'Smetannikov': Cake

"Smetannikov" - cake o cake - isang mahusay na ideya para sa mga babaing punong-abala, ay nagpasya na mangyaring ang tahanan sa katapusan ng linggo, pati na rin ang isang win-win solution sa kaso ng ang pagdating ng mga bisita. Ang pinakabagong bersyon ng dessert lang kailangan na gumastos ng ilang dagdag na minuto upang higit sa isang katangi-tanging palamuti. Ang ganitong mga delicacy magagalak ka sa lahat, kabilang ang kahit na ang mga taong hindi gusto cake na may mantikilya cream o letse-kondensada.

Sinasabing Smetannikov owes ang hitsura nito sa kapritso ng Emperador Alexander II, na iniutos ang tagaluto upang isumite sa kanyang mesa dessert mula sa isang tangke ng cream. Marahil, ang hukuman tagaluto, pagluluto Smetannikov kung paano maghurno ito imbento sa fly. Ngayon, may mga maraming oras-subok na mga recipe para sa dessert na maaari mong ligtas magluto nang hindi nababahala tungkol sa kung paano mahusay na ang lahat ng bagay ay magpapasara out. Dahil ito ay ang lahat lamang perpekto! Pinakamahalaga - bago pagluluto stock up ng maraming mga kulay-gatas.

Classic "Smetannikov"

Cake ay dapat na magsimulang upang maghanda ng isang kuwarta. Sa form maglagay ng 2 itlog at isang tasa ng asukal, palis ang lahat ng sangkap hanggang sa ganap na dissolved. Ipagpalit ang isang maliit na soda na may suka (ng ilang gramo). Magdagdag ng isang baso ng makapal na cream at matalo hanggang makinis. Matapos na maaari mong makagambala sa ang masang harina (humigit-kumulang na tasa).

Hatiin ang mga nagresultang masa sa tatlong bahagi. Ang unang bahagi ng hulugan ang magkaroon ng amag para sa pagbe-bake at lugar sa oven (200-220 °) para sa 8-9 minuto. Ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang baso mangkok. Maghurno cake ay maaari ding maging sa microwave (600 Watts). Maghurno cake bilang ang ikalawa. Sa huling bahagi ng pagsubok, idagdag ang kakaw (isang kutsarita) pagbe-bake ng huling cake. Cool mga cakes ay ang lahat ng handa na.

Upang ihanda ang cream, lugar sa isang malalim na mangkok kulay-gatas (400 g), asukal (100 gramo) at isang packet ng banilya asukal. Talunin ang may isang taong magaling makisama.

Pagkolekta ng cake, cake na may tsokolate lugar sa gitna sa pagitan ng puti, lahat ng mabuting himulmol cream.

Smetannikov - isang cake na mukhang kamangha-manghang lahat ng tsokolate. Para sa kanyang production mix sugar (4 tablespoons), kakaw (isang kutsara) at cream (tungkol sa 100 gramo). Ang halo ay dapat pakuluin sa isang maliit na spark 2-3 minuto bago pag-shut down ang pagdaragdag ng isang kutsarita ng mantikilya.

Smetannik- cake "Prague"

Gumiling dalawang itlog na may dalawang tasa ng asukal, magdagdag ng isang maliit na letse-kondensada, banilya asukal, sparsely cream (400 gramo). Maingat na ibuhos ang harina sa humampas nangyari. Isa Korzh Maghurno sa hurno sa daluyan temperatura.

Upang 200 g cream libra ng butter na may parehong halaga ng letse-kondensada, ang pagdaragdag ng isang timpla kutsara kakaw kutsara.

Handa cake sa kalahati cut na may isang kutsilyo sa isang pahalang na direksyon. Lower langis cream cake na rin, budburan mani. Ang paglalagay ng top mate cake, tinatakan ng kanyang mga kamay. Labi ng cream pahid sa tuktok at gilid ng mga cake, palamutihan ang top na may mani at berries.

Cake "Smetannikov"

Paghaluin 250 g tinunaw na margarina at kalahating tasa ng asukal, magdagdag ng isang isang-kapat ng isang litro ng kulay-gatas, pagkatapos ay idagdag ang harina, isang maliit na asin at baking powder sa pagsubok. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na tulad na maaari itong roll tungkol sa isang sentimetro makapal na layer. Upang bumuo ng biskwit cake at maghurno ito sa isang oven (180 degrees) ng tungkol sa dalawampung minuto, tungo sa kalagayan ng liwanag toasted. Ang ilang mga biskwit durugin sa crumbs para obvalivaniya.

Ang isa pang isang-kapat ng isang litro ng kulay-gatas palabnawin yogurt, upang makakuha ng 400 milliliters ng likido, magdagdag ng asukal sa lasa. Sa lalabas na matamis na sauce magbabad shortcakes (stand bawat isa para sa mga 3 minuto). Pagulungin ang cake sa crumbs. Maaari mong ilagay ang mga ito nang paisa-isa papunta sa isang plato, na konektado sa isa't isa sa pamamagitan ng ilang piraso ng kulay-gatas, jam o letse-kondensada. maaari mong palamutihan ang cake na may berries, jam, mani kung ninanais.