Mabilis na roll para sa tsaa sa loob ng ilang minuto

Ang pangunahing dahilan na ang mga tao ay pansin sa baking - ito ay matamis na ngipin at isang pagnanais na kumain ng isang bagay na sariwang tsaa. Warm roll na may matamis na pasta ay isang mahusay na paraan upang mapabuti ang iyong sariling mood.

Upang mangyaring ang pamilya ng mga masasarap na dessert, kakailanganin mo upang maghanda ng lebadura kuwarta. Hindi ito nangangailangan ng masyadong maraming ng kasanayan at karanasan.

Paano gumawa ng isang pagsubok sa isang simpleng roll sa tsaa

Paghaluin ang lebadura sa mainit-init na tubig upang ang touch (tinatayang 30 degrees). Magdagdag ng isang maliit na maliit pakurot ng asukal, kaya sila ay nagsimulang binabalak na palaguin. Hayaan ang timpla stand up para sa ilang minuto. Yeasts ay may isang maliit na bula at foam. Kung ito ay hindi mangyayari, ang tubig ay maaaring masyadong mainit o malamig. Kailangan mong ulitin ang hakbang na may bagong lebadura.

Ano ang kailangan para sa masa:

• 1/2 Art. gatas at ng maraming asukal;
• 5 tasang harina;
• 4 kutsara mantikilya, at ang parehong solid tinunaw;
• 1 kutsarita ng asin 1/2 kutsara;
• 2 mga pakete aktibong dry lebadura;
• 1/2 Art. mainit-init na tubig;
• 2 itlog, bahagyang pinalo.

Ang proseso ng paghahanda ng pagsubok

Painitin muna gatas na kumukulo sa isang maliit na kasirola, ihalo ito sa asukal, langis at asin. Matibay sahig na gawa sa kutsara paghalo itlog, pampaalsa halo ng tubig at ang kalahati sa kinakailangang halaga ng harina sa mainit-init na gatas timpla upang makakuha ng pare-parehong masa. Pukawin ang natitirang harina at sahig na gawa sa kutsara paghalo na rin sa isang pare-pareho sa kung saan ang masa ay magsisimula sa mahulog ang layo mula sa pader ng cookware. Mayroon kang upang gawin itong cool. Ilagay ang kuwarta sa isang basta-basta pinahiran ibabaw na may harina. Budburan ang iyong mga kamay na may harina at bumuo ng masa sa isang ball. Pagkatapos ay malumanay masahihin ito para sa isang habang hanggang sa isang makinis at nababanat hindi pabago-bago. Budburan top basta-basta na may harina, takip sa isang malinis na tela at iwanan para sa 15 minuto.

Maaari mong i-freeze ang masa, at magkakasunod na sa anumang oras upang gumawa ng mga kagamitan sa pagtimpla roll mabilis. Kung magpasya kang kumuha ng baking agad, magpatuloy sa susunod na hakbang.

Habang kuwarta rises, masakop ang isang hugis-parihaba baking dalawang piraso ng aluminum foil - isang lugar nang pa-krus, ang ikalawang longitudinally. Spread tinunaw na mantikilya foil. Ihanda ang palaman.

Roll ang kuwarta sa isang parihaba, magsipilyo ito na may tinunaw na mantikilya. Ilapat ang isang layer ng pagpuno, nag-iiwan ng isang puwang ng 1 cm sa paligid ng mga gilid. Nagsisimula sa iyong pinakamalapit na mahabang gilid, gumulong up masikip at roll matatag laban sa mga gilid. Ilagay ang roll sa naghanda pan. Grasa ang tuktok ng nananatili itong creamy tinunaw na mantikilya. Takpan ang kawali na may plastic wrap at ilagay ang kuwarta sa kuwarto upang tumayo pa rin para sa isang habang, kaya ito ay up.

Pagkatapos init ang oven sa 180 degrees. Maghurno roll para sa tsaa sa punto kung saan ang kanyang mga top mabuti browned, tatagal ng 25-30 minuto. Pagkatapos nito, alisin mula sa oven at magbabad para sa limang minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang tinapay mula sa pan sa pamamagitan ng paghila sa dulo ng foil. Ang natapos na produkto ay maaaring poured magpakinang bago serving.

posible fillings

Cinnamon-pekan-raisin: Paghaluin ang 3/4 Art. buhangin sugar 1.5 kutsara lupa kanela. Idagdag ang timpla sa isang 1/2 tasa tinadtad mga pecan at 0.5 st. pasas o pinatuyong cranberries.

Fig na may walnut: isang baso ng matamis lutong bigas mix sa 0.5 tasa ng crumbled mga nogales.

