Pranses keik - recipe

Maraming pag-ibig ang mga sariwang lutong bahay na cake. Sa artikulong ito nai-publish sa pamamagitan ng isa sa mga simpleng recipes, na maaaring laging gamitin para sa paghahanda ng katangi-tanging delicacies para sa hapunan o para sa isang maligaya talahanayan. Ang mga soft French bread roll ay maaaring maging parehong matamis at malasang - ang lahat ng ito ay depende sa iyong pagnanais.

Upang maghurno ang mga ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

- 2.5 tasa ng tinapay harina;

- 1 kutsara (kutsarita) ng asin;

- 1 kutsara (tea) ng asukal;

- 1/4 tsaa kutsara ng pampaalsa;

- 1 baso ng maligamgam na tubig.

Para sa isang pampagana crust:

- 1 tasa ng tubig na kumukulo;

- 2 kutsarang baking powder ;

- isang maliit na asin;

- 3 kutsara mantikilya (tinunaw).

French bun - ang paraan ng pagluluto:

Matunaw ang lebadura sa mainit-init na tubig. Mabilis na gumalaw at hayaan tumayo 10 minuto. Sa panahong ito mayroon sila upang simulan ang marami pang foam.

Pagsamahin ang harina, asin lebadura at asukal na may tubig gamit ang isang mixer. Unti-unti ibuhos ang dry ingredients upang hindi sila lumabas ng lalagyan. Matapos ang lahat ng mga bahagi ay idinagdag sa ninanais na halaga ng mix para sa limang minuto.

Kapag ang masa ay makinis, ilagay ito sa isang floured cutting board at form ng isang ball. Pagkatapos fold ito sa isang pakete at magtabi para sa 30 minuto.

Pagkatapos ng kalahating oras ang masa ay dapat tumaas sa hindi bababa sa double ang laki - salamat sa ito makakakuha ka ng isang kahanga-hangang French roll.

recipe sa ibaba ay nangangailangan ng mga sumusunod na mga aksyon. Paghaluin ang beaker ng tubig na kumukulo na may dalawang kutsarang baking powder.

Marahil ito ay isang magandang pagkakataon para sa pre-pag-init ng oven sa 250 degrees.

Alisin ang masa mula sa pakete at ilagay ito sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. Gupitin ito sa walong pantay na mga bahagi. Pagkatapos nito, ipaalam ito tumayo para sa 10 minuto. Dapat itong madagdagan ang bahagyang sa panahong ito.

Pranses keik recipe. paglikha ng mga form

Roll ang kuwarta piraso sa isang pagkakataon sa isang mahaba, manipis na bigote at hugis pretzels. Pagkatapos magbasa-basa ang mga ito, sa pamamagitan ng apat na piraso sa isang pagkakataon, sa isang solusyon ng pampaalsa (magbabad sa ganyang bagay para sa ilang mga minuto, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet at muli ipaalam sa stand 2-3 min.). Sprinkle Rolls asukal o asin (sa sarili nitong paghuhusga). Bilang pagpipilian, maaari mong bigyan ang mga ito sa anumang iba pang uri. French buns (recipe na may larawan na ipinakita sa artikulo) ay maaaring maging napaka-magkakaibang sa kanilang mga hitsura, ang kanilang tangi tampok - ang lambot at fluffiness.

Maghurno ang mga nagresultang produkto para sa sampung minuto, hanggang sila ay ginintuang-kayumanggi ang kulay. Pagkatapos, matunaw 3 tablespoons butter at grasahan French roll (recipe para sa ay nakumpleto) sa lalong madaling hilahin nila ang isang mula sa oven. Ipaalam sa kanila cool na, pagkatapos ay maglingkod kaagad. Kung ninanais, sila ay hindi lamang sprinkled na may asin o asukal, ngunit din paminton, cinnamon at anumang iba pang pampalasa. Gayundin, maaari mong mag-eksperimento sa ang halaga ng idinagdag asukal sa masa. Ang mga French bread roll pwedeng ihain sa mesa bilang isang hiwalay na ulam, at sa halip ng tinapay para sa tanghalian o hapunan.