May kulay repolyo na may manok: ang pinakamahusay na mga recipe, mga tampok sa pagluluto at mga rekomendasyon

Ang sinumang babaing punong-abala ay sinusubukang i-feed ang kanyang pamilya hindi lamang sa masarap, ngunit din kapaki-pakinabang na pagkain. Ang isa ay tulad ng kuliplor na may manok. Ang mga recipe para sa paghahanda nito ay matututunan mo mula sa artikulong ngayon.

Casserole

Upang likhain ang hindi pangkaraniwang at lubos na kapaki-pakinabang na delicacy na ito, na kahit na makaranas ng isang walang karanasan na lutuin, kakailanganin mo ang:

• 800 gramo ng kuliplor.
• Isang kalahating kilong kulungan ng manok.
• Dalawang tablespoons ng low-fat sour cream.
• 400 mililitro ng natunaw na gatas.
• Dalawang itlog.
• 150 gramo ng matapang na keso.

Bilang karagdagan, upang makagawa ka ng isang tunay na masarap na manok na may kuliplor sa oven, kailangan mong kumpletuhin ang listahan sa itaas gamit ang isang bombilya, isang sibuyas ng bawang, asin, itim na paminta, dill, gulay at mantikilya. Ang bilang ng mga sangkap na ito ay depende sa iyong panlasa.

Una kailangan mong gawin ang repolyo. Ito ay nahahati sa mga inflorescence at itinatakda sa isang kasirola na puno ng kumukulong, bahagyang salted na tubig. Pagkatapos ng tatlong minuto ang lutong gulay ay itatapon pabalik sa colander. Habang ang labis na likidong drains, maaari mong giling ang sibuyas at ipadala ito sa isang mainit na pan, greased na may pinaghalong sunflower at mantikilya. Habang ito ay mai-parse, posible na i-cut ang mga fillet ng manok sa mga cube at ipadala ito sa parehong kawali. Sa loob nito, magdagdag ng kulay-gatas at kumukulo sa mababang init para sa kalahating oras. Sa katapusan ng oras na ito, ang repolyo at asin ay ipinadala sa mga sibuyas at manok at iniwan sa kalan para sa isa pang tatlong minuto. Habang ang mga gulay at karne ay nilaga, maaari mong paghaluin ang isang maliit na asin, paminta, dalawang itlog, tinunaw na gatas at ang bawang ay dumaan sa pindutin sa isang lalagyan.

Ang mga nilalaman ng kawali ay inililipat sa isang lutong luto, na ibinuhos ng sarsa na sariwang inihanda, sinabunutan ng gadgad na keso at makinis na tinadtad na mga gulay at itinatakda sa isang oven. Pagkalipas ng dalawampu't limang minuto mula roon kinuha nila ang inihanda na ulam at iniwan ito upang tumayo. Ang masarap at malusog na manok na may kuliplor sa oven ay nagsilbi sa mesa sa mga bahagi.

Cutlets: isang hanay ng mga sangkap

Dalhin namin sa iyong pansin ang isa pang recipe para sa isang malusog na ulam. Ang oras na repolyo na may kulay na manok ay ihahatid sa anyo ng mga cutlet. Ang batayan ng tinadtad na karne ay magiging mga gulay, kaya't ito ay magiging sobrang malambot, magiliw at madali. Upang maihanda ang pandiyeta na ito, kakailanganin mo ang:

• 600 gramo ng kuliplor.
• Dalawang itlog.
• 300 gramo ng fillet ng manok.

Bilang karagdagan, kailangan mong alagaan nang maaga na sa iyong mga cabinet sa kusina makakakita ka ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay, harina ng trigo, asin, paminta, dill at perehil.

Pagkakasunud-sunod ng paghahanda

Pre-disassembled sa inflorescence, repolyo ay pinakuluang sa bulak, bahagyang inasnan tubig para sa limang minuto. Ang pulp ng manok ay lupa sa minced meat gamit ang isang grinder ng karne o isang processor ng pagkain. Kaya gawin sa pinakuluang at itinapon sa isang colander repolyo.

Pagkatapos, ang lahat ng mga produkto, kabilang ang paminta, asin, harina, gutay-gutay na gulay, mga itlog, manok at gulay na gulay, ay pinagsama sa isang mangkok at lubusan na pinaghalong hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Pagkatapos ay mula sa nabuo ang halo na bumubuo ng mga maliliit na cutlet at iprito ang mga ito mula sa dalawang panig sa isang pinainit na kawali, na pinahiran ng langis ng halaman.

