Gawin jaggery ay kapaki-pakinabang, at kung ano ang kanyang espesyal na katangian?

Higit pang mga tao ay may hilig sa isang malusog na pamumuhay, adhering sa tamang pagkain at pag-iwas sa mga pagkain na may sodium at mga mapanganib additives. Ngunit walang isa ay pa tumangging matamis. Given na maaari mong makuha mula sa palm benepisyo asukal at pinsala, dapat tumingin mas malapit sa mga ari-arian nito.
Ito ay isang maliit na-kilalang uri ng pangpatamis produktong hango sa palm Arenga, na tinatawag na sa Indya "gur", tulad ng sa Amerika at Europa - "Jagger", na kung saan ay maaari ding ginawa ng tungkod at ang petsa ng palma. Inihanda palm asukal juice namumulaklak paghalay paraan sa pamamagitan ng bulak sa isang mababang temperatura upang bumuo ng isang syrup.

Ang komposisyon at katangian ng Jagger

Ang tamis ng isang pangpatamis ng palma ay iniharap sa anyo ng asukal sa tubo, asukal, fructose, porsyento na kung saan ay depende sa uri ng produkto at uri ng palm processing. Jagger enriched sa mineral (60 beses na mas kaysa sa ordinaryong asukal): kaltsyum, potasa, posporus, bakal, at, tulad ng mga pag-aaral ay pinapakita, mayaman sa bitamina A, C, B1, B2, B6. Ito eco-friendly na produkto, ay walang fertilizers at pesticides. Ang pagkuha sa account ang mga pagkakaiba-iba ng kemikal komposisyon ng palm asukal, ang paggamit ng ang produkto ay hindi limitado sa kanyang nutritional halaga.

masipag

Carbohydrates palm asukal magkaroon ng isang perpektong istraktura, well hinihigop ng katawan, upang epektibong bumawi para ang enerhiya consumption kapag ginagamit sa minimum na dami. Ito ari-arian ng ang produkto ay sapat na demand para sa mataas na calorie consumption at pagkapagod. Ngunit sa parehong panahon, palm asukal tumutulong sa kumuha alisan ng labis na timbang.

Restoration ng panunaw

Jagger normalizes pantunaw, pagiging aktibo ng digestive enzymes at pagsira nakapanghihina ng loob bacterial bituka microflora sa gat. At ang pagkakaroon ng pandiyeta fibers ay nag-aalis pagkatunaw ng pagkain at paninigas ng dumi.

cleaning properties

Palm sugar nag-aambag sa epektibong hugas ng mga laman-loob: respiratory tract, colon, lalamunan, baga, tiyan. Salamat sa kanyang impluwensiya napupunta ubo at sipon.

Pana-panahong mga ari-arian

Ang pagkakaroon ng natatanging katangian ng Jagger ay lumilikha ng isang paglamig epekto sa katawan sa tag-araw at panatilihin ang init sa panahon ng taglamig.

Mga produkto, na sinamahan ng Jagger

Palm asukal ay maaaring idagdag sa isang maraming nalalaman produkto, maaari itong bahagya ay tinatawag na lasa, na hindi siya ay pinagsama-sama.

Ang kumbinasyon Jagger:

• anumang uri ng karne at manok;
• seafood, isda;
• gulay at mushroom;
• sitaw, cereal;
• pagawaan ng gatas mga produkto;
• anumang prutas at berries;
• bilang bahagi ng sauces at condiments.

Paraan ng paggamit

1. Sa isang malambot Jagger ay mabuti para sa isang sandwich.
2. Sa anyo ng pulbos palm asukal ay idinagdag sa desserts at inumin.
3. Bilang bahagi ng sauces para sa bakwit, mais, bigas, trigo sinigang.
4. Gulay, prutas, munggo, nababagay para tikman gamit palm asukal sa eastern at iba pang mga lutuin.
5. Ang magaspang produkto ay idinagdag sa anyo ng tsaa at kape.
6. Sa batch cooking recipe, pati na rin ang karne, pati na ang mga additive ay nagbibigay sa mga pagkaing Jagger pino mura panlasa.

paggamot

Maraming mga paraan upang matrato ang karaniwang mga karamdaman ng mga tanyag na mga recipe na may palm asukal:

• na may luya sa kumbinasyon: Tinatanggal nagpapasiklab proseso, inaalis ang plema, paggaling colds at coughs;
• pagdaragdag ng luyang-dilaw palma ng asukal ay magagawang upang maihatid mula sa hika atake;
• sobrang sakit ng ulo pananakit ng ulo mawawala kapag pagsamahin mo Jagger na may linga buto;
• sa recipe na may balanoy kunin palm asukal ay naging isang kailangang-kailangan kasangkapan para sa colds;
• sa panregla cycle ay makakatulong sa isang maliit na piraso ng Jagger, Kahilingan para sa tubig;
• ang paggamit ng mga ito uri ng asukal rids ng katawan ng ang pangangailangan para sa matamis, at ang mga tao ay nagbago sa pagkain gawi sa kadahilanang ito, maaaring suspindihin o alisin ang sakit.

pinsala

Kung makipag-usap namin tungkol sa produktong ito bilang palm asukal, pinsala mula sa mga ito ay lamang na posible sa kaso ng mga indibidwal na hindi pag-tolerate, na nagiging sanhi ng allergic reaksyon. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng asukal, palm ganap na hindi makasasama. Minsan ito ay mahirap na makipag-usap tungkol sa paggamit ng asukal bilang isang pinagmumulan ng net carbs, para sa pagbubukod ng patolohiya, labis na katabaan, sakit ng sistema ng Endocrine, teroydeo function, at mga kasong iyon kung saan siya, tulad ng anumang iba pang produkto, ay dapat na natupok sa pagmo-moderate.

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang hitsura ng Jagger, ang iba ay hindi maaaring kayang bayaran ito malaki gastos. Ito ay mahirap na aabandunahin ang karaniwang puting asukal ganap. Ngunit ang mga benepisyo mula sa paggamit ng Jagger ay lumampas ang lahat ng mga posibleng disadvantages. At habang ordinaryong asukal sa pagpoproseso ng maramihang mga pass, at doon mananatili lamang ang mga calories, palm ito isang mahusay na alternatibo.