"Coco Bar" (Togliatti): paglalarawan, menu, litrato

"Coco Bar" (Togliatti) - isang institusyon kung saan ang ilang mga tao ay isipin na higpitan higit sa edad-old pilosopiko tanong ng kung sino ang kasama ng mga ito ay pa rin ipinanganak bago - ang manok o ang itlog. Pagdating dito, ang mga bisita ay karaniwang sa oras kalimutan ang tungkol sa kanilang mga problema at lamang tamasahin ang bahaging ito precipitated ang mga ito kaligayahan. Ayon sa mga review, mga "Coco Bar" (Togliatti) - ang lugar na ito kung saan ang isang maayang kumbinasyon ng mga masasarap na pagkain, demokratikong kapaligiran, ang orihinal na naghahain ng pagkain at pati na rin ang mga solusyon ng may-akda para sa kusina, buong pagmamahal na binuo sa pamamagitan ng mga tagalikha ng mga institusyon, huwag mag-iwan sinuman walang malasakit.

kakilala

Gastronomikong "Coco Bar" (Togliatti) binuksan noong Disyembre 2015, sa rurok ng krisis pera erupted. Ito ay kilala na sa na malungkot time-shut ang pinto sa isang dosenang mga lokal na restaurant at cafe.

"Coco Bar" (Togliatti) ay ang tanging gastrobarom sa buong rehiyon. Ayon sa mga review, dito, bilang karagdagan sa crafting isang kamangha beer cards, iniharap din ng menu ng isang nakawiwiling-akda. Eksperto sabihin na panloob na disenyo ay hindi isang walang kahulugan quote ang ilan Stolichnaya Brooklyn-trend, at may sariling estilo.

creators

Institusyon ay mga tagalikha Sergey Pavlov & Olga Nesterova. Ang mga ito ay hindi bago sa restaurant negosyo - pag-aari ng dalawang iba pang mga iconic na institusyon - ang sikat na restaurant "Manor", pati na rin ang Familia boutique hotel, na matatagpuan sa nayon ng Yagodnoye.

Ang pangalan at estilo

Ang pangalan na "Coco Bar" ay nagiging malinaw sa sinumang nagsisiyasat ng establishment - sa loob at sa buong corporate style Itinatampok manok, sa isang plano na sumisimbolo ang init at mabuting pakikitungo. Slogan "Coco alam kung paano sa feed" sa bar ay lumilikha ng isang masamang advertising.

panloob

Ang interior ay pinalamutian establishments Samara designer Elena at Annoy Krasavinoy Riemann. Sa loob ng bahay harangan ang lahat magbigay ng kasangkapan ang unbanal at maraming hilig: ang kanyang friendly na espasyo kayang tumanggap at pag-install ng kahoy, at pandekorasyon plates, at isang malaking bar. Conventionally, ang silid ay nahahati sa 4 bahagi: isang contact bar, asul, berde at pulang zone.

Sa red zone gumuhit ng pansin sa kanilang mga sarili sa unang lugar armchairs upholstered scarlet inilagay sa kahabaan ng malaking arko bintana. Sa panahon ng araw, kahit na sa maulap na panahon, ang buong espasyo ay puno ng liwanag. Mula sa window ng nakikita malinis manicured lawn. Ang bughaw na zone ay karaniwang isang natitirang malalaking kumpanya: dito ipagdiwang ang kaarawan o basta mabait sa makipag-usap sa. Narito ang mga talahanayan para sa dalawang: ang mga ito ay dinisenyo para sa romantikong petsa o business meeting. Sa berdeng zone ay pagpunta sa mga mahilig sa beer at sports broadcast.

corporate Identity

Ang institusyon ng "Coco Bar" (Togliatti) Guest review tandaan ang pagkakaroon ng isang di-malilimutang corporate identity. Sa disenyo ng entourage - business cards, mga kahon para sa tumagal-layo pinggan, branded waiters damit - lahat ng naka-calibrate na ang pinakamaliit na detalye. Sa paglipas ng style "Coco Bar" ang kanilang mga pinakamahusay sa mga pinakamahusay sa bayan LemonFish studio disenyo ng koponan.

"Coco Bar" (Togliatti): Menu

Gastrobara format ay nagbibigay para sa isang menu ng mga may-akda, at sa ganitong kahulugan, mga lokal na chefs malinaw naman nagtagumpay. Ang listahan ng mga pagkain sa menu ay hindi upang sabihin na malaki, ngunit mahusay na naisip out at medyo nakakaintriga.

