Ang Jerusalem artichoke ay kapaki-pakinabang para sa mga tao

Jerusalem artichoke, o artichoke - ito ay masarap at napaka-kapaki-pakinabang na perennial root, na kabilang sa pamilya Asteraceae. Kultura na ito ay itinuturing na isa sa pinakamalapit kamag-anak ng mirasol. Jerusalem artichoke halaman ay maaaring maabot ang isang taas ng tatlong metro. Nito rhizome nakalakip tubers ng pahabang hugis na maaaring maging ng mga iba't ibang kulay. Ang kulay scheme ng ugat pananim Jerusalem artichoke ay maaaring saklaw mula sa dilaw sa brown tone. Rare mamula tubers.

Ano ang kapaki-pakinabang na Jerusalem artichokes? Ito root gulay ay isang rich source ng mga elemento bakas at bitamina. Ito ay nagsasama ng isang pulutong ng ascorbic acid, pati na rin ang pandiyeta hibla, iron at potassium. Gayunpaman, ito ay hindi nakakagulat lahat ng mga bahagi ng halaman. Ito ay may isang pulutong ng mga carbohydrates, bitamina B at mahalagang trace elemento para sa katawan.

Ang aming mga ninuno alam nang napakahusay kung ano ang kapaki-pakinabang na Jerusalem artichokes. Ito matagal na masarap na produkto ay nagsisilbi bilang isang unibersal na gamot na ginagamit sa getting alisan ng ilang mga sakit. Juice kinatas mula sa ugat na ito ay tumutulong sa puksain ang heartburn, bilang binabawasan nito ang acidity. Ito ay tumutulong sa ang tool at pag-lock phenomena, pati na rin sakit sa tiyan. Sa pamamagitan ng anti-namumula pag-aari, root juice ay tumutulong sa puksain polyarthritis.

Ang Jerusalem artichoke ay kapaki-pakinabang para sa puso ng sistema? Ang mga elemento na kasama sa bahagi ng root, nagbibigay ng walang kasinghalaga ng tulong sa tachycardia at atherosclerosis. Ito ay mahalaga para sa Alta-presyon at coronary arterya sakit. Ito ay inirerekomenda na isama sa iyong diyeta Jerusalem artichoke at diabetics. Ito root gulay ay magagawang upang makabuo ng asukal-pagbaba ng epekto. Jerusalem artichoke ay itinuturing na ang pinakamahusay na tool sa paggamot ng diyabetis neinsulinozavisimogo. Healing tubers makatulong sa anemya, labis na katabaan at asin deposito.

Ngunit kung ano ay kapaki-pakinabang Jerusalem artichokes para sa katawan? Root gulay ay may binibigkas anti-oxidant properties. Bilang karagdagan, ito ganap na nagpapakita ng katawan ng toxins contaminating ito at radionuclides. Ito ay nag-aalis at metal asing-gamot, na may kaugnayan sa mabigat. Ito kakayahan ng Jerusalem artichoke ay partikular na may kaugnayan para sa mga naninirahan sa megacities. Precious tuber ay din inirerekomenda para sa pagpapababa ng kolesterol.

Ito ay may isang iba't ibang mga artichoke kapaki-pakinabang na mga katangian. At sa paggamot ng iba't-ibang mga gamot sakit ay maaaring iwasan kung alam mo kung paano gamitin ito ng maayos. Karamihan sa lahat, ito ay inirerekomenda upang alisin ang root mga karamdaman ng pagtunaw system, tindig talamak. Ayon sa kaugalian, ang inirerekumendang paggamit ng mahalagang ugat sa pinaka-kritikal para sa kalusugan ng mga bahagi ng panahon - tagsibol at tag-lagas. Ito ay kinakailangan at sa mabigat na sitwasyon, pati na rin ang pagkakaroon ng viral impeksiyon.

Ang iba't-ibang lutuin ay nagpapakita artichoke kapaki-pakinabang na mga katangian. Mga recipe ng pagluluto simple at naa-access sa anumang mga panginoong babae. Taste of spring salad. Ito ay inihanda mula sa mga sariwang artichoke, gadgad sa isang magaspang kayuran (200 g) at makinis tinadtad dahon kastanyo (200 g), dati may dusdos na may tubig na kumukulo. Upang ang timpla, dapat mong idagdag ang dinurog na bawang sibuyas. Ang lahat na puno ng salad dressing, na binubuo ng dalawang tablespoons ng suka kasama (9%), 1.5 tsp asukal at 0.5 tsp asing-gamot, at tubig, na kung saan ang dami ng data na ipinadala sa mga sangkap daang gramo. Sa pinakuluang at mainit pinakuluang isda ay maaaring maging handa mula sa Jerusalem artichoke garnish. Dito, bukod sa nakapagpapagaling root, ay dapat na naroroon sibuyas, malunggay. Sa Jerusalem artichoke maghanda sandwich at pinakuluang repolyo.