GMO: pakinabang o pinsala? Genetically binagong mga pagkain at mga organismo. Ang pambatasan framework

Ang paksa ng artikulong ito: "GMOs: pakinabang o pinsala?". Subukan upang malaman kung impartially sa usaping ito. Pagkatapos ng lahat, ang kakulangan ng kawalang-kinikilingan ng kasalanan ng maraming mga materyales ay ngayon nakatuon sa ito kontrobersyal na paksa. Ngayon, sa maraming mga bansa (kasama ang Russia), ang konsepto ng GMOs ay nagsimula na gagamitin kapag pakikipag-usap tungkol sa "mga produkto na maging sanhi ng kanser at mutations." Mula sa lahat ng panig ng GMO magtapon ng putik sa iba't ibang okasyon: walang lasa, walang katiyakan, nanganganib pagkain kasarinlan ng ating bansa. Pero takot sa genetically modify na pagkain , at iyon ay talagang ito? sagutin ni ang mga tanong.

decoding concepts

GMOs - genetically mabago organismo ay, iyon ay binago ng genetic pamamaraan engineering. Konsepto ay makitid nalalapat sa halaman. Sa nakaraan, iba't-ibang breeders, tulad ng Michurin, nakamit kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga halaman, gamit ang iba't ibang trick. Ang mga kasama, sa partikular, ang paghugpong pinagputulan ng ilang mga puno o iba pang mga pagpipilian para sa seeding lamang na may ilang mga katangian. Pagkatapos nito nagkaroon ng isang mahabang paghihintay para sa mga resulta, na kung saan ay lamang ng isang pares ng mga henerasyon matatag ipinahayag. Ngayon, ang gene maaaring mailipat sa tamang lugar at sa gayon mabilis na makuha ang gusto mo. Iyon ay upang sabihin GMOs - ay ang direksyon ng ebolusyon sa tamang direksyon, mapabilis ito.

Ang orihinal na layunin ng GMO breeding

Ang layunin ng deducing GMO ay una madagdagan ang ani ng mga iba't ibang mga halaman, taasan ang kanilang paglaban sa salungat na mga kadahilanan (mga pagkaing nakapagpalusog kakulangan, kawalan ng ulan), ang paglitaw ng kawalan ng damdamin sa mga virus hindi nakaaakit sa mga pesteng insekto. Sa ibang salita, ang mga siyentipiko nais na makakuha ng mga halaman na nasa minimum na gastos ay maaaring lumago, bigyan mataas na magbubunga, at sa gayon ay malutas ang problema ng pagkain. At ang tanong ay talamak ngayon sa maraming mga bansa sa mundo. Iyon ay ang pangunahing layunin pursued sa pamamagitan ng genetic engineering at biotechnology, ang paglikha ng GMOs.

Kamusta GMOs?

Ilang mga pamamaraan ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang GMO halaman. Ang pinaka-popular na mga araw na ito ay ang paraan ng transgenes. Ninanais na gene (hal, tagtuyot pagtutol gene) para sa nakuhang muli sa purong form mula sa isang DNA chain. Pagkatapos nito, siya ay ipinakilala sa DNA ng isang planta na kailangang mabago.

Gene ay maaaring kinuha mula sa mga kaugnay na species. Sa kasong ito ang proseso ay tinatawag na tsisgenezom. Transgenesis nangyayari kapag ang isang gene ay kinuha mula sa malayong species.

