Mushroom Goat: paglalarawan, tirahan, culinary halaga

Mushroom kambing ay isang miyembro ng pamilya Boletovye. Ang mga tao tawag na ito: Kozlyak, halaman ng malen, Reshetnikov Ivanchyk atbp Mushroom kid relatibong maliit na kilala .. Gayunpaman, ang kanyang mga kamag-anak ay tulad popular macromycetes bilang boletus, boletus at aspen. Isang kambing na balat ay hindi inalis mula sa takip ng makina. Sila ay naiiba mula sa langis bahagyang mas maliit. Sa karagdagan, ang mga binti Kozlyakov walang sumampal - ang sagisag ng langis mahulog.

paglalarawan

Sa Kozlyakov sumbrero ay may diameter ng 12 cm. Bilang isang panuntunan, ang mga batang macromycetes ito ay matambok, ngunit pagkatapos ng isang habang ito ay nagiging makinis. Cap malansa sa hipo, at ang mga gilid - kulot. Ang kulay ng kanyang orange-brown at kung minsan ay light brown. Sa dry taya ng panahon, ito ay nagiging makintab at basa - mataba. Palda ilalim ng cap ay nawawala. Sa mga batang specimens Hymenophore pula at dilaw, habang ang mga mas mature - brown-oliba. Mas lumang mga mushroom pulp malupit, siksik, nababanat, ay may isang banayad na lasa at isang malabong maayang amoy. Ang pantubo layer makromitsetov - prirosshy sa binti. Sa una ito ay may isang marumi dilaw na kulay, pero habang lumalaki sila ay matanda na halaman ng malen nagiging matingkad na kayumanggi o brown. Mula pagpindot sa pantubo layer ng dark spots manatili sa ito. Milky juice kabute kid ay hindi naglalabas. Nito spore print ay matingkad na kayumanggi o oliba-kayumanggi. Leg makromitsetov cylindrical hugis. Maximum kapal nito ay 2 cm, taas. - 10 cm Ito ay isang siksikan na, matatag at makinis, maaari itong minsan maging baluktot, sa mga batang specimens bahagyang napalaki. stem ay may parehong kulay bilang ang sumbrero. mushroom Mga Litrato bata ay maaaring makita sa artikulong ito.

Habitat at pamamahagi

Mushroom kid ay lumalaki sa koniperus at halo-halong gubat. At maaari itong matagpuan sa buong lugar ng hilagang bahagi ng mapagtimpi zone sa pagitan ng Hulyo at Setyembre-Oktubre. Kozlyakov ginusto mamasa-masang lugar. gusto nila lalo na ang mga lowlands at wetlands ng koniperus kagubatan. Katabi ang mga ito ay madalas na posible na makahanap ng blueberry berries, cloudberry at blueberries. Mushroom kid ay napaka walang pagpapanggap. Karaniwan ito settles isang malaking komunidad, kahit na may mga nag-iisang kopya. Isa sa mga positibong katangian Kozlyakov ay na walang mga lason look-alikes, na kung saan maaari itong naguguluhan. Ang pagbubukod ay ang pepper kabute, na kung saan ay medyo katulad sa ito. Gayunpaman, ito macromycetes bagaman hindi nakakain, ngunit din non-nakakalason. Lalo na paminta mushroom madalang na bumuo ng isang komunidad.

culinary katangian

Kid - nakakain kabute. Ito ay kabilang sa ikatlong kategorya. Kumain maaari itong maging labinlimang minuto pagkatapos pagluluto. Ang mas mahahabang paggamot ay hindi inirerekomenda, dahil ang fruiting katawan ay pinakuluang malambot at kulay-ube, na kung saan ay maaaring sayangin ang aesthetics ng pagkain. Mushroom kid inasnan, adobo, nilaga at pinirito. Maaari silang zasushivat ng taglamig. Mula dry Kozlyakov gumawa ng isang kahanga-hangang kabute pulbos. Ang mga fungi ay mayaman komposisyon. naglalaman ang mga ito tulad nutrients: bitamina B, bitamina PP & D, posporus, karotina, pati na rin ang isang komplikadong ng mga amino acids. Ang mga mushroom ay may antimicrobial aktibidad.