• "Kumain na may isang kutsara" - isang seksyon na nakatuon sa natural na Sopas.
• "Breakfast ay nagsisimula sa Coco" - naglalarawan ng isang lokal na breakfast in "Coco" ay nagsilbi sa buong araw: ang isang bahagi ng cheesecakes may kulay-gatas mousse ay nagkakahalaga ng 145 Rubles, ang isang bahagi ng crispy French croissants - 120 Rubles, ang isang bahagi ng homemade yogurt na may pag-iibigan prutas - 150 rubles ...
• "Pagkain ng mundo" - isang seksyon na iyon ay ang pride ng chief. Binubuo ito ng pitong pagkaing mula sa iba't ibang bansa, isang paraan o sa iba pang sa isang pag-play sa mga recipe na may scrambled o pinakuluang itlog. Halimbawa, Mexico here kinakatawan piniritong itlog na may mais, na kung saan ay fed sa isang tortilla exotic sauce "guacamole." bahagi ng gastos - 280 Rubles. Gastronomikong kinatawan ng Taylandiya ay isang noodle "Pad Thai" chicken served na may isang maanghang na sauce at inihaw tiger prawns. bahagi ng gastos - 390 Rubles. US itlog ay "Benedict", na kung saan ay inilapat sa patatas lumago ham o spinach at salmon. bahagi ng gastos - 320 Rubles.
• "Para sa dessert" - Ang seksyon na ito ay, siyempre, ay na dessert. Iniimbitahan ang mga bisita upang tamasahin Belgian waffles na may sauce "Passion" o keyk na keso "cream cake pop sa" dessert "Egg Coco", na ginawa mula sa gata ng niyog at mangga pula ng itlog, tsokolate at blueberry pie. Ang isang tunay na hit ay ang cake "Honey pie". Hinahain ito sa isang disassembled form na hiwalay biskwit crumbs, ganap na walang timbang cream at scoop ng ice cream.

Nontriviality paghahatid

Chef "Coco Bar" Evgeniya Osipova sadyang naniniwala sa isang tunay na tagapagsubok-play sa mga hindi inaasahang mga kumbinasyon ng mga flavors at paglalapat ng isang non-walang halaga: Atlantic herring ang almusal sa bruschetta may beet vinaigrette at mustasa. Ang ulam napupunta maayos sa Kraft. Kapag paghahatid ng manok atay tuktok ng ulo na ginagamit sibuyas jam, French salad "Nicoise" nagsisilbing medium-purong tuna, drizzled na may olive oil na may isang maliit na halaga ng maple syrup.

impression ng mga bisita

bagong seasonal na alok ay patuloy na idinagdag sa menu. Bagong mga produkto ay akit ng higit pa at mas maraming mga bisita. May-akda ng naghahain ng mga lutuing bisita tumawag nakalulugod paningin at ang tiyan - sa kanilang opinyon, ito ay hindi marangya at elegante. Mga Presyo mga bisita na tinatawag na medyo demokratikong: ang laki ng average check dito (walang alkohol) - tungkol sa 500-600 kuskusin.

bar

Bar ay nakikipagtulungan sa lahat nangungunang Russian independiyenteng Serbeserya. Hindi lamang kung ano ang institusyon ay maaaring magyabang tulad ng isang rich na pagpipilian. Bilang karagdagan sa cider at craft, mayroong isang malawak na listahan ng mga klasikong beer at magarbong cocktail. Ito ay nagbibigay ng para sa isang listahan ng alak, na kung saan ay nag-aalok din ng specialty alak. Espesyal na mga utos ay proud tinctures: tequila sa strawberry (180 rubles.) Upang ron blackberry (180 rubles.) At cherry brandy (150 rubles.). Soft inumin ay iniharap milksheykami "Tiramisu cookies", "Tropical na may tsokolate dragees" brand lemonades fed sa garapon salamin. Ang ganitong pagkakaiba-iba ng maraming mga bisita na tinatawag na bihirang para sa isang maliit na institusyon, na kung saan ay ang "Coco Bar".

Ang lahat ng mga tagahanga ng mga hindi pangkaraniwang at neizbity Street. Sverdlov, 35 eagerly naghihintay para sa creative dining "Coco Bar" (Togliatti). Ang telepono ay maaaring matagpuan sa website ng institusyon.