Literacy campaign: kung paano magluto mushroom bago Pagprito?

Paano upang magluto mushroom bago Pagprito? Ang katanungan na ito ay imposible upang sagutin nang walang pag-alam tungkol sa kung aling mushroom na pinag-uusapan, dahil, sa kabila ng pangkalahatang likas na katangian, maaari silang magkaroon ng isang iba't ibang mga istraktura at samakatuwid ay nangangailangan ng mga indibidwal na diskarte sa paghahanda. Sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol dito sa higit pang mga detalye at magbibigay sa iyo ng ilang kapaki-pakinabang na mga tip upang matulungan kang maghanda ng masarap na "mga produkto ng gubat", habang napananatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang katangian.

Magluto mushroom kung bago Pagprito?

Sa kabila ng katotohanan na may mga kategorya na hindi nangangailangan ng karagdagang steam paggamot, tulad ng mushroom, puting halamang-singaw, mushroom, aspen, boletus, chanterelles Russula at kahit mycologists inirerekumenda ang mga ito upang pakuluin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kapaligiran ay mahirap ngayon. Nakataas mga antas ng radiation sa hangin ay puno ng mikrobyo mapanganib sa aming mga katawan na absorb "dwellers kagubatan".

Paano upang magluto mushroom bago Pagprito?

Kaya, kung magpasya kang sundin ang payo ng mga eksperto at ilantad ang mga benepisyo ng kanyang "silent pangangaso" karagdagang processing, ito ay kinakailangan upang malaman kung paano gawin ito. Matapos ang lahat, kung tumampak na lubhang matagal mushroom sa isang sunog, doon ay isang panganib ng pagkawala ng kanilang mga lasa. Kaya, kung paano magluto mushroom bago Pagprito ay dapat na?

• Chanterelles sa isang tubig na kumukulo ay hindi kailangang pakuluin higit sa 20 minuto. Ito ay inirerekumenda upang magbabad ito para sa isang oras mula sa isa-kalahati sa isa at kalahating oras.
• White mushroom kailangan upang magngitngit sa apoy bago Pagprito tungkol sa 20 minuto. Kung sa hinaharap magluto ka sa isang kawali hindi nila gagawin, at pagkatapos ay oras na dapat na nadagdagan sa 40 minuto.
• Boletus dapat pakuluin ng 50 minuto.
• Kabute para sa isang mahabang panahon subjected sa isang steam paggamot ay hindi kinakailangan. Maximum - 7 minuto upang sirain ang lahat ng mga mapanganib na mga microorganisms sa mushroom.
• Kabute lutuin ang tungkol sa kalahati ng isang oras. Kung ikaw ay self-tinipon mushroom, madiin naming inirerekomenda ang pamamaraan upang hatiin sa dalawang bahagi. Namely, pakuluin mushroom sa dalawang yugto hanggang 20 minuto.
• Russula mushroom ay handa para sa hindi bababa sa 30 minuto.
• Oyster nilagang para sa mga 15 minuto. Kung mushroom ay malaki, maaari mong taasan ang pagluluto ng oras hanggang 20 minuto.
• Ang parehong halaga ng oras sa init (20 minuto) ay kinakailangan upang i-hold at aspen.
• Shiitake pinakuluang sa madaling sabi, lamang tungkol sa 15 minuto bago ang proseso ng paggamot, gayunpaman, sila ay dapat na babad na babad sa tubig para sa ilang araw.

Kaya, kung paano magluto mushroom bago frying, ngayon alam mo. At kung alam mo na sa paghahanda ng anumang mushroom dapat mong maingat na alisin ang mga bula mula sa ibabaw ng tubig?! Ang pamamaraan na ito ay ipinag-uutos. pan ay dapat ding idagdag:

• Sibuyas. Mag-ingat: kung ito ay nasa proseso ng pagluluto ay lumiliko asul, ang ibig sabihin nito na kayo nahuli hindi nakakain mushroom.
• Ang isang kurot ng asin. Kung ang mushroom ay mamaya ay ginagamit, halimbawa, sa salads o iba pang mga pinggan, at pagkatapos na ito ay opsyonal.
• Spices (tikman).
• Bay dahon.

Kabute ay dapat na mainit bago pagluluto sa bawat palayok, maliban aluminum. Umaasa kami na nakuha mo ang sagot sa iyong tanong, at ngayon ay magagawang upang magluto ng masarap at malusog na pagkain, na kinabibilangan ng mga kahanga-hangang "delicacy kagubatan."