Matamis na tinapay na may poppy buto: recipe

Matamis na tinapay na may poppy buto, lutong sa tahanan, ay maglingkod bilang isang mahusay na kapalit tindahan-binili pastry. Ngunit kung hindi mo gusto ang panggugulo sa paligid sa kusina para sa isang mahabang panahon, inirerekumenda namin na gumamit ka ng isa sa mga sumusunod na mga tiyak na mga reseta para sa pagpapatupad ng mga na hindi nangangailangan ng isang pulutong ng libreng oras. Salamat sa kanila, maaari mong mabilis at madaling makagawa ng isang masarap na matamis na tinapay na may poppy buto. Hindi tulad ng isang magazine article, ito ay binubuo ng mga lamang ang natural na mga sangkap, na kung saan ay hindi magagawang upang makapinsala sa iyong katawan.

Gumawa ng isang matamis na tinapay: recipe na may poppy buto at pinatuyong prutas (mga pasas, tuyo mga aprikot)

Itinanghal produkto ay pamilyar sa maraming mula sa kanyang pagkabata. Pagkatapos ng lahat, hindi kaya matagal na matamis na tinapay na may poppy buto, na regular naming maghanda ng mga ina at grandmothers. Kung nagpasya kang na ituturing ang iyong mga anak sa naturang isang napakasarap na pagkain, ito ay kinakailangan upang alagaan ang mga sumusunod na mga item:

• liwanag-grade harina (masa) - 450 g;
• aktibong lebadura-speed (kumuha ng dry masa) - Full kutsarang panghimagas;
• pinong asin (masa) - ½ maliit na kutsara;
• asukal medium-sized (para sa pagsubok - 2 malaking kutsara para sa pagpuno - tungkol sa 150 g);
• natural butter cream (idinagdag sa masa) - 3 malaking kutsara;
• Fresh mataas na taba ng gatas (para sa pagsubok - tungkol sa 300 ml, para sa pagpuno - tungkol sa 100 ml) - isang kabuuang 400 ml;
• poppy (ginagamit para sa pagpuno) - tungkol sa 100 g;
• matamis aprikot (magdagdag ng pagpupuno) - 50 g;
• madilim mga pasas (para sa pagpuno) - tungkol sa '50

Mesim lebadura base

Tunay na maraming mga housewives gumawa ng matamis na tinapay sa tinapay maker. Mga recipe para sa naturang mga aparato ay hindi naiiba mula sa mga na nilayon para sa self-baking. Iyon ay kung bakit ang mga inilarawan pamamaraan ng paghahanda ng masarap na lutong bahay na goodies ay maaaring magamit sa ito at sa iba pang mga kaso.

Upang palitan ang sariling foundation ang lebadura, makikita mo kailangan ng isang maliit na init ang gatas sa paglipas ng mababang init. Sa tabi nito ay dapat na katamtaman ang laki ibuhos ang asukal at matunaw na rin ito. Pagkatapos nito pamamaraan, ang mga sangkap na nais mong magdagdag ng isang kutsarang puno ng dry lebadura, at maghintay hanggang sa sila vzbuhnut.

Matapos ang tungkol sa isang-kapat ng isang oras upang ang gatas-based na kailangang maglagay ng isang malambot cooking oil at isang maliit na asin. Pukawin ang mga bahagi sa pamamagitan ng kamay, dapat sila ay dahan-dahan ibuhos ang mga mataas na-grade harina. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang pare-parehong batayan, bahagyang sticks sa mga daliri.

Of course, isang matamis na tinapay sa tinapay machine, ang mga recipe na kung saan kasangkot ang parehong hanay ng mga produkto, paghahanda ng isang magkano ang mas simple at mas madali. Gayunpaman, self-kneaded at lutong produkto ay lumiliko out magkano tastier. Dagdag pa rito, hindi sa bawat pamilya ay may tulad ng isang aparato.

Masahin lebadura kuwarta, kailangan nito upang masakop na may makapal na tela at iwanan sa isang tabi para sa isang ilang oras. Kasabay nito ang bawat 30-35 minuto luntiang at malambot na pundasyon inirerekomenda paglilipat kamay.

Paghahanda ng poppy pagpuno

Hanggang sa masa ay dumating sa init, maaari mong ligtas na simulan ang paghahanda ng pasta. Upang gawin ito, dry poppy buto kailangang ma-halo-halong sa granulated asukal, at pagkatapos ay ibuhos ang sariwang gatas at ilagay sa sunog. Pakuluan ang mga sangkap desirably tungkol sa ¼ oras. Kasabay produkto ay dapat maging makapal bahagyang, ngunit hindi ibahin ang anyo sa karamelo.

Pagproseso ng pinatuyong prutas (mga pasas at mga aprikot)

Bago ka bake matamis na tinapay na may mga pasas at tuyo mga aprikot, tuyo bunga ay dapat na maingat na paghawak. Para sa layuning ito, dapat silang hugasan, at pagkatapos ay may dusdos na may tubig na kumukulo at ipaalam sa tumayo sa mainit na tubig para sa tungkol sa 35 minuto. Higit pa rito kailangan upang hugasan muli. Sa kasong ito aprikot kanais-nais na sa maliit na pilas sa mas maliit na piraso.

