Lutong patatas sa kanilang mga skin sa oven: pagluluto recipes

Paulit-ulit na mga pag-aaral ay pinapakita na patatas inihurnong sa kanilang mga skin, ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa pinakuluang o, lalo na purong. Ito ugat niluto sa oven ay maaaring tinawag ng isang talaan para sa nilalaman potassium na kailangan para sa pag-andar puso. Gayundin, may kasama itong mga B bitamina at isang pulutong ng mga hibla, kapaki-pakinabang para sa digestive system. Lutong patatas sa kanilang mga skin sa oven at tagasuporta tulad diets dahil sa kanyang pagkainit halaga ay lamang 82 kcal bawat 100 gramo. Pinakasikat na mga recipe para sa ulam na ito ay iniharap sa artikulong ito.

Bagong patatas sa kanilang mga skin, inihurnong sa oven na may bawang

Magiliw na patatas na may aromatic crispy na tinapay - kung ano ang maaaring maging mas masarap na ito kapaki-pakinabang, ngunit ito ay mas madali upang maghanda ng pagkain. Hindi sinasadya, ang ugat gulay sa recipe na ginamit 3 kg, ngunit ang ulam ay lumiliko out kaya masarap na kahit na tulad ng isang malaking bilang ng mga sangkap tila nakakatanggap ka ng kaunti.

Young lutong patatas sa kanilang mga skin sa oven luto sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Middle-sized patatas ay lubusan hugasan at nalinis na may isang wire brush dishwashing. Sa kasong ito, ang alisan ng balat mismo ay mananatiling buo.
2. Patatas cut sa halves o quarters.
3. Sa isang malaking mangkok, patatas na may halong bawang (2 tbsp. Kutsara o extruded denticles 6), langis ng oliba (¼ v.), Salt (1 ½ oras. Spoons) at paminta (1 hr. Spoon).
4. gulay at pampalasa ay inilalagay sa isang baking parchment ng inilatag sa isang solong layer, at ay ipinadala sa oven para sa 45-60 minuto. Sa panahon ng paghahanda ng patatas pinggan double-halo nang direkta sa oven.
5. Ang tapos ulam sprinkled makinis tinadtad perehil (2 tbsp. Spoons) at agad na hinahain sa talahanayan.

Patatas inihurnong sa hurno buong sa kanilang mga skin at palara

Patatas para sa recipe ay inihanda sa parehong paraan: hugasan at nalinis na may isang brush. Siya pagkatapos ay balot sa foil at ipinadala sa oven para sa 1 oras. cooking temperatura 190 degrees.

Pagkatapos ng isang tinukoy na oras Lutong patatas sa kanilang mga skin sa oven maingat na paglalahad ng foil. Pagkatapos, sa gitna ng cross-hugis incisions ay ginawa, at ang loob ay puno na may isang kutsara ng kulay-gatas sauce, mayonesa at bawang. At muli tubers balot sa foil para sa 5 minuto, kaya na ang patatas ay well babad na may sauce.

Lutong patatas sa kanilang mga skin na may isang perpektong crust

Abot-kayang, madaling upang maghanda at napaka-masarap na ulam ay magiging kahit na mas mahusay, kung gagawin mo balatan patatas crispy at mabangong. Sa pamamagitan ng ang paraan, malinaw na ito ay ganap na hindi kinakailangan, dahil naglalaman ito ng napakaraming mga bitamina. Sa 8 patatas kailangang gumawa ng parehong bilang ng mga kutsara ng langis ng oliba, bawang, asin, pula at itim na paminta ayon sa gusto mo.

Lutong patatas sa kanilang mga skin sa oven ay inihanda bilang mga sumusunod:

1. Patatas lubusan hugasan at nalinis ng mga panlabas contamination.
2. Ang bawat ugat pananim ay ginagawa sa pamamagitan ng ilang mga punctures na may isang tinidor upang palabasin steam.
3. Patatas hadhad na may isang halo ng langis ng oliba at pampalasa, at pagkatapos ay inilagay sa rack sa preheated oven. Bottom kanais-nais na kapalit para sa langis sa kawali.
4. Inihanda ulam 50 minuto, at pagkatapos ito ay kinakailangan upang kontrolin at mahatulan ng 5 minuto.
5. Kasama ang tuber ay isang mababaw na hiwa, at pagkatapos ay bubukas ang kanyang mga braso patatas.
6. Ang nabuo seksyon ay kumalat butter, bacon o keso panlasa.

Patatas, inihurnong na may bacon at keso

May mga pagkain na nakuha pantay masarap lagi, hindi alintana ng kung sino ang naghahanda sa kanila. Kabilang dito ang mga patatas sa kanilang mga skin, inihurnong sa oven. Ang recipe ng paghahanda nito ay medyo simple.

Ilang well-washed patatas greased na may langis ng oliba, hadhad na may asin at may butas na may isang tinidor. Pagkatapos ay maingat na sila ay balot sa foil at mag-iwan sa oven upang maghurno para sa 1 oras. Kapag ang patatas ay handa na, ito ay kinakailangan upang makakuha ng sa labas ng oven, i-deploy at upang gumawa ng isang cut sa kahabaan ng tuber mabuting pag-deploy ng mga ito sa parehong oras. Sa lalabas na deepening ibuhos ng isang maliit na gadgad keso at tinadtad bacon piraso. Magpadala ng patatas para sa isa pang 3 minuto sa oven upang matunaw ang keso. Pagkatapos nito, ang pagpupuno ay kinakailangan upang magdagdag ng isang kutsarang puno ng Griyego yogurt o kulay-gatas at budburan berdeng mga sibuyas.