Ito ay ang huling horror kuwento pumunta. Maraming malaman na wheat ay umiiral sa araw na ito na may mga gene alakdan magsimulang fantasize tungkol sa, huwag palaguin pabalik kung ang mga taong gamitin ito para sa pagkain, kuko at buntot. Maraming hindi marunong bumasa't sumulat publication sa mga forum at mga website ginawang lalong masama. Ngayon GMO paksa, benepisyo o pinsala na kung saan ay aktibong tinatalakay, hindi ito nawalan kaugnayan. Gayunpaman, ito ay hindi ang tanging bagay na "mga dalubhasa", ang mga bagong sa byokimika at biology, takutin mga potensyal na mamimili ng mga produkto na naglalaman ng GMOs.

produkto GMO

Ngayon, ang mga produktong ito ay sumang-ayon upang tawagan ang anumang bagay na ay genetically mabago organismo, o anumang produkto na kung saan ay may mga bahagi ng mga organismo. Iyon ay GMO-pagkain ay hindi lamang genetically mabago patatas o mais, ngunit din sausages, na kung saan ay idinagdag sa karagdagan sa offal at sodium nitrate -GMO soybeans. Ngunit ang produksyon ng karne baka na fed wheat na naglalaman ng GMOs hindi isasaalang-alang tulad ng isang produkto.

Epekto ng GMOs sa katawan ng tao

Mamamahayag na hindi sanay sa mga paksa tulad ng genetic engineering at biotechnology, ngunit maunawaan nila ang kaugnayan at kahalagahan ng pagtupad ng problema ng GMOs, ay inilunsad ang isang pato na ang pagkuha sa aming mga bituka at tiyan, mga cell na naglalaman ng mga produkto ay buyo sa bloodstream at pagkatapos ay kumalat sa tisyu at organo kung saan maging sanhi ng kanser at mutations.

Mayroon kaming na tandaan na ito kamangha-manghang mga kuwento ay malayo mula sa katotohanan. Ang anumang pagkain GMO o sa kanila, sa bituka at tiyan decomposes sa ilalim ng pagkilos ng bituka enzymes, o ukol sa sikmura secretions at pancreatic juice sa bahagi na mga bahagi, at ang mga ito ay hindi sa lahat ng mga gene at protina ang hindi. Ito amino acid, triglycerides, simple sugars at mataba acids. Ang lahat ng ito sa iba't ibang bahagi ng Gastrointestinal tract at pagkatapos ay buyo sa bloodstream, at pagkatapos ay ginugol sa iba't-ibang mga layunin: upang makabuo ng enerhiya (asukal), bilang isang materyal na gusali (amino acids), enerhiya reserves (taba).

Halimbawa, kung ang magdadala sa iyo gennomoditsifirovanny katawan (halimbawa, ay naging tulad ng isang pangit na pipino apple), ito ay madaling chewed at hinati-hati sa mga bahagi na mga bahagi sa parehong paraan tulad ng anumang iba pang di-GMO.

Iba pang mga GMO-horror

Ang isa pang bike, walang mas mababa chilling, para sa ang katunayan na sa genome ng tao ay integrated transgenes, na hahantong sa kahila-hilakbot na kahihinatnan tulad ng kawalan ng katabaan at kanser. Para sa unang pagkakataon sa 2012, ang Pranses ay may nakasulat tungkol sa cancer sa mga daga na natanggap genetically modified grain. Sa katunayan, Gilles-Eric Seralini, ang pinuno ng eksperimento, ang mga sample ay kinuha, na binubuo ng 200 Sprague-Dawley daga. Sa mga ito, isang-ikatlo ng ang grain-fed GMO mais, isa pang ikatlong - genetically mabago mais itinuturing na may pamatay halaman, at ang huling - ang karaniwang beans. Bilang isang resulta, ang mga babaeng daga na kumain ng genetically modify na organismo (GMOs) ay nagbigay ng isang panahon ng dalawang taon, ang paglago ng mga bukol sa 80%. Mga Kalalakihan natamo sa ito diyeta bato at hepatic sakit. Characteristically, ang ikatlong sa normal na mga hayop na diyeta ay pinatay din sa pamamagitan ng iba't-ibang mga bukol. Ang linya ng daga sa lahat mataas ang tsansa sa biglaang paglitaw ng mga bukol, hindi na may kaugnayan sa likas na katangian ng kapangyarihan. Samakatuwid, ang kadalisayan ng eksperimento ay maaaring ituring na nakapag-aalinlangan, at ito ay ipinahayag bagsak ang negosyo at hindi makaagham.

