Recipe para sa isang masarap hash. Okroshka sa kwas, kepe, whey

Recipe para sa isang masarap hash ay kilala sa maraming tao sa ating bansa. Ito ay tag-init na ulam ay katutubong Russian at maghanda sa bahay napakadalas. Dapat ito ay nabanggit na sa paggawa ng tulad ng isang malamig na sopas, hindi malaki makitungo. Kailangan mo lamang upang stock up sa lahat ng mga kinakailangang sangkap at iproseso ang mga ito nang tama.

Ang klasikong recipe para sa isang masarap hash

Ito ay walang lihim na ang batayan ng classical hash ay isang Russian kvas. Ngunit, dapat ihanda lahat ng mga sangkap bago ito idagdag sa ang ulam, lalo:

• pinakuluang sausage calorie - tungkol sa 150 gramo;
• cucumber - 3 medium piraso;
• pinakuluang itlog village - 3 piraso;
• Fresh berdeng sibuyas, perehil, dill - sa average na poste;
• medium-sized patatas - 3 maliit na tubers;
• Fresh mga labanos - 3 piraso;
• paminta, asin - upang mag-aplay ayon sa gusto mo;
• magluto ng isang tunay na non-carbonated - upang tikman;
• mayonnaise average na taba nilalaman - aplay sa lasa.

mga bahagi processing

Itinanghal recipe ng masarap na hash ay ang pinaka-popular sa ating bansa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay ipinatupad medyo mabilis at madali.

Bago ka lumikha ng isang malamig na sopas , dapat mong ihanda ang lahat ng mga sangkap at maglingkod ito sa talahanayan. Rustic itlog at patatas tubers ay pinakuluang at pagkatapos ay cooled, nalinis at cut sa cube. Sa eksakto sa parehong hiwa sariwang cucumber, pinakuluang sausage at mga labanos. Sa pagsasaalang-alang sa berdeng mga sibuyas, dill at perehil, ang mga ito rin hugasan at durog na may isang matalim na kutsilyo.

Ang proseso ng bumubuo ng pinggan

Hash na may sausage naghahanda madali. Ang pangunahing bagay na may ito - pre-pakuluan ang patatas at itlog.

Sa sandaling ang lahat ng mga sangkap ay durog at naproseso nang maayos, magpatuloy sa pagbuo ng hash. Sa pagtatapos na ito, sa mga malalaking lalagyan maikalat ang patatas cube, mga labanos, sausage at itlog, berde mga sibuyas, dill at perehil. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong rin, makakuha ng isang pulutong ng mga araling-bahay upang hash.

Paano mag-aplay sa mga miyembro ng pamilya?

Okroshka mayonesa ay isang paboritong ulam ng maraming mga tao sa ating bansa. Ngunit kung punan ang dati nang inihanda mass ay nabanggit lamang sarsa, at pagkatapos ay makakakuha ka ng isang uri ng litsugas. Samakatuwid, para sa paghahanda ng malamig na sopas, siguraduhin na gumamit ng isang non-carbonated kwas.

Kaya, para sa mga supply ng pagkaing tag-init sa talahanayan ng pinaghalong mga gulay, sausages at gulay kumalat sa isang malalim na sopas plato, at pagkatapos ay ibuhos ito ng isang sapat na bilang ng mga kwas. Pukawin ang mga bahagi, sila ay karagdagang idinagdag mayonesa (sa lasa) at isang bit ng asin.

Re-mix ng mga sangkap, malamig na sopas na ipinakita sa talahanayan kasama ang isang slice ng tinapay o cake.

Paano gumawa ng isang hodgepodge ng karne (karne ng baka)?

Ilang mga taong kilala, ngunit ang hash ay may isang iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto. Ang isang klasikong ulam ay itinuturing na isa kung saan ang mga sausage ay ginagamit. Kung nais mong gumawa ng isang mas masustansiya at malusog na sopas, sa halip na sinabi ingredient inirerekomenda ang paggamit ng mga normal na pinakuluang karne. Ngunit unang bagay muna.

Hash karne ay nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• Fresh karne ng baka - tungkol sa 250 gramo;
• cucumber - 2 medium na piraso;
• pinakuluang itlog village - 3 piraso;
• puting sibuyas - 1 ulo;
• Fresh berdeng sibuyas, perehil, dill - sa average na poste;
• medium-sized patatas - 3 maliit na tubers;
• Fresh mga labanos - 3 piraso;
• asin, lupa paminta - upang mag-aplay ayon sa gusto mo;
• carbonated mineral na tubig - upang tikman;
• makapal na taba yogurt - mag-apply sa lasa.

maghanda ng mga sangkap

Classical hash sa yogurt na may karne inihahanda mabilis at madali. Para sa ulam na ito ay mas mahusay na gumamit ng karne ng usa. Maaari mo ring gamitin karne ng baka, ngunit lamang kung hindi ito magiging isang lumang at mahibla. Tulad ng para sa baboy, tupa at manok karne, at pagkatapos ay ang mga sangkap ay hindi angkop para sa paghahanda ng malamig na sopas.

Kaya, bago ka gumawa ng isang hodgepodge, karne ng usa lubusan hugasan, gupitin off mula sa mga ito ang lahat ng mga hindi kinakailangang mga elemento, at pagkatapos ay pinakuluang sa inasnan tubig hanggang maluto. Kapag ang karne ay malambot na hangga't maaari, ito ay inalis at pinapayagan upang palamig. Ang produkto ay pagkatapos ay tinadtad sa maliit na cubes.

