Pike ulo na may bawang - recipe hari

Isa sa mga pinaka-popular na isda sa Rusya ay palaging itinuturing na isang sibat. Ito ay inihanda sa iba't ibang paraan. Ngayon, ang bawat pamilya at bawat masugid na mangingisda ay may kanyang sariling mga recipe. Culinary halaga ng mga isda ay hindi maaaring overestimated. Mula dito maaari kang magluto ng maraming mga masasarap na pagkain, kung alam mo ang ilang mga lihim ng pagluluto. Ito tainga Makatas, malambot cutlets, masarap tuktok ng ulo at, siyempre, mabangong ulo. Halos lahat ng bahagi ng isda ay ginagamit upang gumawa ng mga kahanga-hangang mga pagkain.

pike ulo

Pike ulo na may bawang recipe na kung saan ay iniharap sa ibaba - isang ulam ng Russian cuisine. Dapat ito ay nabanggit na ito ay may isang mahabang kasaysayan. Nito Roots ay matatagpuan sa panahon ng hari o reyna kapistahan, na kung saan ang isa sa mga pangunahing pinggan ay pike ulo na may bawang. Ang recipe para sa araw na ito, siyempre, ay undergone ilang mga pagbabago. Ngunit hindi nila maaaring tinatawag na dramatic.

Maraming mga tao tandaan ang maalamat paglikha Leonida Gaydaya, kung saan ang kalaban Masaya naglilista ng mga pagkaing mula sa hari o reyna table, at ito mentions pike ulo na may bawang. Kaya bakit hindi magluto ng hindi pangkaraniwang ulam.

klasiko

Para sa paghahanda kakailanganin mo ay ang karaniwang set ng mga produkto. Ito 8 mga layunin Pike, isa daluyan sibuyas, dalawang maliit na karot, perehil, pampalasa, patatas at isang ulo ng bawang. Tayo'y magsimula sa ang paghahanda ng isda. Sa mga ulo alisin ang hasang at mga mata. Ito ay sinusundan ng maingat na mapaso ang mga ito sa tubig na kumukulo. Pagkatapos hugasan ang mga ito at punan ito na may malamig na tubig. Ang pamamaraan na ito ito ay kinakailangan na gumastos sa kumuha alisan ng ang amoy ng putik. Tanging pagkatapos ay Pike ulo na may bawang recipe na masisiyahan ka para sigurado ay talagang mabango. Ilagay ang pan sa apoy sa kanilang mga ulo. Nagdagdag kami ng mga pampalasa at asin, tinadtad karot at tinadtad mga sibuyas. Gayundin, ilagay ang perehil.

Cook pike ulo hanggang ganap na luto. Pagkatapos ay tanggalin ang kawali mula sa init at idagdag sa ito tinadtad bawang. Takpan ang lalagyan na may takip at iwanan para sa isang ilang minuto (5-7). Sa panahong ito, ang ulam ay dapat na insisted, at pike mga ulo na may bawang recipe na kung saan, bilang maaari mong makita, isang napaka-simple, makakuha ng ang pinaka-lasa, na kung saan ang kanilang pag-ibig at gourmets.

Magandang setting ng talahanayan

Ito ay hindi lamang masarap magluto ang produkto. Isa rin ang gumaganap ng mabuti sa isa na pagtingin sa kanya aroused ganang kumain. Still Pike ulo na may bawang (recipe na may mga larawan na maaari mong makita sa artikulong ito) - ito ay isang gamutin sa dulang ng hari. makuha namin ang mga ito dahan-dahan mula sa pan at ay pumasa sa sa ulam. Random na inilatag patatas. Rich at flavorful sabaw ibuhos ulo at side dish. Bago serving ng ulam ay maaaring pinalamutian ng mga halaman.

Pike ulo sa oven

oven ay maaaring luto mas pampagana ulam mula sa bahaging ito ng isda. Upang kumuha ng paghahanda ng 5 hayop Pike, walnuts glass (purified) 5-6 peeled bawang cloves, sibuyas dalawang baso ng tubig, isang maliit na maghalo ng suka, spices, asin at bay dahon. Head hugasan at alisin ang hasang at mga mata. Pagkatapos ay may dusdos na may tubig na kumukulo at kuskusin ang timpla ng asin, spices at bawang. Ilagay ang ulo sa isang baking sheet, naka-linya sa foil. Idagdag sa mga ito paghiwa-hiwain ng sibuyas. Foil na malapit sa butas na natitira. Pagluluto pike ulo na may bawang. Ang recipe ay sigurado na mahanap ang kanyang mga tagahanga sa oven. Ulam ay luto 30-40 minuto. Sa katapusan ng pagluluto, maaari mong buksan ang foil at hayaan ang mga ulo sa hiya o galit. Para sa dekorasyon maaari kang magsumite ng pinakuluang patatas o bigas, rin ang magiging may-katuturan steamed o sariwang gulay at damo. At tandaan na ang isang magandang feed ng ulam na ito ay din tunay mahalaga. Tagahanga ng delicacies isda Ikatutuwa ulo ng pike ni luto sa iba't ibang paraan. Ulam na ito ay maaaring kahit na magpakasawa sa pangingisda, at pagkatapos ay ito ay makakuha ng isang maanghang na amoy ng usok.