Paano upang maghanda ng salad Bavarian?

Traditional Bavarian cuisine ay may isang napaka-masarap at nakabubusog. Kahit na ang salad ay doon ay hindi na meryenda, at nagsilbi mag-isa o bilang isang palamuti sa karne. Ito ay maaaring ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga ito ay napaka-nakapagpapalusog. Kabilang dito ang karne, keso at sariwang gulay. Ayon sa kaugalian salad "Bavarian" ang sausages at German sausage, pickles, keso at mga gulay. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay, tulad ng mga kamatis o repolyo paboritong Germans. May isa pang bersyon ng mga klasikong "Bavarian" salad - patatas. Ito rin ay lubhang nagbibigay-kasiyahan at masarap na ulam.

Mga Tampok Bavarian salads

Lahat sila ay naglalaman ng mga produkto ng karne. Karamihan sa mga madalas na ito ay sausage, pinausukang sausage o bacon. Ngunit naturang karaniwang salad at chicken. Salad "Bavarian" ay naiiba aromatic at moderately mainit na pampalasa. Karamihan sa mga madalas na ito ay ang suka, mustasa, paminta at herbs. Bihis halos sa espesyal na sauce, na kung saan ay inihanda nang hiwalay. Ngunit may mga pagpipilian na may mayonesa, kulay-gatas o olive oil. Sangkap Bavarian salads madalas na hiwa sa strips. Ngunit maaari mong i-cut ang mga ito sa mga cube at maliit gherkins minsan maglagay ng isang buo.

Kung inilagay mo ang salad sa refrigerator para sa kalahating oras, siya nabuntis dressing, at magiging kahit tastier. Upang matustusan ang isang salu-salo ng mga bahagi ng talahanayan ng mga naturang pagkain ay hindi maaaring ihalo, at ang isinalansan layer, halimbawa, litsugas. Palamutihan na may isang munting sanga ng dill, olive o mais.

Salad na may sausages

Variant ng naturang pagkain higit pa. Ngunit lahat sila ay naglalaman ng mga kinakailangang mga sangkap at paghahanda pareho.

1. Ayon sa kaugalian salad "Bavarian" ay maaaring isama inasnan o sariwang cucumber, mga kamatis o repolyo.
2. Ipinag-uutos na ingredient ay sausage. Classic salad "Bavarian" ay naglalaman ng Viennese sausages o Aleman sausage. Sila ay pinakuluang o idinagdag raw. Ngunit maaari naming gumawa ng anumang pinausukang sausage, ham o sausage.
3. Ang ikatlong kinakailangang bahagi ng maginoo salad - matapang na keso. Ito ay pinakamahusay Emmentaler, tulad ng ito ay nagbibigay sa ulam isang hindi pangkaraniwang prutas at nagkakaroon ng lasang nuwes lasa. Ngunit maaari kang gumawa ng anumang uri-uriin, kahit fused.
4. At ang huling bahagi - red matamis na sibuyas, hiwa singsing.

Magluto ito ulam madali: ang lahat ng mga sangkap ay i-cut papunta sa piraso o cube at ihalo. Ngunit upang tumutugma sa mga tradisyon ng salad, kailangan mo upang punan ito ng tama. Mayroong ilang mga pagpipilian paglalagay ulit maliban mayonesa at kulay-gatas:

• halo ng asim mula sa ilang spoons gherkins, gulay mga kuwadro, mas mahusay na mula sa kalabasa buto o olive oil, at puti suka, idagdag sa ang ihalo, lupa itim na paminta at asin;
• hindi pangkaraniwang sauce na gawa sa beer at pulot: 100 ml olive oil na kailangan polstakana sabaw, polstakana suka, beer 3 table na kutsara, kutsarita pulot at oregano, kumin, lupa paminta at asin.

"Bavarian" salad na may manok

Bilang karagdagan sa sausages sa tradisyonal na lutuing Aleman kadalasang ginagamit puting paghilig karne. Ito ay isang banayad, ngunit masustansiya. Kabilang dito ang mga ito sa Bavarian salads.

1. Classic salad na may beans at kabute - lubos na mayaman at may isang hindi pangkaraniwang lasa. Cook ito napaka-simpleng: Lahat ng mix at panahon na may mayonesa. Ano ang mga miyembro nito? Pinausukang dibdib ng manok, lutong beans, mushroom, sibuyas at damo. Salt at paminta idinagdag sa lasa.

2. lumiliko out masarap at masustansiya salad "Bavarian" na may manok at croutons. Cook ito nang mabilis at madali: pinausukang manok, mga kamatis at keso hiwa sa cubes at paghaluin, panahon na may mayonesa at gadgad bawang at paminta. Bago paghahatid magdagdag ng croutons ng puting tinapay, tuyo na may paminton at asin.

Ensaladang patatas "Bavarian"

Ang recipe ng tradisyonal na ulam ay maaari ring magkaroon ng iba't ibang mga pagpipilian. Sa Bavaria, ay napaka hibang na hibang ng potato salad: ito ay kinakain mainit o malamig, na hiwalay sa kabuuan, o bilang isang mag-adorno. Ang batayan ng naturang mga pagkaing - pinakuluang patatas. Upang ito maaari kang magdagdag ng anumang ng mga produkto: cucumber, karne, itlog at gulay.

Tunay na masarap na patatas salad "Bavarian" salami. Paano magluto ito na kailangan mo upang makihalubilo ang makinis tinadtad pinakuluang patatas, salami (o anumang pinausukang sausage), adobo pipino at pulang sibuyas. Budburan tinadtad dill sarsa at season: olive oil, butil-butil ng mustasa, asin at paminta.

Nagbibigay-kasiyahan at masarap na ulam ay nakuha kung ang isang pare-parehong pinakuluang patatas pinirito mixed na may pinausukang sausage, mga sibuyas, passerovannym sabaw, asukal, suka at mustasa, atsara at damo. Salad na ito ay maaaring fed at malamig at mainit.