Kelp: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Sa Pacific at Atlantic karagatan, at mas tiyak sa hilaga kanilang tubig palaguin ang isang espesyal na uri ng brown seaweed - kelp kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay nai-kilala sa tao para sa isang mahabang panahon. Tungkol sa tatlumpung species ng seaweed natuklasan ng agham at ay matagumpay na ginagamit sa pagkain, pharmaceutical at kosmetiko industriya.

Ang hitsura at istraktura

Napakalaki thickets ng kelp pantay-pantay masakop ang mga batuhan ilalim ng karagatan. Panlabas - isang mahabang dark green tape (thallus) ng mula 1 hanggang 15 m, ang lapad ng kung saan ay nag-iiba 3-30 cm kandila Sila downwardly at bumuo ng bariles algae sumasanga sa orihinal na pinagmulan (rhizoids) .. Sila kelp mahigpit kumapit sa ilalim ng karagatan. Ang buhay span ng algae ay depende sa klimatiko kondisyon sa kung saan ito ay lumalaki, at sa average 2-15 taon. Bawat taon sa huling bahagi ng tag-lagas kelp namatay at magsisimula na lumago muli sa taglamig.

Kelp, kapaki-pakinabang na mga ari-arian na kung saan ay matagumpay na ginagamit ng isang tao ay nagkakahalaga para sa thallus. Sa mga ito ng isang malaking halaga ng mga mahalagang sangkap na ginawa at naipon sa pamamagitan ng edad ng dalawa. Malansa, malambot, na may kulot na margin, ang mga ito ay madaling upang mangolekta sa tulong ng mga espesyal na pole. Hindi nito makapinsala sa populasyon, pati na propagated kelp gamit ang mobile zoospores na kung saan ay binuo at inayos nang direkta sa ibabaw ng thallus - sa sporangia.

Pagkatapos ng pag-aani ang algae ay hugasan at tuyo bahagyang, na nagreresulta sa isang matamis, maputi-puti patong sa ibabaw nito. Ito ay nagsisimula upang tumayo alginic acid - isang polysaccharide, na kung saan ay binubuo ng kelp, ang kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay hindi hihinto. Bukod sa kanya, sa algae isama ang gulay protina at hibla. Ang isang mataas na nilalaman ng bitamina A, _{B6, B12,} C, D at PP gawin itong isa sa mga pinaka mahalagang regalo na karagatan, at ang mga sangkap elemento itakda (magnesiyo, potasa, kaltsyum, mangganeso, bakal, posporus) - produkto, na kung saan ay kinakailangan para sa bawat . At, siyempre, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa ang yodo, kung saan seaweed nagkamit espesyal na popularidad, dahil ito ay nilalaman sa loob nito sa isang organic estado, na nangangahulugan na ang katawan ng tao ay nakuha mas ganap.

Kelp: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang lahat, nang walang exception, sa katawan ng tao at ang kanilang mga pag-andar kelp ay may positibong epekto. Kapag pagiisip at sa nerbiyos pagkaubos inirerekomenda na regular na pagkonsumo ng seaweed. Dahil nakapaloob doon B bitamina at yodo, ito bumabasa sa tao nervous system at normalizes kanyang function. Laminaria, kapaki-pakinabang katangian na kung saan ay kailangang-kailangan para sa buong operasyon ng ang tiroydeo, ay ginagamit bilang isang kontra sa sakit Basedow sakit.

Kung isama mo sa iyong diyeta Laminaria, hindi lamang lubos namin maaaring mapabuti ang panunaw, ngunit din upang mapupuksa ang talamak tibi at kolaitis. metabolismo proseso sa katawan ay normalize, at samakatuwid ay maaari itong itinuturing bilang isang mahusay na kasangkapan para sa pagbaba ng timbang.

Regular na paggamit ng Laminaria gumagawa ng paglaban sa iba't-ibang mga impeksyon, strengthens ang immune system. Gayundin, ito ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis at cardiovascular sakit.

Sa kaso ng paglabag ng sekswal na pag-andar kelp ginagamit bilang isang aprodisyak. At sa pagpapaganda ay isang mahusay na tool para sa pagpapatibay ng buhok at balat pag-aalaga produkto.

Subalit, may mga ilang mga paghihigpit, ayon sa kung saan ang mga kelp ginagamit may pag-iingat. Ang mga katangian ng seaweed mabuti para sa katawan, ngunit sa kaso ng mga indibidwal na hindi pagpaparaan at posibleng allergic na reaksyon ay dapat abandunahin ang kanilang paggamit. May matinding pag-aalaga upang seaweed ay kinakailangan upang tratuhin ang mga buntis na kababaihan at mga taong naghihirap mula nepritis o pigsa.