Ang proseso ng pagbuo ng isang magandang poppy tinapay

Matamis na tinapay na may poppy buto at pinatuyong prutas ay dapat na nabuo sa yugto. Upang simulan nilalamas lebadura kuwarta na nahahati sa apat na pantay na bahagi. Susunod, kailangan mo upang igulong bawat piraso sa isang tatsulok na porma. Dapat itong ilagay sa ¼ ng poppy pagpuno pantay-pantay pamamahagi nito sa ibabaw ng buong sheet na may isang kutsara. Pagkatapos nito, ang produkto ay kinakailangan upang pagdidilig tuyo mga aprikot at mga pasas. Sa katapusan ng reservoir ay dapat na puno ng lilis sa isang masikip na roll at ilagay ito sa isang greased malalim na form.

Gamit ang natitirang bahagi ng piraso pagsubok ay dapat gawin ang lahat ng parehong mga pagkilos. Kasabay nito ang nais mong ilagay ito sa parehong ulam sa dalawang mga hilera.

Ang proseso ng pagbe-bake sa oven

Matamis na tinapay na may poppy buto ay dapat lamang maghurno sa mainit na oven. Sa isang temperatura ng 205 degrees ito ay kinakailangan upang maghanda para sa 50 minuto. Sa panahong ito, harina mga produkto na may isang masarap na pasta ay tumataas, nagiging isang malagong, malambot at kulay-rosas. Pagpapakain ito sa isang table na hiwa na may isang sariwang hinandang mainit na tsaa o kape, kakaw.

Paano upang magluto matamis na tinapay sa anyo ng isang roll na may poppy buto?

May isa pang recipe para sa mga naturang isang produkto, para sa paghahanda ng na nangangailangan ng mas kaunting pera at oras. Para sa kanya, kailangan namin sa pre-pagbili:

• liwanag-grade harina (masa) - 500 g;
• aktibong lebadura-speed (kumuha ng dry masa) - Full kutsarang panghimagas;
• pinong asin (masa) - ½ maliit na kutsara;
• asukal medium-sized na - para sa masa 2 malaking kutsara, pagpuno 4 na malalaking spoons;
• natural na mantikilya langis (idinagdag sa kuwarta) - 100 g;
• high-taba sariwang gatas - upang 400 ml ng pagsubok;
• poppy (ginagamit para sa pagpuno) - tungkol sa 100 g;
• puting tsokolate (Glaze) - 90 g;
• cream (Glaze) - 50 ml.

Ang kuwarta para sa paghahanda ng roll

Bago ka gumawa ng isang matamis na tinapay na may poppy buto, dapat masahihin lebadura base. Upang gawin ito, kailangan mong magpainit taba ng gatas Ibuhos dry aktibong lebadura at asukal, at pagkatapos ay maghintay para sa kanila upang matunaw, nag-iiwan sa kapayapaan at tahimik sa isang-kapat oras. Pagkatapos noon, ang mga sangkap na kailangan upang magdagdag ng pre-tinunaw at cooled langis sa pagluluto, table asin at fine-grade harina. Masahin isang malambot na pundasyon, ito ay kinakailangan upang masakop ang munting kumot at pagkatapos ay umalis sa isang mainit-init na lugar para sa kalahati ng isang oras. Ang oras na ito ay magiging sapat na upang matiyak na ang masa ay mahusay na nabuhay.

Ang proseso ng bumubuo ng roll poppy

Matapos ang paglipas ng mga nasa itaas time lebadura base na hinati sa dalawa at roll sa isang malaking hugis-parihaba formations. Dagdag dito, ang kanilang ibabaw ay dapat na tuyo, budburan amapola buto at pinong asukal. Pagkatapos nito, ang mga sheet batay sa sumusunod na iikot sa isang masikip na roll at ilipat papunta sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. Kung nais mo, maaari nilang grasahan ang ibabaw na may pinalo itlog puti. Pamamaraan na ito ay mapadali ang paglitaw ng isang makintab brown.

Pagbe-bake sa oven nabuo artikulo

Maghurno isang matamis na poppy seed tinapay sa oven para sa tungkol sa 45 minuto ay inirerekumenda. Ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 205 degrees. Kapag ang produkto ay tumaas, ay magiging masagana at malambot, maaari itong ligtas na maalis.

Kung ang batch ay inilaan para sa mga bata, bilang karagdagan maaari itong pinalamutian na may tsokolate tumpang. Ito ay nangangailangan na matunaw ang puting tile sa isang paliguan ng tubig na may cream. Ang resultang kailangang mag ibuhos magpakinang roll, ang paggamit ng isang hiringgilya o isang maginoo pagluluto kutsara.

Aright matamis lutong bahay na pastry sa talahanayan

Ang pagsasagawa ng poppy seed roll at dekorasyunan ito na may puting tumpang, kailangan mong maghintay hanggang sa bahay ay hindi isang tinatrato upang palamig ganap. Dagdag dito, ito ay kinakailangan hindi upang i-cut makapal na hiwa at maglingkod sa kabahayan na may sariwang hinandang kape, cocoa at itim na tsaa. Bon gana!