Gunpowder tsaa (tea): kabutihan at kapahamakan

Green tea pulbura tsaa ay ginawa sa Chinese lalawigan ng Zhejiang sa silangan. Uminom ng pangalan nito derives mula sa dahon, ang hitsura ng kung saan ay kahawig ng isang pulbos. Sa China tea ay kilala bilang "Lu Zhu," na isinalin sa Russian ibig sabihin nito "Green Pearl".

Ang kasaysayan ng pinagmulan at produksyon teknolohiya

Gunpowder tsaa (tea) ay lumitaw noong sinaunang panahon, sa isang pagkakataon kapag ang kapangyarihan ay ang Tang Dynasty (618-907.). Sa England ito ay dinala sa XVII siglo, at sa US ito ay maaaring binili mula noong siglo XIX.

Sa kabila ng ang katunayan na sa pamamagitan ng mga pamantayan ng mga taon, ang gastos ay masyadong mataas, ang inumin ay maaaring manalo ng malaking popularity sa mga bansa kung saan ito ay naihatid na. Mamaya, ang kanyang produksyon ay nadagdagan ng malaki, na humahantong sa isang pagbaba ng presyo. Para sa isang mahabang panahon ang ganitong uri ng Chinese tea ay naging isang lider sa mga volume na i-export.

Noong 1850 tea ay lumitaw sa North-West Africa. Mga residente ay may lumapit sa unang gumawa ng serbesa ito sa kontinente na may mint at magdagdag ng yelo at asukal. Tradisyon na ito ay karaniwan sa mga modernong Espanya at Pransiya. Chinese legend sabi na nagkaroon pulbura tsaa perlas ng kung saan sa lupa nawala ang dragon at phoenix. Sa huling siglo package na may tsaa na ito na tinatawag na "gisantes dahon."

Tanging ang mga batang dahon ay angkop para sa unang pagpupulong. Sa panahon ng susunod na phase ng raw material pinagputulan ay tinanggal. Ang proseso ng litson ay sinamahan ng isang tao na fanning tea raw materyales. Akumulasyon ng isang malaking halaga ng mainit na mga resulta hangin sa pagkawala ng mga herbal na lasa.

Matapos ihawin ang mga dahon ay inilatag out sa isang plato at fanned hanggang cool. Ang susunod na yugto ng processing ay ang twisting ng malamig na raw materyal sa masikip na bola. Rounded tea dahon ay inilalagay sa palayok at patuloy na masahihin hanggang pagkatapos, hanggang sa magsimula sila upang naglalabas ng isang banayad na amoy na may light touch.

Ang teknolohiyang ito ay nagbibigay-daan sa ang mga dahon upang mapanatili ang kanilang mga kayamanan ng essential oils na may paulit-ulit na paggawa ng serbesa. Bilang karagdagan, maaari silang ma-imbak para sa matagal na panahon nang walang pagkawala ng mga ari-arian na ikaw ay may mga sariwang dahon ng tsaa.

Ang proseso ng inilarawan sa itaas ay hindi isama ang isang paraan ng pagbuburo, na nangangahulugan na ikaw ay bumibili ng inumin ay magkaroon ng maraming mga bitamina at mineral elemento, tulad ng ay may lamang na nakolekta sheet.

uri

Ang pinaka-popular sa Europa, ang mga sumusunod na mga klase:

• Taiwanese pulbura tsaa. Tea ay naproseso sa parehong teknolohiya bilang oolong. Dahon ay maaaring binili sa toasted at raw. Taiwan "perlas tea" ay maaaring matagpuan sa anyo ng mga maliliit na kuwintas at tubes.
• Ceylon pulbura tsaa ay lumago sa mabundok na lugar ng Sri Lanka.

Pamantayan para sa pagpili at ang paraan ng paggawa ng serbesa

Fresh tea dahon ay may isang kulay-pilak-berdeng kulay na may highlight. Maliit na mga Bolitas magpahiwatig na sila ay nabibilang sa pangunahing assembly. Kung nais mong pakiramdam ang lasa ng isang tunay na "perlas ng tsaa", ay bumaba sa amin mula sa panahon ng Dinastiyang Tang, bumili ng isang garapon ng maliliit na bola. Umiinom tayo mula sa malaking dahon ay tikman naiiba.

Sa mundo mayroong isang maliit na bilang ng mga tsaa na maaaring maging iba magluto. Ang ganitong mga bihirang pulbura tsaa inumin nalalapat (tea). Properties ay umalis bilang pampalasa at aromatic depende sa brewing oras, temperatura at babasagin. Upang malaman kung ano ang gusto mo, ibuhos 150 ML tubig temperatura ng 87 ° C upang simulan kutsarita ng dahon kada minuto.

