Masarap at malakas na kaakit-akit brandy sa bahay

Liquor at cordials plum ay itinuturing na ang pinakamahusay na mga inuming may alkohol na maaaring maging handa sa bahay. Hindi nila nangangailangan ng espesyal na kagamitan, madaling pagyari. Sa kasong ito, ito ay lumiliko out napaka masarap lasa inumin na madaling "go", hindi maging sanhi ng pagkalason o sakit ng ulo. Halos lahat ng bansa ay may sariling recipe para sa brandy mula sa mga plum. Ang inumin ay handa na rin ang paggamit vodka o espiritu at nagiging sanhi pagbuburo berries sa kanilang sarili. Sa totoo lang makulayan - ito ay kapag ang prutas ay ibinibigay nito kulay, lasa at amoy ng alkohol, at prutas cordials kanilang sarili makagawa antas sa ilalim ng impluwensiya ng asukal.

Ngunit kahit anong paraan hindi namin ay pagpunta sa magluto plum drink, bago na kailangan nating maingat na-uri-uriin ang mga berries. Angkop para sa layuning ito, ang anumang mga iba't-ibang - Hungarian, mirabelle, gringeyds at iba pa. Ito ay hindi mahalaga, ngunit ang katunayan na ang lahat ng bunga ay tselenkimi, tankers ... sa isang salita, tulad ng isang larawan. Dahil kaakit-akit brandy sa bahay ay maaaring mabibigo dahil sa isang solong bulok na prutas. Tulad ng para sa mga buto, pagkatapos ay doon ay maaaring maging ganap na lutasin sa iyo. May isang tao ay naniniwala na salamat sa kanila na ang inumin ay makakakuha ng tartness at aroma. Ang iba ay naniniwala plum pits lason na naglalaman ng hydrocyanic acid at cyanide.

Paano upang magluto brandy plum vodka

Nagdagdag kami ng mga prutas sa 3-litro garapon, ibuhos vodka, kaya na wala sa mga fetus ay hindi umusli. Mahalaga rin na sa pagitan ng mga likido ibabaw at sa leeg ng sasakyang-dagat ay ang pinakamaliit na posibleng space. Samakatuwid, kung ikaw ay may isang maliit na lababo, kumuha ng isang quart garapon. Isara ang lalagyan at ilagay sa isang madilim na cool na lugar (kainaman - sa cellar) para sa 40-50 na araw. Vodka ibuhos sa isang bote at ibuhos ang asukal plum. Ang bagong isinara bangko ay maiiwan sa cellar para sa isa pang dalawang linggo. Strain off ang juice na nagsimula up prutas. Berries ay maaaring ang kanilang mga sarili na gagamitin sa pagluluto. Paghaluin vodka plum juice, inumin bigyan ng oras para sa lahat ng mga bahagi kasama na may kaugnayan sa bawat isa. Na-filter sa pamamagitan ng isang filter at bote. Upang gamitin ang kaakit-akit brandy sa bahay Ito ay magiging may-bisa lamang pagkatapos ng anim na buwan. Pagkatapos ng kanyang pang-amoy at tikman ganap na hinog at "magbuka".

Cooking walang vodka

Umasa sa natural pagbuburo ng prutas, kailangan naming matiyak na ang mga bunga ng maximum na mga kondisyon para sa na ito. Huwag hugasan ang mga plum napaka mabuti, dahil ang mga petsa ay mag-aalis bakterya. Magkakaroon din ng isang magandang maliit na freeze prutas - ito ay mag-udyok sa proseso ng pagbuburo. Bilang karagdagan maaari mong idagdag sa Hungarian gringeyds o isang dakot ng mga pasas - kaakit-akit brandy sa bahay ay mas matamis at mas mabango. Prutas ay dapat na i-cut sa kalahati at alisin ang pits. Paghahanda ng syrup ng tatlong tasa ng tubig at tatlong kilo ng asukal. Punan ang mga ito ng anim na kilo ng mga plum sa isang baso lalagyan, tinali ang leeg ng gasa at ilagay sa tatlong araw sa init. Kapag sa ibabaw ay kapa at bula, gasa alisin at i-install ang tubig bitag. Kung hindi ka magkaroon ng ito tuso aparato, maaaring pagod sa leeg ng mga bangko medikal glab, na kung saan bago na kailangan mong gawin ang isa sa karayom mabutas. Gaya ng nabanggit, ang brandy ng mga plum sa bahay ay dapat tumayo para sa tungkol sa isang buwan hanggang sa katapusan ng pagbuburo. Pagkatapos noon, ang likido alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang double filter, ibuhos sa mga bote at siksik. Pagtikim ng brandy ay maaaring sa dalawang buwan.