Paano upang magluto pritong cake na may jam

Iba't-ibang mga produkto na ginawa mula sa pritong kuwarta sa mga dumalo sa aming mga diyeta para sa isang mahabang panahon. Maghurno cake palagi nang naging isang tradisyonal na aktibidad sa Russia. Kung ikaw ngayon ay naghahanda para sa mga cakes holiday table, sa huling siglo sa kanila hindi ito ay kilala bilang ng maraming iba pang mga pagkain at cake ay mayroon na. Sa kasalukuyan, ito ay mahirap upang matukoy, ngunit kapag ang mga produktong ito ay sa kusina, at kahit na mas imposible upang mahanap ang anumang impormasyon tungkol sa mga tagaluto, una lutuin ang mga ito, ngunit baking tradisyon ay nanatili magpakailanman.

mga natatanging katangian

Bilang ang patties madalas na kumilos bilang isang solemne kapistahan, maraming mga housewives ay sinusubukan upang makagawa ng isang recipe natatangi. Para sa kadahilanang ito, ang isang malaking bilang ng mga Pyrozhkov kuwarta recipes. Maaari itong maging alinman sa isang standard lebadura at maging hambog, letseplan o lipas na. Higit pa rito, ang masa iba't-ibang mga non-standard excipients simula sa obena mga natuklap at mga pasas, nagtatapos basil, kumin o minatamis prutas ay maaaring maidagdag. Fillings ay maaari ding ginanap sa pamamagitan ng anumang - magarbong chef dito ay hindi limitado. Kahit na namin ang pinag-uusapan jam - maaari mong paghaluin ang iba't ibang mga uri, idagdag ang mga pasas, kanela, poppy at iba pa.

Pritong cake na may jam Pwedeng ihanda na rin ang anumang may kinalaman sa halaman ng langis, at sa mga kawali ay ganap na tuyo. napakasarap na pagkain na ito ay kilala sa lahat ng tao mula noong pagkabata, ngunit ang kuwento ng pinagmulan nito at ang tamang pangalan, kakaunti ang tao ngayon matandaan.

Saan sila nanggaling?

Pritong cake na may jam mula sa berries ay may iba't ibang makasaysayang pangalan levashniki (Levashi). Ayon sa diksyunaryo Dahl, ang terminong ito ay tumutukoy sa kuwarta sa pagpuno sa isang sulok, pritong sa isang kawali. Ngayon, ang pangalan ko ay halos hindi kailanman. Ayon sa pinaglalaanan ito maaaring ipinapalagay na ang ulam ay may kaugnayan sa Azerbaijani pita. Gayunpaman, ang huli ay gawa sa manipis na cake kuwarta, niluto sa isang mainit na ibabaw. Sa bahay lavash ay kilala din ay isang sinaunang ulam bilang lavashana. Ito ay isang jam mula sa acidic berries (hal, halaman ng dogwud), tuyo sa isang siksikan na cake.

Upang gumawa sa bahay lavashanu mga kondisyon na kinakailangan upang inyong ginigiling ang berries, binato, sa isang pare-parehong masa. Pagkatapos noon, ito ay pinakuluan hanggang sa pagkakapare-pareho ng makapal gel, at pagkatapos ay inilapat sa board ng isang manipis na layer at tuyo.

Ito ay hindi mahirap na hulaan na Levashi at lavashana ay katulad lamang sa mga bahagi na presensya berry. Gayunpaman, kumpara sa manipis na pita masa komunikasyon mas kapansin-pansin sa pagitan ng itaas ng dalawang mga pagkain. Ang katotohanan, kung paano iba't ibang mga tao pa magawang lumikha ng isang katulad na ulam ay isang misteryo, ngunit ito ay tiyak na isang pagkakataon.

Paano magluto pritong cake na may jam o Levashi? Ito ay ganap na hindi mahirap, at kahit baguhan maybahay ay madaling makaya na may ganitong recipe.

Ano ang kailangan mo para sa ito?

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 400 gramo ng harina;
• 100 gramo ng tubig;
• 50 ML ng brandy;
• 1 itlog;
• 1 kutsara ng asukal;
• 1 kurutin asin.

Para sa pasta:

• 300 gramo ng anumang jam;
• Isa raw egg white.

Litson Kailangan din 0.5 liters ng anumang halaman ng langis.

Recipe pritong cake na may jam

Kumuha ng isang malaking mangkok at suriing mabuti ang harina sa ito upang ito ay nabuo sa slide. Magdagdag ng asin at asukal at ihalo na rin. Pagkatapos ibuhos dahan-dahan sa gitna brandy dry pinaghalong upang ibuhos ang parehong itlog. Simulan ang pagmamasa masa, unti-unting pagbuhos ng tubig.

Ang salapi ay dapat na halo-halong hanggang sa oras hanggang sa ito ay nagiging makinis at hindi makakuha ng isang pare-parehong istraktura. Gayunman, ito ay dapat ding maging makitid ang isip sa isip na ito ay pinagsama na rin.

Sa lalong madaling mong masahihin ang kuwarta sa kanan pagkakapare-pareho, ito ay kinakailangan upang masakop ang tela at iwanan para sa kalahating oras (at maaaring maging para sa isang mas mahabang panahon). Pagkatapos noon, dapat itong malatag sa isang kapal ng hindi mas mababa sa 2 mm.

Kaagad palisin ang paggamit ng itlog puting corolla, grasahan ang mga ito na nagreresulta cake kuwarta. Sa pamamagitan ng isang tasa o salamin, hiwa bilog ng masa flat. Sa gitna ng bawat isa sa kanila maglagay ng isang kutsarang puno ng jam, at pagkatapos ay wrap ang kuwarta bangka o sobre. Ang mga gilid ay dapat na mahigpit na zaschipleny posible upang maiwasan ang pagtulo ng pasta.

Paano upang magluto pritong cake na may jam sa isang kawali?

Kumuha ng isang kawali o kasirola na may makapal na ibaba, ibubuhos sa ibabaw ng langis at init sa bulak. Kaugnay nito inilagay siya cakes. Huwag fold ang mga ito masyadong mahigpit, bilang maaari silang maging mahirap sa prito. Kapag pritong cake na may jam ay magiging kulay-rosas, gamit ang isang slotted kutsara upang hilahin ito mula sa pan at kumalat sa papel tuwalya. Ito ay makakatulong sa alisin ang labis na taba mula sa kanila. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang plato at budburan ng isang layer ng caster asukal.

Tulad ng iyong nakikita, pritong cake na may jam, litrato na ipinakita sa artikulo, inihanda napaka-simple. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay hindi maaaring ituring na bahagi ng isang malusog na diyeta, ito ay lubos na angkop para sa maligaya talahanayan o tsaa.