Halaman taba at hayop. Ano ang mga pangangailangan katawan?

Ang mga benepisyo at mga panganib ng paggamit ng taba patuloy na magtaltalan siyentipiko at nutritionists sa buong mundo. Kaya, sa loob lamang ng 100 taon laurels harmfulness nagbago ng ilang beses sa pagitan ng isang halaman ng langis at mantikilya, taba at langis ng isda , at iba pa. At nagkaroon ng isang oras kapag nutritionists itinanyag ang pinaka-kapaki-pakinabang na taba libreng diyeta. Ang resulta ay isang pagtighaw, at patuloy na pananaliksik. Ito ay naging malinaw isa - taba ay kinakailangan, at hindi maaaring makatakas nang walang kanya.

Hayop at halaman taba ay kinakailangan para sa amin ng lahat ng carbohydrates at protina. Ang natural na pinagkukunan ng enerhiya at carrier ng mga mahahalagang sangkap para sa mga organismo. Kung iniingatan ninyo ang katawan mula sa taba ng paggamit, ang taba ay transformed, lalo na protina. Ito kurso ng mga kaganapan ay puno na may malungkot na kahihinatnan. Una, ito ay isang malakas na pagbaba sa reproductive function. Pangalawa, mabagal na pag-unlad ng mga organismo bilang isang buo. Ikatlo, ang posibilidad ng di-inaasahang mga seryosong problema sa kalusugan.

Ang aming mga organismo ay gumagamit ng taba bilang pangunahing gasolina (enerhiya pinagmulan) at patuloy na bumubuo ng mga stock. Probisyon ay dapat palaging magiging. Ispiritu at halaman taba at hayop 2 beses na mas mataas kaysa sa carbohydrates at protina. Ang papel na ginagampanan ng fats ay mahalaga sa regular na metabolismo din. Bilang karagdagan sa mga taba na ang katawan ng tao synthesizes kanyang sarili, kailangan mo upang patuloy na feed stock. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagtatatag ng protina at karbohidrat taba cell ng katawan ay hindi maaaring makaipon ng mataba acids at ang kaukulang hanay ng mga bitamina. Kumuha ng hayop at halaman taba, maaari naming mula sa pagkain ng hayop at, samakatuwid, ng halaman pinanggalingan.

Ang gulay taba ay mas mahusay?

Sa kaibahan sa mga taba ng hayop, gulay magkaroon ng isang bilang ng mga natatanging mga katangian. Ang pinaka-mahalagang ay itinuturing na dalawa: ang kakulangan ng kolesterol at trans mataba acids. Ano ang mga trans? Ang mga bahagi ng taba ng hayop, na slows down ang metabolismo, enzymes work force down, itaas ang antas ng kolesterol sa dugo at dagdagan ang panganib ng kanser. Ito ay ang kawalan ng mga negatibong mga kadahilanan ay ang pangunahing dahilan na ang mga solid halaman taba (tulad ng langis ng niyog) ay naging nasa lahat ng pook tinagin kanyang mag-atas analog. Sila ay ginagamit sa paggawa ng ice cream, cake, pastry at marami pang iba.

Ito ay nagkakahalaga ay nagbibigay-diin na ito ay may kinalaman sa halaman ng langis ay naglalaman ng bitamina sa F, na kung saan ay isang mahalagang mataba acid. Ito ay kinakailangan para sa normal na metabolismo sa katawan, at buhay sa katunayan tao, dahil ito pinapadali ang withdrawal ng malaking halaga ng kolesterol. Gulay mga kuwadro ay din mayaman mga pinagmumulan ng bitamina A, D, E, at antioxidants, na kung saan mabagal down ang aging proseso.

Halaman taba at pagkain

Nutritionists pretty masidhi defended ang posisyon ng margarin sa pagkain sa halip ng karaniwang butter. Una, ang mga bahagi ng produktong ito ay planta-based. Ginamit sa paggawa nito solidong taba gulay, na kung saan ay madaling hinihigop ng katawan. Pangalawa, margarin ay walang epekto sa vascular system. Butter na hindi maaaring magyabang. Margarin - isang tunay na kapaki-pakinabang at nais na produkto.

Ganap na abandunahin ng taba ng hayop magpakailanman ay payuhan walang aral na nutrisyunista. Animal at gulay taba, bagaman, at magkaroon ng isang bilang ng mga pagkakatulad, ay hindi maaaring ganap na papalitan ang bawat isa. Para sa normal na gumagana ng katawan ng tao ay mahalaga at mga iba pang mga bahagi. Sa aming taba cooking produksyon ng halaman sumasakop lamang 15% ng kabuuang sangkap. Sa karamihan ng mga European stranah- "centenarians" sitwasyon ay ganap ang kabaligtaran. Ito ay may hindi bababa sa isa pang dahilan na gumastos ng isang tiyak na average linya. Ang katawan ay magiging kalooban mas mahusay na lamang!