Lemon keso: Paghaluin ang 400 gramo ng cream cheese na may 3 tablespoons asukal 1/4 kutsarita kutsara ng asin, 1 itlog pula ng itlog, isang kutsara ng makinis gadgad limon matuklap at lemon juice. Pagpupuno na ito ay gawin ang iyong mga roll sa tsaa lalo na masarap.

magpakinang

Paghaluin 1,5 art. asukal, 2 kutsara ng gatas at 0.5 tablespoons banilya tea extract sa mga maliliit na mangkok. Maaari kang magdagdag ng higit pang gatas kung ang timpla ay lumiliko homogenous.

recipe na ito ay hindi natatangi. Masarap na roll para sa tsaa ay maaaring maging handa sa isang iba't ibang mga paraan. Halimbawa, may mga karagdagan ng aromatic duguan.

Roll na may duguan

Sangkap para sa ulam:

• 1/2 Art. buong gatas;
• aktibong dry lebadura (2 at 1/4 full tea spoons);
• 1/4 Art. asukal;
• 4 kutsara mantikilya, bahagyang lamog;
• 1 malaking itlog pula ng itlog mula sa itlog;
• 1 1/2 kutsarita banilya katas spoons;
• 2 3/4 Art. harina;
• Kutsara 3/4 kutsarita ng asin;
• Kutsara 1/2 kutsarita gadgad duguan kulay ng nuwes.

Kung paano magluto?

Painitin muna baso ng tubig at ang gatas sa kawali sa mahinang apoy hanggang tungkol sa 30 degrees. Alisin ang mga lalagyan mula sa init at idagdag ang lebadura timpla, pagkatapos budburan ng pakurot ng asukal. Mag-iwan sa loob ng limang minuto.

Palisin ang tinunaw na mantikilya, itlog pula ng itlog at banilya na may isang halo ng lebadura sa isang pare-parehong-pareho. Sa isang malaking mangkok palis magkasama harina, natitirang asukal, asin at duguan. Gumawa ng isang mahusay sa center, at pagkatapos ay idagdag ang lebadura timpla at paghalo sa isang kahoy na kutsara. Mayroon kang upang makagawa ng isang makapal at bahagyang malagkit masa. Ilagay ito sa isang harina-covered ibabaw at masahihin hanggang makinis at nababanat form, tatagal ito ng 6 na minuto. Roll ito sa isang ball.

Coat ang loob ng isang malaking mangkok na may langis. Ilipat ang kuwarta sa mga ito, masakop sa plastic wrap at payagan na tumaas sa temperatura ng kuwarto hanggang sa oras na kapag ito ay lambal sa lakas ng tunog. Ito ay magdadala sa humigit-kumulang sa isang maliit na higit sa isang oras.

Alisin ang masa mula sa mangkok at masahihin ng konting oras upang alisin ang labis na hangin sa labas ng ito. Muli, roll ito sa isang ball, mantikilya sa isang malaking piraso ng plastic film at balutin sa kanya ng isang piraso ng kuwarta. Ilagay ito kasama ang pelikula sa isang mangkok at ilagay sa refrigerator magdamag (hindi mas mababa sa apat na oras).

Paggawa sa bisperas ng isang workpiece, maaari mong ihanda ang roll para sa tsaa mabilis. Ito ay kapaki-pakinabang kung ang inaasahang pagdating ng mga bisita, ngunit ang iyong libreng oras sa bisperas ng pagbisita ay limitado. Lutong roll ay katulad ng sa nakaraang recipe. pagpuno ay maaaring magamit bilang anumang bagay - mula sa jams at caramelized gatas upang makihalubilo poppy, nuts at pinatuyong prutas. Tamang-tama masa ay pinagsama kasama ang isang halo ng poppy, asukal at kanela.

Karamihan sa mabilis na recipe

Kung minsan ang isang sitwasyon arises kung saan kailangan mong magluto ng isang mabilis na roll sa tsaa para sa 5 minuto, at pre-handa masa ay hindi magagamit. Ano ang dapat gawin sa kasong ito? Sa ganoong pangyayari, maaari naming isipin ang "lola" ng isang recipe imbento sa panahon ng kakapusan sa pagkain. Para sa kanya, kakailanganin mong:

• 1 maaari ng letse hilaw na gatas.
• 1 itlog.
• Flour (tungkol sa 1 tasa).
• Soda sa dulo ng isang kutsilyo.
• Anumang matamis na pasta.

Mabilis na roll para sa tsaa: isang recipe na may larawan

Paghaluin lahat ng mga sangkap hanggang sa pagkakapare-pareho ng makapal na cream. Ang halaga ng harina ay nakuha sa mga mata, ang pangunahing bagay - huwag alisin ito. Grasa ang baking anumang langis, ibuhos ito nang pantay-pantay manipis na layer kuwarta. Maghurno kasama sa temperatura ng 180 degrees para sa 5 minuto. At pagkatapos ay tanggalin ang kuwarta handa na, mabilis na grasahan ang anumang pagpupuno at agad humalili sa roll. Kung ito cools down, ibahin ang kahulugan nito ay hindi gagana. Samakatuwid, para sa layuning ito, gamitin ang kusina guwantes o I-wrap ang iyong mga kamay na may isang malinis na tuwalya. Tulad ng pagpupuno sa roll maaaring gamitin para sa mga kagamitan sa pagtimpla ng anumang jam, peanut butter, chocolate paste, at iba pa.