Cake "Dairy babae" na may kulay-gatas: isang hakbang-hakbang recipe litrato

Scrumptious cake "Milk Girl" mag-sign matamis na ngipin ng air, ang banayad na pagkain, na kung saan ay tahanan sa Germany. Ito ay isang kahanga-hangang matamis tinatawag ding "cake para sa mga mahilig." Itinuturing ng iba't ibang atas lasa at katangi-tangi lambing cakes. Sa opinyon ng mga eksperto, ang cake "Milk Girl" may kulay-gatas lamang melts sa iyong bibig. Ang recipe ng paghahanda nito ay simple, maghurno isang gamutin sa bahay ay hindi mahirap.

Pinagmulan ng pangalan

Ang pangalan ng cake - "Milk Girl" - ibinigay sa karangalan ng sikat na Aleman tatak letse-kondensada. Iyon ay ang recipe ng matamis na ito ay ipinanganak diyan. Ang kuwarta para sa cake na ginawa sa letse-kondensada.

Recipe Cake "Dairy babae" na may kulay-gatas

Classical interpretasyon ng goodies ay isang variant ng cake na may cream, ngunit maraming mga kilalang confectioners gamitin copyright recipe creams: isang creme brulee, na may letse-kondensada at kulay-gatas. Cake "Dairy babae" na may kulay-gatas (photo ipinakita sa artikulo) ay lalo na popular sa mga tagahanga ng mga sweets. May mga iba't-ibang mga Goodies. Maraming mga housewives, bukod sa iba pang mga bagay, isang dessert tulad ng mga katotohanan na ito ay madaling mag-iba sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang Cream o prutas at gulay, parehong sariwa at de-latang. Sa artikulong basic recipe. Ang bawat maybahay ay maaaring magdala ng isang bagay sa kanilang sarili sa loob nito.

ingredients

Cake "Dairy babae" na may kulay-gatas (12 servings) ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap.

Para sa paghahanda ng cake ay dapat na ginamit:

• 1 lata ng letse-kondensada;
• harina - 1 tasa;
• Itlog - 2 mga PC;.
• hydrated soda - 1 tsp .. (Ang ilang mga gumamit ng isang disintegrant - 1.5 tsp ..).

Para sa mga cream kakailanganin:

• 350 g ng cream (20%);
• 3 tbsp. l. may pulbos ng asukal;
• maliit na garapon ng naka-kahong mga milokoton.

Palamutihan ng cake ay maaaring maging isang protina leche flan cream, asukal sprinkles, prutas, waffle butterflies.

"Milk Girl": sunud-sunod cake recipe

Sa bahay, maghanda ng pagkain, tulad ng mga may-akda ng mga review ay medyo simple claim. "Milk Girl" - isang kahanga-hangang itinuturing sa letse-kondensada para sa paggawa ng kung saan, sa prinsipyo, hindi na kailangan ng isang taong magaling makisama (ngunit kung diyan ay tulad ng isang aparato - masarap) o baking dish.

Kaya, kung paano maghurno isang cake "Milk Girl"? Recipe na may larawan (hakbang-hakbang na gabay na nakabalangkas sa ibaba) - isang mahusay na kasangkapan para sa mga nagsisimula confectioners. Nakaranas hostes nagbibigay payo: para sa paghahanda ng mga produkto ay dapat magamit sa room temperatura. Ang proseso mismo ay, siyempre, ay tumatagal ng lugar sa ilang yugto.

Pagluluto dough

Ang unang hakbang ay upang lubusan ihalo ang mga itlog na may letse-kondensada. Idagdag sa ito ang agag harina, baking soda o pampaalsa. Kaya ito ay posible upang resort sa pagpapakilos na may isang kutsara o tinidor.

Maraming mga housewives ay mixer, maliban na ito ay mas maginhawang. Maingat na pag hinalo ingredients ay malambot, moderately batter. Ang karagdagang undertakes baking papel at plato. Plate ay dapat na i-cut sa paligid ng bilog, i-on ang papel sa lapis. Inirerekumendang bilog diameter - tungkol sa 19 cm.

Pagkatapos nito, ang sentro ng bilog ay dapat ibuhos dalawang tablespoons ng masa. Ito ay hindi dapat masyadong lumatag sa isang bilog. Ang salapi ay dapat na kumalat pantay-pantay sa ibabaw ng papel. Yaong kung sino ang gusto palagay na ang ay masyadong manipis, hindi kailangang mag-alala - ang thinner cakes, ang mga masasarap na cake.

maghurno cakes

Pagbe-bake ng cake ay dapat na maitakda oven temperatura ng tungkol sa 180-200 degrees. Maghurno cake kailangang hanggang ginintuang kayumanggi at creamy lasa. Ang produkto ay inalis mula sa baking papel ay mainit pa rin, kung hindi man ito ay magiging imposible upang hilahin sa labas ng papel.

