Twist repolyo, masarap, kapaki-pakinabang, taglamig kinakain na may espesyal na kasiyahan. Dahil sa iba't ibang mga recipe upang maghanda ito upang maging sa anuman sa mga uri at dami. Partikular na kapansin-pansin na iba't-ibang mga salads.
Repolyo salad, adobo na may mansanas
Iminumungkahi namin na subukan tulad ng isang salad. Of repolyo sa taglamig (sa kanyang kakulangan ng mga bitamina at ang panganib ng sipon), ito ay lalong mahalaga. Ang isang kapansin-pansin na sa pamamagitan ng ang katunayan na ito ay may kasamang sa kanyang kasapi ng karot at mansanas. Ang isang mahalagang pinagkukunan ng kapaki-pakinabang para sa aming mga sangkap ng katawan trace, ang produktong ito na supply ay maaaring gamitin bilang isang batayan para sa gulay soups, stews at roasts. Tulad ng para sa isang snack, at pagkatapos ng isang salad ng puting repolyo (sa taglamig) ay hindi maaaring pagtularin, naniniwala sa salita! Paano upang magluto: 1 kg ng repolyo napupunta 2-3 karot (dami ayusin ang iyong sarili sa iyong panlasa), ilang Antonov apple (o iba pang mga iba't-ibang winter), isang maliit na bilang ng mga buto ng kumin at dill, 100 g asukal, isang maliit na asin. Puno ng aming salad ng repolyo para sa taglamig atsara. Bawat litro ng tubig ay kinuha 200-300 g suka (9%), isang maliit na bilang ng olspays. Gulay maliit na pilas maliit na piraso, ngunit hiwalay. Repolyo, ihalo sa asukal at asin, pampalasa buto. Primnogo nang bahagya upang hayaan ang juice at ipaalam sa stand up sa isang mangkok ng isang oras 3. Pakuluan ang mga banga, gumawa ang atsara hanggang sa ito at punan ang lalagyan tungkol sa isang quarter. Ang huling hakbang ng kung paano gumawa ng isang salad ng repolyo para sa taglamig, ay ang mga sumusunod: poshinkuyte mansanas. Mag-ulat ang mga ito sa repolyo at karot, ihalo na rin. Ilatag ang lahat ng mga bangko, basta-basta tamping. Atsara ay hindi ang cast, kahit na siya poured mula sa bote. Pakuluan twist: 0.5 litro garapon - 20 minuto litro at dalawang litro - 25. Roll up, ipaalam sa cool na, dalhin sa isang cellar. Wonderful masarap na ulam na may pinakuluang patatas! At ang ilan kapustnyak gulay salad o sopas ay lumiliko out - Yum! Tungkol sa mag-asim at walang sinasabi: lalo na pagkatapos ng libations - isang tunay na kaligtasan!
Coleslaw "sa Ukrainian"
Gusto ng higit pang malaman kung paano upang paikutin ang isang masarap na salad ng repolyo? Kami ay nalulugod na tulungan ka namin. Tumawag sa kanya at "Ukrainian" at "Belotserkovsky". Gayunman, ang mahalagang punto: ito ay lumiliko out tunay na mahusay na ulam! At ng mga bahagi nito ay kapaki-pakinabang din - ang lahat ng sama-sama at bawat isa nang magkahiwalay! Zagotovte sampung kalahating-litro lata: ang tinukoy na bilang ng mga produkto na inilaan para sa kanila. O 5 litro. Repolyo kinakailangan 2.5 kg, 1 kg ng paminta, ang parehong karot, mga sibuyas ng kalahating kilong. Sunflower oil natupok pinta, ang parehong dami ng suka (6%). Spices tikman (bay dahon, paminta, cloves). Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa pagpasa na ang lahat ng mga blangko ng repolyo (salads, adobo at inatsara gulay, buo o hiwa) ay ginawa lamang mula sa late varieties, tag-lagas at taglamig. Sa ulo-shoot at itaas na dahon maliit na pilas cabbages plump (isang apat na pulgada) strips. Tandaan ang repolyo, panahon na may asin. Gupitin ang mga piraso at paminta. Tagain karot, ilagay sa tubig na kumukulo para sa 10 minuto pagkatapos ay alisan ng tubig, cool. Sibuyas cut semi-bilog na may tulad na isang parehong kapal bilang repolyo. Paghaluin ang mga ito nang sama-sama (sa repolyo ay hindi pag-uulat pa!) At din prisolit, mag-iwan para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos nito, ikonekta ang mga sangkap salad, panahon na may langis at suka. Sa mga bangko ibuhos spices (olspays, kumin, atbp), Ipagkalat salad pakuluan. Kapasidad-litro palapag - 25 minuto, litro - 30 rolls, habang sa taglamig kumain ng may kasiyahan!
Mouthwatering spins sa iyo!