Diet pagkain: barley, trigo barley at barley

Barley, pagiging isa sa mga pinaka sinaunang kultura, itinuturing ang tao ng araw ay malawakang ginagamit hindi lamang sa pagkain kundi pati na rin sa tech industriya. Pagkain at ang halaga nito ay sa gayon ay magagamit sa isang mayorya ng mga bitamina, carbohydrates, protina, at micronutrients. Gayundin, barley grain mula sa kung saan ay nagawa sa pamamagitan ng paghahati nuclei ay hindi sumailalim sa paggiling, gayunpaman ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla na nagsusulong ng normalisasyon ng Gastrointestinal aktibidad.

Ito ay ligtas na sabihin na ang cebada grits kung saan ay may isang mataas na pagkainit nilalaman ay isang kumpletong natural na mineral at bitamina source, pagkakaroon ng kakayahan upang linisin ang katawan mula sa mapanganib na sangkap ng pagtatanggal ng allergy at pagbibigay ng antiviral epekto. Nakakagamot epekto ng barley gumawa ng serbesa ito ay kaya ng pagbabawas ng kapangyarihan, upang normalisahin ang proseso ng panunaw at metabolismo. Isaalang-alang kung paano upang maghanda ng inumin.

Sangkap: dalawang kilo ng barley, na anim na raang gramo ng asukal, apat na daang gramo ng hop lebadura, sampung litro ng tubig, kumin.

Barley butil kinakailangan upang magprito hanggang sa brownish kulay, upang punan ang mga ito sa tubig at pakuluin ng husto kalahating oras. Handa sabaw ng strain, magdagdag ng kumin sa loob nito, asukal at cooled. Pagkatapos ay ilagay ang lebadura at ilagay ang pinaghalong sa isang mainit-init na lugar para sa dalawang araw. Pagkatapos ng oras na ito, magluto poured sa isang lalagyan at ilagay sa isang cool na lugar para sa tatlong araw, at pagkatapos gamitin.

Barley, barley mula sa kung saan ang dalawang uri - barley at sebada, ay durog at ginagamit para sa paghahanda ng porridges, soups at casseroles o minsan chops.

Barley sinigang handa nang mabilis sapat na at ito ay isang mahusay na lunas para sa iba't ibang karamdaman ng proseso ng pagtunaw. Barley sinigang ay naglalaman ng higit na mas mababa hibla at bitamina kaysa sa barley.

Nasa ibaba ang mga recipe para sa cereal na gumagamit ng barley dinikdik na mga butil.

barley sinigang

Sangkap: dalawang tasa ng cereal, tatlong liters ng tubig, isang baso ng gatas, kalahating tasa ng cottage cheese, dalawang tablespoons ng mantikilya, isang kutsarita ng asin.

Sa malamig na tubig alat at ilagay ang matabang buntot ay niluto sa paglipas ng daluyan ng init, pag-alis ng foam pana-panahon. Kapag ang simula ng inilalaan cereal puti uhog, tubig ay pinatuyo, porridge shift sa isa pang palayok, ibuhos gatas at luto sa isang estado ng medium density. Pagkatapos porridge na tinimplahan keso, magdagdag ng asin at pinapayagan upang tumayo para sa isang ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata sarado, matapos na kung ito ay sisingilin na may langis.

barley sinigang

Sangkap: isang tasa ng cereal, limang baso ng tubig, kalahati ng isang kutsara ng asin, isang kutsara ng langis ng halaman.

Croup ay dapat na puspusan hugasan, ibuhos sa tubig (tatlong tasa) na kumukulo at magluto para sa pitong minuto. Pagkatapos ay itapon sa isang salaan ng barley sa lahat ng mga water glass. Ang ulam ay poured sa ibabaw ng tubig, ilagay ang asin, langis, at pinainitan sa kati, pagkatapos niyon cereal at luto sa paglipas ng daluyan ng init para sa kalahati ng isang oras.

Maaari mo ring magluto scones, ay sigurado upang tamasahin ang mga anak nila. Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon ng pitong tasa ng barley harina, isang kutsarita ng asin, tatlong tablespoons ng taba, beintisingko gramo ng lebadura, isa kutsarita ng asukal, limang daang gramo ng sabaw o gatas, kumin.

Sa mainit-init na gatas ay dapat diluted lebadura, idagdag ang asukal, kumin, asin, harina at taba at masahin ang masa upang ito ay hindi dumikit sa kamay. Grease kuwarta, masaklawan na may isang tuwalya at ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa kalahating oras upang madagdagan ang lakas ng tunog. Kapag ito rises, ito punched muli at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras. Mula sa masa gumawa ng tortillas, na kung saan smeared na may gatas at maghurno.

Barley, barley sa mga ito ay ginawa sa Russia, kahit na sa sinaunang beses, ay hindi lamang mabuting lasa, ngunit din healing properties. Halimbawa, sa lumang araw sa tulong kumuha alisan ng sipon at sobra sa timbang, ngunit ngayon ito ay inirerekumenda na gumamit para sa mga taong naghihirap mula sa naturang mga karamdaman tulad ng diabetes o sakit sa buto.