Ang inihanda na ulam, na kinabibilangan ng repolyo na may kulay na manok, ay maaaring ihain sa mesa na may sour cream sauce na may sariwang damo. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa halos anumang dekorasyon.

Ang recipe para sa unang ulam

Upang maghanda ng isang napaka-kapaki-pakinabang, magaan at masarap na sopas ng kaldero na may manok, kakailanganin mo:

• Isang kalahating kilong patatas.
• Isang daluyan ng karot.
• Half isang kilo ng kuliplor.
• 500 gramo ng fillet ng manok.
• Isang pares ng mga medium bombilya.
• Isang matamis na Bulgarian paminta.

Bilang karagdagan, ang listahan ng mga sangkap na ito ay dapat dagdagan ng sariwang damo, asin, isang halo ng mga peppers, tubig, dahon ng bay at mantikilya.

Upang magluto ng isang tunay na masarap na sopas ng kuliplor na may manok, kailangan mong pakuluan ang dating hugasan at gupitin ang karne. Upang gawin ito, inilalagay ito sa isang palayok na puno ng dalawang litro ng salted na tubig, ilagay sa isang plato at maghintay para sa likido upang pigsa. Pagkatapos nito, ang filet ay dapat na lutuin sa loob ng dalawampung minuto. Mayroon ding magpadala ng isang bay dahon at mga gisantes ng matamis na mabangong paminta.

Upang mabilis na gumawa ng sopas, na naglalaman ng repolyo, kulay na may manok, hindi ka dapat mag-aaksaya ng oras, gawin gulay. Pre-hugasan, peeled at tinadtad mga sibuyas, karot at matamis Bulgarian peppers ay pinirito sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng mantikilya. Habang ang mga gulay ay steamed, maaari mong kunin ang mga patatas.

Ang welded at kinuha mula sa karne ng sabaw ay disassembled. Sa palayok na inihanda, idagdag ang mga cubes ng patatas at iwanan para pigsa sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang sabaw, mga piraso ng manok at ang inflorescence ng repolyo ay idinagdag sa sabaw. Limang minuto pagkatapos kumukulo, ang pan ay inalis mula sa apoy at nire-refresh ng sariwang gutay na gulay.

Chicken inihurnong may kuliplor: listahan ng mga produkto

Ang recipe na ito ay isang tunay na pagtuklas para sa mga na ibigin karne ng manok at gulay. Upang maghanda ng ulam na ito kakailanganin mo:

• Isang kilo ng kuliplor.
• Walong daluyan patatas.
• Anim na chicken drumsticks.
• Tatlong tablespoons ng mayonesa.

Bilang karagdagan, sa iyong kusina ay dapat na natagpuan langis ng oliba, toyo, paprika, isang halo ng mga peppers, kari, asin at dahon kintsay. Kung nais, ang huli ay maaaring mapalitan ng perehil o dill.

Teknolohiya ng paghahanda

Upang matiyak na makakakuha ka ng isang talagang masarap at malusog na kaserol, na kinabibilangan ng repolyo na may manok, kailangan mong mahigpit na sundin ang proseso sa ibaba. Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang harapin ang paghahanda ng shins. Kailangan nilang hugasan at tuyoin. Kung nais, alisin nila ang alisan ng balat mula sa kanila, ngunit ito ay isang bagay ng lasa. Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay pinalo sa isang timpla ng mga seasoning. Para sa mga layuning ito, ang pinakamainam na asin, paprika at kari. Pagkatapos wiping ang kanilang shins, sila rin pack toyo, mayonesa at ginutay-gutay gulay. Lahat ng pinaghalong mabuti at mag-iwan para sa kalahating oras.

Samantala, maaari kang gumawa ng mga gulay. Ang hugasan na patatas ay pinutol sa apat na bahagi, at ang repolyo ay binuwag sa inflorescence. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may linya na may palara at smeared na may isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Nangungunang patong ng patatas, huwag kalimutang i-asin at paminta ito. Pagkatapos ay mayroon ding repolyo. Up ilagay ang pickled shins, masyadong mahigpit na sakop na may foil at ipinadala sa oven. Sa una, ang ulam ay inihurnong sa dalawang daang degrees. Pagkatapos ng 45 minuto ang temperatura ay babaan. Pagkatapos ay maghahanda sila ng isa pang kapat ng isang oras sa isang daan at walumpung degree. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang hindi karaniwang masarap na ulam na may mga natutunaw na gulay sa iyong bibig.