Katulad na mga survey ay natupad bago, sa 2005, sa ating bansa. GMOs sa Russia sa pag-aaral biology Ermakova. Siya iniharap sa isang conference sa Germany ulat ng isang mataas na dami ng namamatay receiving-GMO soybeans Mice. Nakumpirma sa isang pang-agham na eksperimento, ang application pagkatapos ay nagsimulang kumalat sa buong mundo, nagdadala batang ina masayang-maingay. Matapos ang lahat, sila ay nagkaroon sa feed sa kanilang mga sanggol formula-fed. At ginamit nila soy GMOs. Limang eksperto Nature Biotechnology karagdagang sumang-ayon na ang mga resulta ng Russian eksperimento ay halo-halong, at ang bisa nito ay hindi kinikilala.

Gusto kong idagdag na kahit na isang piraso ng mga banyagang DNA ay magiging sa ang pag-ikot ng tao, ito genetic na impormasyon ay hindi sa anumang paraan na binuo sa katawan at hindi humahantong sa anumang bagay. Of course, sa kalikasan mayroong mga kaso na naka-embed sa mga banyagang katawan fragment ng genome. Sa partikular, ang ilang mga bakterya sa gayon ay palayawin genetics lilipad. Gayunpaman, ang mga phenomena ay hindi nai-inilarawan sa mga mas mataas na mga hayop. Sa karagdagan, genetic na impormasyon at mga produkto galore walang GMOs. At kung sila ay hindi na binuo sa genetic materyal ng tao pa rin, patuloy naming ligtas na kumain ng lahat na hinihigop ng katawan, kabilang ang mga na naglalaman ng GMOs.

Makinabang o makapinsala?

"Monsanto", isang US kumpanya, kasing aga ng 1982 sa merkado nagdala genetically modify na pagkain: toyo at cotton. Siya rin ang may-akda ng pagpatay ng lahat ng mga halaman, na may pagbubukod ng mga genetically mabago, pamatay halaman "pag-iipon".

Noong 1996, kapag ang mga produkto ng kumpanya "Monsanto" ay itinapon sa mga merkado, mga korporasyon na nakikipagkumpitensya sa kanyang para sa kaligtasan ng mga kita nagsimula ang isang malaking-scale kampanya, na naglalayong upang limitahan ang turnover ng mga produkto na naglalaman ng GMOs. Ang unang pag-uusig minarkahan Arpad Pusztay, isang British siyentipiko. Pinakain niya ang GMO patatas daga. Gayunman, sa dakong huli sa mga eksperto sa lahat ng mga kalkulasyon ng scientist smashed sa mga salubsob.

Potentsalny pinsala sa Russian GMO produkto

Walang sinuman ang nagtatago na nakatanim GMO grain lupain ay hindi kailanman palaguin ang anumang bagay ngunit ang kanilang mga sarili. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga varieties ng koton o soybeans, pamatay halaman-lumalaban, hindi moryatsya kanila. Kaya, maaari silang ma-sprayed, pagkamit ng pagkalipol ng mga natitirang bahagi ng halaman.

Glyphosate - ay ang pinaka-karaniwang mga pamatay halaman. Siya sprayed sa katunayan kahit na bago ang mga halaman mature mabilis at maaari silang ma-pinalawak, hindi naka-imbak sa lupa. Gayunman, lumalaban GMO halaman payagan na gamitin ito sa mga malalaking dami, na kung saan ay nagdaragdag ng panganib ng akumulasyon ng glyphosate sa GM-halaman. Ito ay kilala rin na ang pamatay halaman ay nagiging sanhi ng lamba ng buto tissue at labis na katabaan. At sa Latin Amerika at ang Estados Unidos na ang isang bit masyadong maraming ng mga tao na sobra sa timbang.

