katas, tulad ng sa ulam may kasamang itlog, asukal at mantikilya. Tulad ng iyong nakikita, ang hanay ng mga sangkap ay napaka-simple, tulad ng ginagawa ng proseso ng pagluluto. Curd ay isang mahusay na batayan upang maghanda ng ice cream, ito ay kalimitang tustos na sauces para sa pancakes at cheesecakes.

Ang lasa ay katulad ng presa Kurd bata curds may strawberry, kaya ang kanyang kaya mahilig ng mga bata. Maraming bakers gamitin ang cream sa pagluluto cake at cupcake, lutong sa kasong ito, ang isang mas masarap, malambot at flavorful. Ngayon, ang isang Kurd ay isang pangkaraniwang matamis na ulam sa buong mundo, ang kanyang pag-ibig, sa mga matatanda at mga bata.