Easter cake - ang recipe para sa gourmets.

Maghanda ng cake kuwarta at pagbe-bake ito sa Ovens o furnaces Maaari Russian tradisyunal na paraan - upang gumawa ng serbesa. Opara ay nagbibigay-daan sa pagsubok upang makakuha ng matatag na katangian, na nagpapahintulot sa iyo upang maghanda ng katakam-takam na Easter cake.

recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na mga item:

- 1 kg ng harina;

- 300 ML ng mainit-init na gatas;

- 6 itlog;

- 320 g mantikilya;

- dalawang tasa ng asukal;

- 50 gramo ng pampaalsa;

- asin;

- 150 gramo pasas;

- 50 gramo ng minatamis bunga;

- 50 gramo ng mga almendras

- 50 ml ng brandy;

- banilya o kardamono.

Kalahati ng isang baso ng gatas sa init at matunaw ang lebadura sa loob nito, pagsamahin na may 500 gramo ng harina, ihalo na rin, takpan na may isang malinis na tela at ilagay sa init para sa pagtataas ng kuwarta. Matapos ang kuwarta rises dalawa o tatlong beses, ilagay ito sa ang yolks itlog, nisnis na may asukal at banilya, asin, ipasok natunaw ngunit hindi mainit na langis at gumalaw. Egg mga puti whipped sa isang bula, pumasok sa timpla at dahan-dahan idagdag ang natitirang harina. Easter cake, ang recipe na kung saan ay batay eksakto sa kayo'y hahampasin sa mga luntiang protina foam ay may matagal na paghahanda. Ang masa ay hindi dapat maging makapal, dapat na magandang promeshannym at madali peeled off mula sa mga pagkaing pader.

Dish may kuwarta, takip sa isang malinis na tela at ilagay sa isang mainit-init na lugar. Ang pagdodoble sa dami ng masa, idagdag ang brandy, at ang hugasan tinapa pasas, minatamis prutas hiwa sa cubes, peeled at tinadtad almonds. Ihanda ang masa ay kailangang ma-pinalawak na sa form. Forms ay napuno ng isang-katlo ang taas at akma para sa pagtaas sa isang mainit-init na lugar. Kapag ang pagtaas sa taas ¾ hinaharap cake smeared na may pinalo itlog pula ng itlog at ilagay sa ihawan sa katamtamang temperatura para sa isang oras. Ang kuwarta para sa cake ang hindi nagkagusto biglaang paggalaw at shakes, kaya i-install at i-on ito tunay mabuti. Upang tuktok ng cake ay hindi sunog, cover na may wet papel o palara. Pagpayag na i-check ang cake na may isang manipis na kahoy na patpat. Tagusan ang kanyang cake. Tapos na produkto ay cooled at dekorasyunan gamit tumpang para sa cakes, berries o mga numero ng tsokolate.

Pagluluto cake sa tinapay maker mapadali ang iyong gawain, dahil doon ay hindi na kailangan para sa isang mahabang oras upang ihalo ang masa at maghintay hanggang sa masa ay gawin. Bombarded na may lahat ng kailangan mo sa isang tinapay machine, maaari kang pumunta tungkol sa kanilang mga negosyo, at sa kanilang kahandaan sa iyo ay kilala sa pamamagitan ng ang mabangong amoy ng lutong Goodies. Easter cake sa tinapay maker upang maging hindi lubos ang ideal na hugis, ngunit huwag mag-alala tungkol dito. Gamitin upang gayakan ang tumpang para sa cakes, prutas at itali ribbons magandang produkto.

Sa tulong ng tinapay machine ay maaaring maging madaling upang maghanda cake Easter. Recipe sa kasong ito Ipinagpapalagay ang mga sumusunod na sangkap:

- 350 gramo ng harina;

- 2 kutsarita pampaalsa (dry);

- asin;

- 3 itlog;

- 3 tablespoons asukal;

- banilya o banilya asukal;

- 80 gramo ng mantikilya;

- 60 ml ng tubig;

- 100 g konyak;

- 300 gramo ng tuyo seresa;

- 50 gramo ng tinadtad na tsokolate.

Sa bucket, ibuhos ang tinapay machine yeast, suriing mabuti ang harina, ilagay ang asukal, asin, banilya, gatas, butter at itlog. Cherry pre banlawan at matuyo, at pagkatapos magbabad sa konyak. Iwiwisik ng harina at lugar sa isang dispenser ng pinatuyong prutas o kumilos ayon sa iyong mga tagubilin tinapay machine. Durog na tsokolate ay idinagdag nang sabay-sabay na may seresa. Para sa pagbe-bake ng cake na may isang madilim na crust, piliin ang "pasas" mode "M". Lighter crust nabuo kapag ang "main" na mode. Kapag ang halaga ng «XL» Kumuha ng mataas na, halos sa talukap ng mata, isang kahanga-hangang at flavorful cake Easter, ang recipe ng na maaari mong mag-alok ng iyong mga kaibigan.

Tinapay Ang ilang mga modelo pahintulutan sa lutuin ang magluto, at pagkatapos ay gawin ang mga pangunahing pagmamasa. Sa anumang kaso pagluluto cake sa tinapay machine - ay isang awtomatikong proseso na nagbibigay-daan upang makakuha ng isang masarap at luntiang at mabangong mga produkto.