Salad na may isang granada. Paano upang magluto ang pinakamahusay na ulam?

Carthaginian apple ... Sa ilalim ng tulad ng isang nakakaintriga pangalan ko kilala granada saplings kung saan ang mga taga-Fenicia na itinatag Carthage noong taong 825, ay dinadala sa Mediterranean coast. Siya rin nabanggit sa Biblia, bilang isang paraan ng pagkakaisa ng ating uniberso. At para sa maraming mga tao granada - isang simbolo ng kayamanan, pag-ibig, fertility, marital fidelity at indissolubility ng kasal.

Halimbawa, sa sinaunang mga manuskrito may banggitin ng ang katunayan na sa bahay ng mga bagong kasal para sa hanimun ay dapat ay isang granada. Sa East, halimbawa, garnet ay tinutukoy bilang ang hari ng mga prutas (dahil sa ang hugis ng mga sepals, na kahawig ng isang royal crown). Ang isang mahusay na Avicenna sa kanyang treatises sa iba't-ibang okasyon na nabanggit ito 150 ulit. Ang sinaunang legend sabi na ang garnet zornyshek kaya magkano, kung gaano karaming mga araw sa bawat taon - 365. Of course, ito ay hindi - maaaring mayroong isang libo, at higit pa.

Sa lahat ng granada prutas ay itinuturing na isa sa mga pinaka-rewarding at Tinatangkilik ng isang mahusay na marapat pag-ibig para sa masarap na lasa at iba't-ibang kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang natatanging kemikal komposisyon ginagawang posible upang gamitin ang prutas sa gamot at pagpapaganda. Ito ay kapaki-pakinabang sa lahat: juice, pulp, buto, skin, kahoy, bulaklak, at kahit na bahagi ng mga ugat nito.

Marka Garnet malaking numero, bawat isa sa kanila ay naiiba mula sa iba pang laki ng mga prutas, butil ng kulay (kulay mula sa kulay-rosas na maliwanag na pula hanay) at iba't-ibang lasa - maasim, matamis at maasim, matamis.

Ang napakahusay na prutas ay ginagamit hindi lamang sa sariwang form. Pomegranate - isang tunay na kaloob ng diyos para cooks. Agad-agad ito ay dapat na mapapansin na ang mga mababang-calorie grenades. Mula sa mga ito ay handa sweets, inumin, sauces, alak, kendi at ice cream, idinagdag sa meat dish at pastry. At kahit na inatsara sa katas ng granada sariwang karne!

Dahil sa pagiging simple ng paghahanda, ito ay tumatagal ng isang minimum na panahon, naging popular lalo na salad na may granada - butil nito ay nagbibigay sa mga ulam ng isang espesyal na, naiibang at maayang acidity, juicy tamis at tartness. At iba pang mga sangkap sa komposisyon litsugas, mag-iba depende sa mga tagaluto pantasya.

Ngunit ang ulam ay able sa, kailangan mong piliin ang tamang grenades. Ito ay kanais-nais na ito ay isang malaki at matatag. Ito mahalagang detalye: ang mga hinog na granada sa ibabaw ng buong lugar ng crust ng isang maliit na tuyo at tila umaangkop nakausling butil. Kung ang crust malambot na kapansin-pansin na mga lugar, ito ay mas mahusay na tanggihan ang naturang prutas.

Salad na may granada:

Lutong manok karne (200 gramo) kumalat sa isang malalim na transparent mangkok. Pagkatapos layers ilagay ang patatas, karot at beets, pre-luto sa inasnan tubig at hadhad sa isang magaspang kudkuran. Sa pagitan ng karot at beets maliit na tinadtad na mani. Ang bawat layer ng mayonesa pabalat itaas ay ilagay garnet butil. 3-5 oras ng soaking, at isang salad na may granada handa na upang ihain at tangkilikin.

Di-pangkaraniwang salad na may garnet at mushroom (4 servings):

Sa dahon watercress sa isang mangkok pagkalat luto at hiwa mushroom (300 g). Pagkatapos, bilang isang palamuti, granada buto mula sa isang maliit na piraso ng prutas at isang matamis at maasim orange. Pagdaragdag ng sauce halo-halong sa isang blender o isang mangkok balsamic suka (1-2 tablespoons o lemon juice. - 2-3 spoons), langis ng oliba o mirasol langis (5-6 spoons). Salad na may granada at mushroom handa!

Very light salad na may granada at crackers:

Paghaluin ang manok karne, 3 itlog, 1 pipino (hiwa, siyempre), kalahati ng butil ng granada at herbs. Mayonnaise at top dalawang hiwa kamatis. Ngunit ang salad na may granada at crackers, ito ay kanais-nais na magluto lamang bago serving, para crackers ay hindi babad na babad. Ang tanging caveat: upang maghanda ng isang salad na may granada para sa mga bata, subukan upang bumili ng tinatawag garnet "pitted" - ay ang bunga ng isang napaka-soft buto. Ang iyong mga pagsisikap ay pinahahalagahan ng mga bisita kawili-wiling nagulat, lalo na kung na pagkain tulad ng salad na may granada at crackers subukan nila para sa unang pagkakataon.