Simple at murang recipe salmon.

Pink salmon - Delicatessen isda lasa malaki, pagmamay-ari ng salmon pamilya. Nito malaking kalamangan, pati na rin mga kamag-anak, sa kumpletong kawalan ng mga parasites na maaaring makabuluhang bawasan ang oras ng init paggamot, at para sa ilan sa mga pagkaing at hindi gawin ito. Hindi tulad ng salmon mula sa iba pang mga kasapi ng genus ng Pacific salmon (coho, salmon, sockeye, matalik na kaibigan, salmon, chinook salmon, cherry salmon) sa mababang-taba karne. Gayunman, hindi lahat ng tao palagay ni ang kakulangan ng tampok na ito. Sa aking view, isda na ito ay mabuti sa kanyang sarili, at pupunta na rin ng iba't-ibang side dishes at sauces.

Murang mga recipe salmon. Fish tartare.

1 kg ng sariwang salmon, dalawang medium size lemon, olive oil, perehil, isang kutsara alcaparras (maaaring tumagal ang lasa o adobo cucumber), itim na paminta, asin, toast.

paghahanda:

1. SPLIT pink salmon, alisin ang balat at lahat ng mga pangunahing mga buto.
2. Magdala ng tubig sa isang pigsa, podsolite, ilagay ang tanggalan ng buto piraso at pakuluan para sa 3-4 minuto.
3. Alisin ang anumang mga natitirang mga maliliit na buto.
4. Mga pinong tumaga ang mga isda at kumonekta sa dressing ng lemon juice, langis, herbs, alcaparras, asin at paminta. Paghaluin na rin.
5. Ihanda ang toast, ilagay ang mga ito sa naghanda ng pinaghalong at maglingkod.

Murang mga recipe salmon. Fish cream sopas na may patatas.

2.1 kg ng patatas 1 sibuyas piraso, 600 g ng tubig, 60 g ng harina, 150 g ng salmon fillets, bahagyang kulay-dalandan, itim na paminta, asin.

Paghahanda.

1. Gumawa igisa: makinis tumaga ang sibuyas, magprito hanggang ginintuang kayumanggi kasama ang harina.
2. Gumawa ng isang sopas base. Para sa pigsa peeled patatas, ang likido ay hindi maubos, at matalo ang mga ito, kasama ang patatas hanggang sa mag-atas. Ito ay pinakamahusay na upang gamitin para sa blender na ito. Sa proseso, idagdag ang kulay-dalandan, asin, paminta at harina browned sibuyas.
3. Salmon fillets, i-cut sa hugis ng mga parisukat, ilagay sa sabaw at lutuin para sa tungkol sa 5 minuto.

Murang mga recipe salmon. Apple at patatas salad.

5 medium patatas, 1 green apple, 6 hiwa ng pinausukang salmon (maaari mong gawin ang asin), 5 mesa. spoons ng sariwang cream, dill, asin, gaya ng dati, tikman itim na paminta, juice ng isang malaking lemon.

Paghahanda.

1. Hugasan at pakuluan ang patatas. Peel at hiwa ito sa maliit na cubes.
2. Kunin ang mga mansanas sa cubes sa parehong sukat at budburan lemon juice.
3. Pink salmon at tumaga sa cubes at kumonekta sa mga patatas at mansanas.
4. Pumilantik ang cream sarsa, natitirang lemon juice, dill, asin at paminta, panahon sa kanilang mga salad.
5. Ang lahat ng mga pangunahing ingredients ay dapat na rin pinapagbinhi na may sauce, na kung saan bago ilagay salad sa refrigerator para sa 1.5 na oras.

Murang mga recipe salmon. Kaserol na may mushroom at mga gulay.

1 piraso ng salmon (500 g), 250 gramo ng mushroom (mas maganda puti, Maaari mushroom, foxes), 2-3 matamis paminta, patatas 1 medium, 2 tomato juice mula sa 1 medium lemon, mayonesa, berde sibuyas, asin, tim, laurel dahon, mais langis.

Paghahanda.

1. Malinis na isda ang layo mula sa balat at buto. Fillets hiwa sa hiwa.
2. Ihanda ang lahat ng mga sangkap. Patatas, hugasan at malinis. Peppers alisin ang buto. Ang lahat ng mga bahagi ay hiwa sa cubes sa parehong laki, paghahaluin at lugar sa isang pagluluto sa hurno ulam, na dating buttered, kasama ang mga isda. Salt at paminta, magdagdag ng isang maliit na tim at 1-3 bay dahon.
3. Ibuhos ang mayonesa sa itaas ng kaserol at magluto sa oven para sa tungkol sa 35 - 45 minuto. Bago paghahatid, pagdidilig may berdeng mga sibuyas.

Wonderful isda - salmon, mga recipe, na inaalok ng sa amin, ay hindi kumplikado at ay hindi kasama ang mga mamahaling produkto, at sa parehong oras nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa at pandiyeta mga katangian. Maaari mong ilapat ang mga pagkaing inihanda ng kanya, at ang bata at isang matanda lalaki. Kung may mga limitasyon sa pagkain sa kalusugan, kailangan lang mabawasan ang dami ng pampalasa sa recipe, iba pang mga produkto ay pinili at balanseng sa kapakinabangan ng lahat.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna - ang aming mga recipe ay sobrang simple na maaari mong makita kung paano ihanda ang pink salmon , kahit na napaka walang karanasan magluto, halimbawa, ang iyong asawa o anak.