Gayundin hiwalay pinakuluang patatas at itlog. Ang mga ingredients sama-sama na may mga sariwang pipino at labanos lupa na katulad ng karne ng usa. Sa dulo ng ulo puting sibuyas, at herbs napaka-pino ang hiwa na may isang matalim na kutsilyo.

Paano upang bumuo ng isang malamig na sopas?

Tungkol sa kung paano ang isang hash sa mayonesa, kami ay sinabi sa itaas. Sa pagsasaalang-alang sa malamig na sopas kepe at mineral na tubig, ito ay tapos na sa isang katulad na paraan. Upang gawin ito sa isang malalim na mangkok, una maikalat ang patatas at karne, at pagkatapos ay idagdag ang mga sariwang herbs, pinakuluang itlog, pipino, mga labanos at puti sibuyas. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong at simulan ang kanilang pag-compute sa plato.

Maayos na isinumite sa talahanayan ng hapunan

Ang resultang timpla ng mga gulay at karne partitioned sa pamamagitan ng malalim bowls at ibuhos ng isang maliit na halaga ng mataba at makapal na yoghurt. Upang matunaw malamig na sopas, ito rin ay idinagdag sa carbonated mineral na tubig. Tikman sa panlasa, ang asin at paminta, at pagkatapos ay ipinakita sa talahanayan, kasama ang isang slice ng tinapay.

Gumawa ng isang masarap na tanghalian sa whey

Patis ng gatas - isang mainam na dressing para sa homemade hash. Ito ay maaaring binili sa tindahan, ngunit maaari mong gawin ito sa iyong sarili (halimbawa, sa panahon ng paghahanda ng cottage cheese).

Dapat din ay mapapansin na ang mga recipe ng masarap na hash ay hindi nangangailangan ng karne o sausage, ham at mabangong. Gamit ito, ang ulam ay magiging mas masustansiya at nagbibigay-kasiyahan.

Kaya, upang gumawa ng isang masarap na lutong bahay na sopas sa suwero, kailangan namin ng:

• ham mabangong - tungkol sa 200 gramo;
• cucumber - 2 medium na piraso;
• pinakuluang itlog village - 3 piraso;
• pulang sibuyas - 1 ulo;
• medium-sized karot - 1 piraso;
• Fresh berdeng sibuyas, perehil, dill - sa average na poste;
• medium-sized patatas - 3 maliit na tubers;
• Fresh mga labanos - 3 piraso;
• asin - upang mag-aplay ayon sa gusto mo;
• Suwero shop o sa bahay - upang tikman.

produkto processing

Wastong paghahanda ng hash gayon. Upang magsimula ay dapat na ipaiilalim sa init paggamot ng mga sangkap. Upang gawin ito, salt water pinakuluang patatas tubers, itlog at karot. Sila ay pagkatapos ay pinahihintulutan na cool at malinis. Inihanda produkto tinadtad sa maliliit na mga cube sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo o isang processor na pagkain. Tulad ng para sa iba pang mga bahagi (labanos, aromatic ham, sariwang cucumber at pulang bombilya), ang mga ito ay lupa sa isang katulad na paraan. Gayundin hiwalay hugasan gulay at makinis tumaga ito sa isang kutsilyo.

Ang proseso ng pagbuo ng tanghalian

Home ham hash ay nabuo sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang dalawang recipes. Sa isang malaking kasirola kumalat patatas, itlog at carrots, pagkatapos ay idagdag ang mga sariwang mga pipino, mga labanos, herbs, mabangong ham at sibuyas. Lahat ng mga produktong ito ay isang malaking kutsara gumalaw na rin.

Paano upang ipakilala ang hodgepodge sa talahanayan?

Inihahanda ang isang pampalusog at may lasa mass sa hash, ito ay ipinamamahagi sa mga lamina, at pagkatapos ay ibuhos ang mga kinakailangang dami ng patis ng gatas. Kasabay nito mayroon kang upang makuha ang pagkakapare-pareho ng mga ordinaryong soup. Tikman sa panlasa, ito ay posible upang higit pang magdagdag ng asin at paminta. Paglilingkod ang pagkain sa mesa, ito ay kanais-nais na kasama ang isang slice ng tinapay na senteno.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, sa paghahanda ng flight ng malamig na sopas ay hindi malaki makitungo. Sa pamamagitan ng pagbabago ng mga ito o iba pang mga sangkap, kabilang ang refueling (kwas, kepe, patis ng gatas, mineral na tubig, at iba pa), maaari mong baguhin hindi lamang ang lasa katangian ng hash, ngunit ang enerhiya halaga. Gayundin, para sa karagdagang calories at mahusay na lasa, ang ilang mga housewives ay idinagdag sa ulam na ito mayonesa o sariwang taba kulay-gatas.

Kung gumamit ka ng alinman sa mga recipe hash, ikaw ay tiyak na makakuha ng isang napaka-nakapagpapalusog at masarap na malamig na sopas na apila hindi lamang sa iyong mga miyembro ng sambahayan, ngunit din inanyayahan mga bisita, kamag-anak at matatalik na kaibigan. Masiyahan sa iyong pagkain!