Peerless pinalamanan na may karne at kanin

Repolyo roll - ito ay isa sa mga opsyon palaman gulay. Ang lahat ay pamilyar sa matamis peppers, talong at kamatis puno ng pre-luto pasta. Sa kasong ito, ang repolyo dahon ay ginagamit bilang pangunahing produkto. Ang isang pagpuno ay maaaring ibang-: karne, mushroom, mga gulay, cereal at kahit na gatas. Ang pinakamahusay na kilala ay pinalamanan na may karne at bigas. Sa kasong ito, ang magkahalong bersyon ng pagpuno binubuo ng cereal, karne at mga gulay. Ang paghahanda ng ulam na tumatagal ng isang mahabang panahon, upang gawin itong mas mahusay sa katapusan ng linggo. Sa mga araw na iyon, palagi kang nais na ituturing ang mga mahal sa kahit ano hindi karaniwan. Para sa mga layunin, ay hindi man mas mahusay na angkop ito ay pinalamanan na may karne at kanin.

pagkaing Kasaysayan nagmula sa ika-18 siglo. Simula noon, ito kinuha ng isang mahabang oras, ngunit pinalamanan at ngayon ay napaka-tanyag sa Europa (Russia, Ukraine, Moldova) at sa Gitnang Silangan (Armenia, Azerbaijan, Turkey, Balkan bansa). Bilang karagdagan sa kanyang mga nakamamanghang katanyagan, pinalamanan na may karne at kanin ding mga napaka-kapaki-pakinabang. May mga lots ng mga pakinabang at positibong mga katangian na makilala sa produktong ito mula sa iba. Bilang ay kilala, ang paggamit ng anumang ulam ay depende sa mga bahagi ng kung saan ito ay luto.

Sa ganitong kaso, repolyo, karne, kanin, karot at mga sibuyas. Ang bawat isa sa mga sangkap ay karapat-dapat ng pansin. Dalhin, halimbawa, repolyo. Kabilang dito ang hindi lamang ang pinakamayamang hanay ng mga bitamina, ngunit din ng isang malaking bilang ng mga macro at micronutrients, ay lubhang kailangan para sa normal na gumagana ng katawan ng tao. Sa karagdagan, ang repolyo ng maraming mga hibla, na kung saan ay hindi lamang isang mapagkukunan ng enerhiya, ngunit din ay may positibong epekto sa bituka. Pagpupuno ay maaari ding itinuturing na isang tunay na pantry karne ay mayaman sa protina, carrots - bitamina, kanin - trace elemento at carbohydrates, at sibuyas naglalaman madaling matuyo. Samakatuwid, repolyo balumbunin - isang natatanging ulam na ay magagawang upang makapaghatid ng hindi lamang isang masarap na pagkain kasiyahan.

Pagluluto ang mga darlings ng bahay ay hindi mahirap. Nangangailangan ito ng 1 repolyo, 400 gramo ng tinadtad na karne (mas mahusay na kumuha ng isang timpla ng karne ng baka at baboy), ¾ tasa ng kanin, 4 mga sibuyas, asin, damo, peppers at tomato paste.

Paggawa pinalamanan na may karne at bigas ay dapat na tulad nito:

1. Ihanda ang pasta.

1.1. Pakuluin ang kanin hanggang kalahati.

1.2. Ang isang pares ng mga bombilya melenkimi hiwa sa cubes.

1.3. Karot tumaga sa isang kudkuran.

1.4. Kumonekta sa karne, asin, karot, mga sibuyas, kanin at paminta. Paghaluin na rin upang makuha ang pinaka homogenous masa.

2. Ihanda ang repolyo.

2.1. Head ay dapat na lowered sa lalagyan na may tubig na kumukulo at hawakan ito doon para sa 3-4 minuto. Pagkatapos nito, ang mga dahon ay maaaring malayang pinaghiwalay mula sa base.

2.2. Dahon ng repolyo maglatag sa isang pagpuputol board at isang magandang matalo off na may isang martilyo sa base.

3. Ang pormasyon ng preform.

3.1. Sa dahon ng repolyo pagkalat handa at maingat na balutin ng palaman sobre.

4. Ang paglalagay ng repolyo.

4.1. Wide ibaba pan lay out dahon ng repolyo.

4.2. Top mahigpit naka-pack pinalamanan envelopes.

4.3. Ang natitirang 2 mga sibuyas makinis tumaga at pagdidilig sa kanila pinalamanan.

4.4. Ang parehong ay tapos na may damo.

4.5. Tomato paste diluted na may tubig at ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong pinalamanan preform.

4.6. Top takip ang lahat ng mga repolyo dahon.

4.7. Mag-pan na may takip ng produkto, at pagkatapos ay ilagay sa mababang init at kumulo para sa 40 minuto. Sa pamamagitan ng pagpapakain sa talahanayan na may cream.

Ang ganitong mga isang opsyon ng paggawa ng ito masarap na ulam - hindi ang isa lamang. Maaari kang madali at may mas mababa pagsisikap upang gumawa ng repolyo balumbunin sa oven. Sa prinsipyo, ang mga ito ay ang parehong masarap na sobre na may karne, ngunit luto ng kaunti naiiba. Ang nabuo preform dapat lamang malumanay ilagay sa tray na may makapal na ibaba, budburan pampalasa at herbs, at pagkatapos ay ibuhos mula sa kulay-gatas sarsa o mayonesa. At lamang ng isang oras na ikaw ay masaya na magagawang upang tamasahin mabangong darling. Ang pamamaraan na ito ay lubhang mas madaling wakas. Ito ay hindi kinakailangan upang sundin ang sabaw pigsa. Oo, at upang magpataw ng a la carte na pagkain sa pan na may isang spatula ay lubhang mas madaling kaysa sa pag-alis ng kutsara sa labas ng isang malalim na pan.

Ang ulam ay napaka-masarap at tulad ng anumang. Ngunit lahat tayo ay naghahanda pinalamanan repolyo sa iba't ibang paraan. May isang tao ay gumagamit sa halip na repolyo Peking. Ito ay mas madali upang I-wrap ang palaman. At ang paghahanda ng ang mga dahon ay tumatagal ng mas kaunting oras. Ang ilan bilang isang batayan para sa pagpili ng envelopes beet dahon. At sa East gumawa ng isang ulam na tinatawag na dolma. Ito ay ang parehong repolyo roll, tanging nakabalot sa ubas dahon. At kung hindi ka magkaroon ng panahon, ngunit ko talagang gusto ng isang masarap na pagkain, maaari kang gumawa lamang ng tamad repolyo roll. Upang gawin ito:

1. Sa isang kasirola, malumanay magprito ng sibuyas.

2. Huwag ihinto ang proseso, idagdag ang gadgad karot.

3. Magkakaroon din lay out ang palaman at ihalo na rin.

4. Ibuhos kumukulo tomato sauce halo at punan putol-putol na repolyo.

5. Pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na tubig, takpan at pakuluin para sa ilang oras hanggang sa kalahati.

6. Sa isang mabangong halo fill podvarenny bigas, gumalaw at mag-iwan sa posisyong ito para sa 3-5 minuto.

7. Ngayon ay maaari mong i-off ang init, takip at ipaalam sa stand para sa isang habang. Upang isang talahanayan tulad Golubchiks pinakamahusay na nagsilbi mainit o kulay-gatas.

Susubukan naming mag-alok sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa pagluluto juicy repolyo, at ang lahat ay maaaring piliin ang isa na ay higit pa sa kanilang mga ayon sa gusto mo.