Lumaki kami watercress salad sa bahay

Watercress - hardin crops, na kung saan ay lubos na popular sa mga may-ari ng tag-init cottage. At para sa magandang dahilan, dahil ang planta ay may isang kakaiba lasa - isang maanghang, bahagyang mapait na lasa, na ginagawang isang mahusay na lugar para sa maraming mga salads at rekado para sa isang iba't ibang mga karne, isda at soups. Salad na ito ay magagawang upang kahit ang pinakasimpleng ulam upang maging isang culinary obra maestra, mapabuti ang lasa ng scrambled, pritong o pinakuluang patatas. Watercress - isang pandiyeta produkto, na kung saan ay lubhang kailangan para sa mga taong hindi magawang upang makakuha ng mapupuksa ang labis na timbang.

Mula sa sinaunang beses, ang kultura ay kilala para sa kanyang kahanga-hangang katangian ng paglunas. Sinaunang Roma, Greeks at taga-Ehipto ginamit ito malawak na kapaki-pakinabang na halaman para sa paggamot ng maraming sakit. Bilang pagsunod sa payo ng mga tradisyonal na gamot, ito ay kinakailangan upang gamitin upang madagdagan ang ganang kumain, sa sakit ng sistema ng pagtunaw, pati na rin anemia at mataas na presyon. Ito ay isang mahusay na paraan upang pagtagumpayan ang tagsibol at tag-lagas manas, dahil cress-salad ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga elemento trace (magnesiyo, kaltsyum, yodo, bakal at bitamina B, C, A) na kinakailangan upang suportahan ang normal na buhay. Dagdag pa rito, modernong gamot ay natagpuan sa mga dahon ng salad espesyal na sangkap - indoles na nagbibigay ng istraktura integridad ng mga selula ng dugo at sa gayon mabawasan ang panganib ng paulit-ulit na oncology. Subalit, mangyaring tandaan na hindi ito dapat kainin na may apad, kabag o duodenitis.

Watercress salad - isang mahusay na kultura para sa baguhan gardeners, dahil ito ay lubos na walang pagpapanggap na lumalagong mga kondisyon. Siya maagang pag-unlad at ito ay lumalaban sa mababang temperatura. Ito ay madaling maaaring lumago kahit sa windowsill ng apartment.

Sa ideal na kaso, tulad ng isang malawak na iba't-ibang, ay kulutin, o karaniwang paminta. Mangyaring tandaan na ang watercress sa pasimano kailangang ma-lumago sa hilagang-silangang bahagi, sa isang maaraw posisyon, dahil ang planta ay hindi magparaya ang kakulangan ng ilaw - Nire-reset ang mga dahon at stretched. Ang room temperatura ay hindi dapat lumampas sa 12 C, kung hindi man watercress Nagmumula at itapon upang mawala ang kanyang natatanging panlasa.

Kakailanganin mo ng isang timpla ng lupa (eg, "Biogrunt"), na kung saan ay kinakailangan upang punan ang kahon tungkol sa 10 cm at hindi gaanong siksik ito. Kapag lumalagong cress open field ito ay mas mahusay para mapunta sa liwanag malago soils na may aisles 20 hanggang 40 cm. Maghasik ng halaman ay dapat na sa isang malalim na ng tungkol sa 1 cm sa rate ng 2 g bawat 10 cm2 binhi lot. Kaya, makakakuha ka ng mababa at malapad halaman na may malalaking dahon.

Nakakagulat, watercress maaaring gawin nang walang lupa. Bilang isang angkop tagapuno flax, mahigpit na nakasalansan papel na tuwalya (tuwalya), o koton gasa.

Ang unang shoots ng halaman ay mayroon na pagkatapos ng 5-7 araw, at ang mga dahon lalabas sa paligid ng ika-2 linggo. Ang proseso ay maaaring pinabilis na sa pamamagitan ng pagbibigay room lighting.

Masaganang pagtutubig - ito ay ang lahat na kailangang watercress. Walang karagdagang nakakapataba ay hindi kinakailangan upang gawin. Kemikal na pataba ay maaaring gawin lamang pagkatapos ng unang cut dahon upang mabilis na makakuha ng isang pangalawang-crop.

Sa bahay, ang kultura ay maaaring lumago sa buong taon, at sa panahon ng mas maiinit na buwan upang ilipat mga kahon ng watercress sa loggia o balkonahe. Gayunman, ang pinaka-angkop na oras para sa planting ang mga buto - Setyembre o Marso. Upang patuloy na makatanggap ng mga berdeng dahon, nakatayo sow litsugas sa bawat 15 na araw. Propagated buto ng halaman na kung saan matures matapos ang tungkol sa 60 araw pagkatapos ng unang shoots lumitaw.

Lumago cress sa palababahan window at raduyte kanyang sarili at sa kaniyang sangbahayan, sariwa at kapaki-pakinabang herbs!