Tanging isang crop na dinisenyo marami sa GMO buto. Iyon ay, ang supling ay hindi hayaan na ang isa'y magbangon. Malamang, ito ay isang komersyal na plano, dahil sa paraang ito pagmemerkado GMO buto ay nadagdagan. Binagong mga halaman, na kung saan magbibigay sa mga susunod na henerasyon, may mga mahusay na.

Dahil ang mga artipisyal na gene mutations (eg, toyo o patatas) ay maaaring dagdagan ang allergenic mga katangian ng produkto, madalas itong sinabi na GMOs ay makapangyarihan allergens. Ngunit walang wala sa mga karaniwang mga protina, ang ilang mga varieties ng peanut allergy-free kahit sa mga taong pinagdudusahan ito bago ito ay sa produktong ito.

Dahil sa katangian ng polinasyon ng GMO halaman ay maaaring mabawasan ang dami ng iba pang mga varieties ng mga species. Kung dalawang mga site na malapit sa planta ng maginoo trigo at wheat-GMO, mayroong isang panganib na ang mga karaniwang palitan empowered upang baguhin, pollinating ito. Gayunman, bahagya sinuman ay ibinigay sa kanila lumaki nang magkasama.

Iniiwan ang kanilang sariling binhi fund at gamit lamang ang GMO buto, sa partikular disposable, estado sa huli ay magiging sa pagkain, depende sa mga kumpanya, na kung saan matagal ang binhi.

Conference na may ang partisipasyon ng Rospotrebnadzor

Matapos ang lahat ng media ay kinokopya maraming beses at ang horror kuwento tungkol sa GMO produkto, Rospotrebnadzor ay lumahok sa maraming mga kumperensya sa paksa. Sa isang conference sa Italya Marso 2014, ang kanyang delegasyon ay lumahok sa mga teknikal na konsultasyon sa nilalaman ng mababang turnover sa Russia ng mga genetically mabago organismo. Ngayon, samakatuwid, pinagtibay ng kurso ay ang halos kumpletong pag-iwas sa mga market ng pagkain ng bansa ng naturang mga produkto. Ito din maantala aplikasyon sa agrikultura ng GMO halaman, kahit na ang paggamit ng GMO buto pa rin ang naka-iskedyul na upang simulan sa 2013 (Government ng Setyembre 23, 2013).

bar code

Nagpunta Ito ay kahit na mas malayo Ministry of Education and Science. Ito ay iminungkahi na gamitin ang isang mark pinapalitan bar code "Naglalaman ng GMO" sa Russia. Dapat itong maglaman ng lahat ng mga impormasyon tungkol sa produkto na nakapaloob sa genetic pagbabago, o kawalan nito. Ang isang magandang simula, ngunit isaalang-alang ang bar code ay hindi magiging posible na walang mga espesyal na mga aparato.

Genetically modify na pagkain at ang batas

GMOs ay kinokontrol ng batas sa ilang mga estado. Sa Europa, halimbawa, ang nilalaman ng higit sa 0.9% ay hindi pinapayagan sa mga produkto sa Japan - 9% sa US - 10%. Sa ating bansa, ang mga produkto na kung saan ang GMO nilalaman ay lumampas 0.9%, ay napapailalim sa ipinag-uutos na pag-label. Para sa paglabag ng mga batas na ito enterprise nagbabanta sa pagbibigay-parusa, kabilang ang pagwawakas ng mga gawain.

konklusyon

Ang konklusyon mula sa lahat ng ito ay maaaring gawin ang mga sumusunod: ang problema ng GMO (benepisyo o pinsala mula sa paggamit ng mga produkto na naglalaman ang mga ito) sa araw na ito ay malinaw na pinagrabe. Lingid sa kaalaman ng tunay na kahihinatnan ng matagal na kataga ng paggamit ng naturang mga produkto. Upang petsa, makapangyarihan pang-agham na eksperimento sa ang isyu na ito ay hindi isinasagawa.