Fish fillets. Recipe sa iba't ibang embodiments

Isda, kasama ang mga karne na ginagamit sa pagkain mula noong sinaunang beses. Nito benepisyo ay hindi maikakaila, at nutritionists Matindi ang pinapayuhan na kumain ng mga pagkaing isda ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.

Regular na pagkonsumo ng anumang uri ng isda lowers kolesterol, iyon ay, ay isang mahusay na pag-iwas sa cardiovascular sakit. Plus mayroon itong disenteng supply ng protina, taba, iba't-ibang uri ng bitamina at mineral.

Luto masarap at mabilis na tanggalan ng buto isda recipe ay din characterized sa pamamagitan ng isang hanay ng mga produkto na may mababang calorie, tumutulong labanan ang labis na katabaan dahil sa ang malaking halaga ng protina at mababa taba antas tagapagpahiwatig. Kaya, kung paano magluto isda fillets?

Fish fillets. Ang recipe sa patatas batter

Upang ihanda, maaari mong gamitin pasubali anumang mga isda, guided lamang sa pamamagitan ng personal na panlasa. Of course, ito ay mas mahusay na pumili ng tulad na ito ay hindi ipakita kahit na ang mga maliliit na buto.

600 gramo ng fillets isda cut sa mga bahagi na piraso na may diameter ng isang average ng limang sentimetro. Ang bawat pinahiran ng asin, at, kung ninanais, pampalasa.

Tungkol sa isang kalahating kilong patatas alisan ng balat at gadgad natret (mas mahusay sa malaki), magdagdag ng isang itlog at isang pares ng mga tablespoons ng harina, at sidlan ninyo ng asin ang paboritong seasonings. Lahat ng husto. Mamaya, kapag ang mga patatas ay magbibigay sa juice, ito ay dapat na pinatuyo.

Susunod, ang bawat piraso ng fillets isda sa lahat ng panig ituring ang batter. Upang gawin ito, siya ang unang kumalat sa palm, at pagkatapos ay ilagay ang isang piraso ng isda sa ibabaw ng humampas muli. Kapag paglalagay ng isang tanggalan ng buto sa isang pan Pagprito, ilagay ang mga piraso higit pang mahigpit, kaya na ang proseso ng pagluluto hindi sila mahulog hiwalay.

Maging kumalat nang direkta sa heated pan na may isang sapat na dami ng langis at Pagprito sa daluyan ng init sa ilalim ng talukap ng mata sarado para sa 10 minuto sa bawat panig.

Fish fillets. Recipe na may mushroom

Dalawang karot at isang pares ng kintsay root Rehas na bakal at ipadala sa kayumanggi sa isang kawali. Tatlong daang gramo ng de-latang mushroom, makinis tinadtad, at din ilagay ang mga gulay upang mapatay. Idagdag sa pan ng kaunti tubig at magngitngit para sa 10 minuto.

Fish fillets, buo man o hindi pinutol bahagi, kuskusin na may asin, budburan lemon juice at paminta ayon sa gusto mo at ipadala sa anyo, o pan. Top na may maraming mga gulay at ilagay sa oven para sa 10 minuto. Pagkatapos makakuha ng out at ibuhos ang sauce na ginawa mula sa isang kutsara ng tomato paste (maaaring ketsap), at 100 gramo ng kulay-gatas, at muling ipadala ito sa oven para sa isa pang 20 minuto.

Fish fillets. Recipe barbecue tuna

Dalawang kilo ng tuna magputul-putol na may isang lapad ng limang sentimetro, ilagay ang mga ito sa isang mangkok, sprinkled na may juice ng dalawang mga limon at ibuhos ng isang maliit na halaman ng langis.

buwig ng perehil makinis cut up sa. Upang ito ay nagdagdag lumipas sa pamamagitan ng isang masher anim cloves ng bawang. C nanatili matapos lamuyot juice limon matuklap hadhad sa bigat ng asin ay idinagdag sa sapat na dami para sa lahat ng mga pagkain at paminta. Ang lahat ay mabuti halo-halong.

Bago magpadala ng tanggalan ng buto ng apoy, ang bawat piraso ng ito ay hadhad sa isang naibigay na masa. Maaari mong magprito ng ulam tulad ng sa grill, at ang parilya.

Isda tanggalan ng buto na may keso at mga gulay

Ang anumang mga isda fillets sa isang halaga ng 600 gramo ng hiwa, inasnan at inatsara sa lemon juice.

Dalawang gadgad karot, talong, dalawa, gupitin sa maliit na cube, pinirito sa halaman ng langis hanggang sa kalahati na may pare-pareho ang pagpapakilos. Nang sabay-sabay putol-putol na tatlong mga bombilya na inilagay sa isang palayok na puno ng 200 g ng cream at extinguished sa isang napakababang init para sa 20 minuto Pagkatapos ng sibuyas ay hunhon off ang labis na likido at halo-halong may 250 gramo ng keso.

Bumuo kami ng lahat ng mga sangkap sa isang baking dish. Unang layer - karot na may talong, ngunit hindi ang buo at kalahati. Susunod, ilagay ang isda sa ibabaw at muli karot na may talong. At pagtatapos layer - ang masa ng keso at sibuyas.

Ang ulam ay ipinadala sa isang preheated hurno sa 180 degrees para sa 25 minuto. Sa sandaling golden brown patayin ang sunog, ngunit hindi makakuha ng sa labas ng oven at maghintay ng 10 minuto upang ang mga isda ay maabot ang mas mabilis sa ninanais na kahandaan.