Fillets isda sa oven

Atlantic salmon, o basta salmon, na may pinakamaraming sinaunang beses ay itinuturing na isang refined kaselanan na kayang bayaran lamang ang mga mayayamang tao. Ngayon salmon ay nang makatwiran tinatawag na king-isda sa gitna ng kanilang mga kapatid. Ito ay walang aksidente, walang malaking pagdiriwang ay kumpleto nang walang isang ulam sa isang table na adorned na may salmon. Ako ay karaniwang gusto upang maghurno ang mga pilete ng isda sa oven.

Kung nais mong malaman kung paano maghurno salmon sa oven, sa artikulong ito ako ay naglalarawan sa iyo ang lahat ng mga detalye. Salmon ay partikular na masarap ay nakuha kapag ito ay niluto sa hurno na may gulay. At tinitiyak ko sa iyo na ang iyong mga bisita ay pinasasalamatan at ito ay isang gourmet meal, at ang iyong mga pagsusumikap sa paghahanda nito.

Upang ihanda 4 servings ng lutong fillets isda sa oven, kailangan namin: 4 salmon steak, 300 gramo mushroom, 3 karot, 1 lemon, 3 mga sibuyas, asin, paminta at langis ng halaman.

Dalhin ang salmon at i-cut sa rings, ang bawat steak ay dapat magkaroon ng isang kapal ng hindi mas mababa sa 2 sentimetro. Dahil ang mas makapal steaks, ang ulam juicier.

Pagkatapos, ang lahat ng mga piraso ng salmon anglaw sa malamig na tubig, alisin ang kahalumigmigan mula sa ibabaw ng isda gamit paper towel. Ang ilan sa mga tiyan ay inalis, ngunit maaari ka umalis. Bakit dapat dumura ang pinaka-masarap? Season na may asin salmon at para sa ilang oras na ilagay off kanyang tabi.

Pagkatapos nito, tumuloy kami sa paghahanda ng gulay toppings. Gupitin sa manipis na singsing ng sibuyas, karot at pagkatapos ay linisin shinkuem ito rin ay manipis na piraso.

Ngayon ay dapat namin hugasan out at linisin ang mushroom. Hindi nito magbigay ng mushroom para sa isang mahabang oras sa tubig, pati na ang mga ito ay magagawang upang mabilis na maunawaan kahalumigmigan. Pagkatapos ay ang mushroom cut sa malalaking hiwa.

Pagkatapos namin magpainit sa init ang kawali at ibuhos ang isang kutsara ng langis ng gulay, kung saan sa simula magprito sibuyas. Kapag ang sibuyas Palambutin at nagiging transparent, idagdag narito ang aming karot. Lamang ng ilang minuto at magprito ito sa daluyan init. Nguni't ang wakas ay ilagay ang mushroom. Kabute pakawalan juice, at tayo'y magsipaghintay ng hanggang ito evaporates. Salt, paminta. hindi dapat overcook ang gulay at mushroom: sa hinaharap kami ay ilagay ang mga ito kasama ng mga isda na niluto sa hurno.

Kaya, kami ay handa ng lahat ng kinakailangang mga gulay at isda fillets. Sa oven sa oras kapag kami ilagay ang oven salmon na may mga gulay, ang temperatura ay dapat maabot ang 180 degrees. Ngayon pumunta kami sa finish line. Simulan namin ang proseso ng wrapping ang mga isda sa Foil. Ang bawat parisukat ng palara brush generously grasa na may gulay (olive) langis, ilagay sa isang piraso ng kanyang dibdib, karapatan sa tuktok ng kanya ilagay sa isang pares ng mga spoons mushroom at inihaw na gulay. foil ay naka-off sa gayon ay nakuha namin ang isang malinis at maayos kotomochki. Ngunit mayroon silang itaas na kamay nang bahagya trampled sa mahalagang isda juice ay hindi tumatakbo ang layo mula sa foil.

Kotomochki ang lahat ng magdagdag ng hanggang sa isang sheet pan. Isda tanggalan ng buto niluto sa hurno, ay karaniwang 15-20 minuto. Mahalaga na ang mga isda hindi natin mapanatili ang kahalumigmigan. Kapag kotomochki naduyutsya, ito ay isang senyas na ang isda ay luto.

Serve mainit na may hiwa ng hiwa ng lemon. Maaari kang maghain ng salmon tanggalan ng buto sa isang table karapatan sa wallets ng foil. Sa kasong ito, ang ulam ay mas mahaba mainit. At kapag sa tuktok ng ihayag kotomochki, isda ay maaaring pinalamutian ng mga itim na oliba at isang munting sanga ng dill at perehil.

Sa kanyang notebook, nakita ko ang isa pang medyo simpleng ulam recipe ng fillets isda. Gayunpaman, oras na ito na ginagawa namin ang halibut.

Kaya, kailangan namin: 650-800 g tanggalan ng buto ng halibut na may balat, 2 bawang cloves, 1-2 sprigs ng perehil o balanoy, 1 kutsara lemon juice, langis ng gulay, sariwang lupa paminta at asin,

Burke isda, gaya ng aking sinabi sa itaas. Pagkatapos, sa bawat piraso ng isda asin, budburan sariwa lupa paminta, sprinkled na may isang maliit na langis ng oliba at ang juice kinatas mula sa isang lemon. Bukod - hayaan ang sauce babad para sa kalahating oras sa kuwarto temperatura.

Basil hugasan out at ilagay sa isang tuwalya magpatuyo. Crush ang bawang sa chesnokodavke. Warms ang pan, ibuhos ng isang kutsarang puno ng halaman ng langis. Pagkatapos ay mag-ipon sa kanyang bawang at iprito nang basta-basta. Half isang minuto mamaya idagdag ang balanoy at ang pan agad na alisin mula sa init.

Kahit sa isang mainit na kawali ilagay ang halibut side fillet balat pababa. Pre-pinainit sa 180 ° C oven at ilagay ito sa isang kawali na may fish fillet.

Sa pamamagitan ng 15-20 minuto suriin upang makita kung ang ulam ay handa na. Lutong isda fillets nagsilbi mainit na may isang mag-adorno ng mga sariwang gulay, magkasya na rin pinakuluang green beans, kuliplor o brokuli.

Bon gana!