Paggawa ng serbesa tsaa ay maaaring maging ng ilang beses kapag siya ay hindi mawalan ng mga ari-arian nito. Ito ay posible lamang dahil sa siksikan na rolling teknolohiya. Bago ang bawat gamitin ito ay kinakailangan upang hugasan ang mga dahon.

puwedeng makain

"Pearl tea" ng hindi bababa sa hitsura kahawig ng kaunti at pulbura, siya ay hindi magkaroon ng lasa at lasa ng usok. Gunpowder tea - tea pagkakaroon ng gulay matamis-tamis at metallic tala. Pagtikim ng inumin, ikaw ay pakiramdam ang pinong lasa ng mint, paminta at honey na may isang matamis at cloying lasa ng pagbibigay ng donasyon pinatuyong prutas.

Tea ay isang maputla dilaw na kulay ay nagbibigay ng isang mahigpit sensation at matuwa nang labis sa iyo ng kanyang mga rich, malalim, mapait panlasa. Kung sa panahon ng tea partido ay narinig mausok lasa, kaya ito ay isang Taiwanese na inumin na nag-iiwan sa maliit na magprito sa pagkakasunod-sunod upang masiyahan ang mga inaasahan ng mga mamimili.

Impression na mamimili at gastos

Marami, ang pagpili ng isang araw-araw na inumin, humingi ng upang makakuha ng isa na maaaring masunog nang walang anumang bagay, pati na rin upang mapagbuti ang lasa additives, tulad ng limon panghaplas, prambuwesas at citrus lubos na kasiyahan.

Ganyan ang pulbura tsaa (tea). Mga Review ng inumin para sa pinaka-bahagi positibo. Maraming mga mamimili sabihin na ito tea ay isang ilaw, nagre-refresh at nakapagpapalakas.

inumin gastos ay depende sa iba't-ibang at kalidad. Presyo bawat 250 gramo ay nagsisimula mula sa 90 rubles. Ang mas mababa ang halaga, ang mas malaki ang bangko, makakahanap ka ng mga sipit ng Intsik na pre-napili sa tuktok ng grado. Dahon ay hindi naglalaman ng artipisyal na flavors. Ang ilang mga customer ay hindi nais ang amoy, ngunit ito pananarinari ay nakasalalay sa mga inumin producer at mga personal na mga kagustuhan.

Upang gamitin ang mga kagamitan sa pagtimpla ay maaaring maging parehong mainit at malamig. Kung plano mong sa pag-inom nito cool na, pagkatapos ay mga eksperto payuhan upang gawin ito mas matindi. Mapait na tsaa lasa inalis ng isa o dalawang teaspoons ng asukal. Mga natatanging inumin - ito ay lamang na ang pariralang, na kung saan ay maaaring maging ganap na inilarawan green tea pulbura tsaa.

Mga benepisyo at harms

Kapakipakinabang na mga katangian ng tuluy-tuloy magkano. Tea quenches pagkauhaw sa isang mainit na araw tag-init, pinapabilis ang metabolismo, na tumutulong upang mabilis na mapupuksa ang labis na timbang.

Bilang karagdagan, ito ay may kapaki-pakinabang epekto sa bilis ng pag-iisip sa mga matatanda, ang pagganap bituka, bato at atay. Inumin na ito ay napakahalaga para sa mga taong magkaroon ng isang predisposition sa kanser. Ang mga katangian ng antioxidant, na kung saan ay mayaman sa pulbura tsaa (tea), maaari maiwasan ang pagbuo ng mga cell kanser at palakasin ang immune system.

Ang inumin dahon ay nagsasama ng fluorine, na napapanatili ang enamel ng ngipin.

Ang mga ari-arian sa itaas ay Matindi ang brewed tsaa. Sa panggamot layunin sapat upang uminom ng hindi hihigit sa dalawang tasa sa isang araw. Ang inumin ay hindi inirerekumenda na gumamit nursing mga ina, mga taong may sakit sa puso at ang pagkakaroon ng kidney stones.

Gunpowder tea ay naglalaman ng kapeina higit sa iba pang mga uri ng green tea. Isang tasa ay bumaba 15-45 milligrams ng alkaloid. Impormasyon sa dami at kakayahang magamit ng mga tagagawa ay karaniwang nagpapahiwatig sa package.