Electric cooktop. Mga uri ng hobs. Kalamangan at disadvantages ng mga glass-ceramic pagluluto ibabaw

Kamakailan lamang, ang pagbili ng isang maginoo gas o electric stove ay ang buong kaganapan sa buhay ng mga average Russian pamilya. Ngayon, nang siya'y pumaroon sa tindahan, ang mga mata ng customer maghiwalay mula sa kasaganaan kinakatawan doon. hob ay electric, gas, gas-electric, built-in na cooktops. Kabilang ito kagaraan upang pumili ng isang bagay na talagang kinakailangan? Paano upang maunawaan ang lahat ng ito? Matapos ang pagbili at koneksyon ng hob - walang tumatawa bagay at nangangailangan ng maingat na paghahanda. Subukan upang maunawaan ang mga uri ng hobs. Ang electric hob ay naiiba mula sa gas? At ano ang mga pangunahing pakinabang at disadvantages.

Hindi alintana kung ang hob ay electric o gas, ang mga ito ng dalawang uri. Ang unang uri - umaasa hob. Sa kasong ito, ang oven ay matatagpuan sa ilalim ng hob o ibabaw, tulad ng ito ay tinatawag na, at may mga ito sa isang solong management. Sa isang ikalawang sagisag, ang koneksyon ng hob ay hiwalay mula sa oven at ito ay pinamamahalaan nang nakapag-iisa. Ang uri hobs ay tinatawag na malaya. Ngayon, kahit sino ay maaaring mag-order ng isang espesyal na hanay ng mga kasangkapan sa bahay, na gagawa ng at makadagdag sa anumang mga kasangkapan sa kusina upang pumili mula sa. Ngunit kanina lamang, mayroong isang sitwasyon kapag ang mga mamimili ginusto hiwalay na hob. At ito ay hindi nakakagulat, dahil maaari nilang maging madaling nakapaloob sa isang umiiral na kusina kasangkapan sa bahay. Bilang karagdagan sa mga ibabaw pagluluto sa mga tindahan ngayon maaari mong mahanap ang isang mahusay na iba't-ibang ng iba't ibang mga plug-in: Built grills, steamers at fryers. Ito kalabisan ng mga modules, kahit na sa ordinaryong size na kusina daluyan ay nagbibigay-daan sa bundok ng isang trabaho ibabaw, na kung saan ay magiging ganap na pare-pareho sa mga pangangailangan hostess.

Hobs ay electric, gas at pinagsama - gas-electric. hob ay electric, gawa sa carbon steel at pinahiran ng enamel ay itinuturing na ang cheapest. Gayunpaman, well ito ay disimulado ang lahat ng pagkahulog sa kanyang share ng mga pagsubok, at panlabas mukhang mahusay. Ang uri ng panel Tinatangkilik ng isang magandang demand na kabilang sa mga mamimili. Sa ilang mga kaso, enameled panels pinalamutian ng mga ulo salamin. Lalo na rin na may tulad na pagsingit Tumingin gas hob. Tila na ang gas ay nasusunog nang direkta sa salamin. Panel na ginawa ng hindi kinakalawang na asero ay mas malakas kaysa sa enamel. Ang mga ito ay hindi takot magtitiis shocks at epekto ng suka o sitriko acid. Ang disadvantages ng naturang cooking ibabaw isama ang mas mataas kung ihahambing sa inenamel panels presyo at kung ano ang mga tiyak na produkto ay kinakailangan upang pangalagaan ang mga ito.

hob ay electric o gas na gawa sa glass ceramic - ang pinaka-karaniwan sa Russian i-type ang market hobs. Ang mga ito ay mas mahal at gawa sa inenamel hindi kinakalawang na asero panel. Gayunpaman, mayroon silang isang bilang ng mga kalamangan. Ang mga panels init up masyadong mabilis at tulad ng mabilis cooled. Ang materyal na ito ay may mababang thermal kondaktibiti pahalang, salamat sa pag-ilid ibabaw ng panel mananatiling malaki malamig. Upang petsa, ang pagluluto ibabaw na gawa sa glass ceramic, ay ang pinakasikat. Mahalagang papel sa play ang kanilang mga hitsura. Sa karagdagan, ang mga ito ay madaling upang linisin. Ang margin ng kaligtasan sa glass ceramic ay sapat na mataas, ngunit, gayon pa man, ang mga bounce ay mas mahusay na upang maiwasan ang. Sa kasamaang palad, mga panel ng salamin ceramic ay hindi na walang drawbacks. Bukod sa ang katunayan na hindi nila kinukunsinti ang kirurhiko strike, ito ay hindi inirerekomenda upang malaglag ang mga pagkain na naglalaman ng asukal. Para sa naturang mga panel ay kailangan upang bumili ng isang bagong hanay ng mga pagkain at pati na ang mga lumang hindi kayo makaparoroon. Sa panahon ng paglilinis, ang ibabaw ay hindi angkop para sa paggamit cleansers na naglalaman ng abrasives.

Upang petsa, ang produksyon ng mga panel na gawa sa ceramic ay isang pulutong ng mga kumpanya. Ilista ang lahat ng ito ay hindi magkaroon ng kahulugan. Maaari naming sabihin na ang pinaka-popular na mga produkto sa mga mamimili ay itinuturing Bosh at Ariston firms. Hobs mula sa mga producer isinasaalang-alang hindi lamang ang pinaka-maaasahan, ngunit din ang pinaka-advanced na sa paggamit ng modernong teknolohiya. Halimbawa, sa isang baso ceramic panels na ginamit Bosh firm TermoControl system, gamit na kung saan, ang mga babaing punong-abala ay lamang ang kailangan upang piliin ang mode at ayusin ang temperatura ng pagluluto zone ay awtomatikong. Ang isang glass-ceramic sa modernong mga modelo Ariston panels na ginamit hilight elemento na init ang hotplate segundo.