Meat sauce - masarap na karagdagan sa anumang mga dekorasyon na

Meat sauce, ang recipe ay lubos na simple, na ginawa mula sa karne ng usa, baboy, at ang ilan side dish at tupa. Upang ihanda ito kapansin-pansin na pagkain na kailangan tulad ingredients: sibuyas, asin, karot, paminta, gulay langis, pampalasa at damo.

Ang karne ay magputul-putol, na kinapapatungan ay pinirito sa halaman ng langis sa kawali. Nagihaw ng karne shift sa pan at magdagdag ng isang maliit na halaga ng mainit na tubig. Tubig ay dapat na 2 cm upang masakop ang karne. palayok ay pinainitan sa bulak at pagkatapos ay pinakuluang sa mababang init sa ilalim ng takip takip. Tinadtad sibuyas pinirito sa halaman ng langis, ngunit pagkatapos ng ilang minuto pagkatapos ng simula ng frying ay idinagdag dito gadgad karot. Pritong mga sibuyas at karot ay idinagdag sa palayok na may karne at nilagang lahat sa mababang init para sa 2 oras. Ang tagal ng pagluluto ay depende sa grado ng karne. Malapit sa dulo ng pagluluto ng karne ng paminta, asin at idagdag ang mga pampalasa at damo.

Gravy maaaring thickened gamit harina. Para sa ito ay kinakailangan upang matunaw ang harina (Art. Spoonful) sa 100 ML ng tubig, pagkatapos niyon ang tubig ay ipinakilala sa gravy, patuloy pagpapakilos ito, at dahil doon pumipigil sa pagbuo ng bugal. sauce Ito napupunta na rin sa anumang pagkain ng patatas, iba't-ibang mga cereal at pasta.

Ang karne sauce ay isang natatanging ulam, na kung saan ganap na pinagsasama ang sauce at karne, at sa parehong oras na sila ay naghahanda sa parehong oras. Ulam na ito ay magse-save ang iyong oras at masiguro ang tagumpay ng garnish.

May isa pang recipe kung saan ang karne sauce ay handa na may ang karagdagan ng tomato paste. Para sa ulam na magkasya sa anumang karne na hiwa sa maliit na piraso at magprito sa lahat ng panig sa isang pan Pagprito. Upang ang karne magdagdag ng isang maliit na tubig, asin, paminta at nilagang sa daluyan init hanggang halos luto. Sa oras na ito, diced sibuyas at putol-putol sa isang kudkuran carrots pritong sa isang kawali, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga sangkap sa karne. 7 minuto bago ang katapusan ng pagluluto ng karne sa sarsa ipasok tomato paste (50 g). Ang mga nilalaman ng pan ay dapat na lubusang gumalaw. Pagkatapos kumukulo gravy idinagdag dito diluted sa 100 ML ng tubig, harina (Art. Spoon). Ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang makihalubilo na rin dish. Gravy ay dapat na makinis at ng daluyan kapal. Mayroon na bago i-off ang apoy sa gravy si bay dahon, pampalasa, paminta at isang maliit na asukal. Anumang may-ari ay maaaring pumili ng isang iba't ibang mga additives sa ulam na ito, ganap na tumututok sa ang lasa at kagustuhan.

Meat sarsa para sa pasta inihahanda mula sa halos anumang uri ng karne, kahit na ito ay higit na mabuti upang gawin ang karne ng baboy at karne ng usa. Para sa paghahanda ng isa sa mga varieties ay kinakailangan na kumuha ng 3 maliit na sukat bombilya, isa karot, Art. ng harina, tomato juice o ng isang baso ng 40 ml tomato paste, pampalasa, paminta, asin, langis ng gulay. Ang buong proseso ng paghahanda ay katulad ng sa nakaraang recipe.

Sa pamamagitan ng pasta ay mahusay na gravy na may cream. Ang mga sangkap para sa ulam: 500 g ng karne ng usa o karne ng baka, karot, 50 g ng halaman langis, sibuyas, chive 2, Art. tablespoons harina, ang dalawang malalaking mga kamatis, paminta, pampalasa, asin, 400 ML ng cream.

Gupitin sa hiwa ng karne ay pritong sa isang kawali sa lahat ng panig. Ang kanyang asin at paminta, pagkatapos shift sa pan, kung saan ito ay mapapatay. Tinadtad mga sibuyas at karot ay pinirito sa halaman ng langis o mantikilya. Peeled at makinis tinadtad mga kamatis idagdag sa mga sibuyas at karot, pati na rin ang tinadtad bawang. Pritong gulay sprinkled sa harina at ihalo maigi. Cream poured sa pan, pagpapakilos patuloy gravy. Nilagang ulam kalahating oras na may takip sa mababang init. Sa katapusan ng pagluluto idagdag sa gravy ng spices at damo.