Pagluluto cream pagpapabinhi

Cake "Dairy babae" na may kulay-gatas apela sa maraming mga. cream na ito ay nagbibigay ang produkto sa isang bahagyang maasim na lasa ay lumiliko out napaka magkatugma. Babaing punong-abala inirerekomenda ang paggamit ng kulay-gatas 20%. Cream ay lumiliko luntiang at hahawak ang hugis ng mas mahusay. Ngunit gamitin at 15% ng mga produkto. ihanda namin ang cream, lamang mixed produkto inaalok sa mga recipe (tingnan. Sa itaas).

Ang paglalagay ng cake

Upang magtipon ng cake ay dapat maghanda ng 5 cakes, cream, mga milokoton (naka-kahong) at juice mula sa kanila, na kinakailangan para sa pagpapabinhi. Maraming mga bahay bakers ay hinihikayat upang mangolekta ng cake gamit ang isang pastry rings o rings ng split magkaroon ng amag. Ngunit maaari mong tiyak na gawin nang walang ito. Babaan ang keyk ay dapat na ilagay sa ring, magbabad ang mga chocolate syrup, himulmol cream at ilagay ang prutas. Kaya gawin ang sinundan Korzh. top din kailangan upang magpahid ng kulay-gatas.

haluan ng marami

Susunod, magpadala ng cake sa ref para sa 3-4 na oras, ito ay posible para sa buong gabi. Sa panahong ito, manipis crusts babad na rin at maging juicy at luntiang. Mayroon silang isang matamis na lasa, ngunit ang paggamit ng mga kulay-gatas ay tumutulong upang matiyak na ang katamisan ay hindi cloying. Espesyal na Pagkain tangkilikin ang parehong mga bata at matatanda.

palamutihan ang cake

Palamutihan ng cake ay maaaring maging isang protina leche flan cream, sariwang ubas o mga milokoton. Mula sa itaas maaari mong upang gawin ang tingkad ng ang produkto wafer butterflies halaman. Ito ay lumiliko sa isang masarap na Tratuhin ang para sa tsaa.

pagpipilian

Housewives nag-aalok ng iba't ibang mga pagpipilian para sa mga cake: cream, saging, c tsokolate at karamelo cream, may lasa na may strawberry. Sa anumang kaso, ang isang gamutin ay medyo madali upang maghanda. Multi-layer espongha keyk, babad na babad sa kulay-gatas at pupunan sa pamamagitan ng ilang mga kagiliw-giliw na nuances, na-prompt ng kaniyang panginoong babae pantasiya, lumiliko hindi karaniwang makatas at malambot.

Kulay-gatas cake na may strawberry

Ang mga sangkap na ginamit ay katulad ng sa pangunahing recipe. Idinagdag sa kanila lamang strawberry (150g) at isang chocolate coating. Korzhi inihanda at inihurnong sa pamamagitan ng pamamaraan sa itaas. Sa panahon ng pagpupulong, ang produkto ay inilapat sa cooled cake kulay-gatas at ilagay ang hiwa hiwa ng strawberries. Kaya ang lahat ay pinahiran cakes. Cake smeared na may cream at ilagay sa isang pares ng mga oras sa refrigerator. Hangga't ang treat ay pinapagbinhi, maaari mong ihanda ang magpakinang, na kung saan maraming mga isaalang-alang ang pinakamadaling at pinakamahusay na paraan upang palamutihan treat.

Paano upang maghanda ng isang magpakinang?

Babaing punong-abala inaalok iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng magpakinang. Ang pinakamadaling paraan upang matunaw ang tsokolate (puti o itim), magdagdag ng isang maliit na cream o gatas. Ngunit maaari mong ihanda ang magpakinang ng kakaw. Upang gawin ito, paghaluin ang 3 tbsp. l. (Sa slide) kakaw pulbos, asukal (sa panlasa), kulay-gatas o gatas (4 tbsp. L.). Pagpapakilos paminsan-minsan, magluto sa paglipas ng init hanggang asukal ay dissolved. Susunod, magdagdag ng isang maliit na mantikilya (50 g). Muli ilagay sa apoy at lutuin hanggang ang mga bula, ngunit huwag pakuluin. Kapag ang magpakinang ay nagiging mas makapal, na kinakailangan nito upang palamig bahagyang, at maaaring poured sa cake.

Ano ang susunod?

Susunod cooled bahagyang ibinuhos cake tumpang, budburan tinadtad mga scrap mula sa cakes (blender ay maaaring gamitin) at dekorasyunan ang strawberry. Cake muli ilagay sa fridge upang magbabad (hindi bababa sa 3-4 na oras, mas mahusay na magdamag). Cream nakaranas hostess inirerekomenda na matitira. Shortcakes absorb ito sa sarili nito halos ganap. Cake sa resulta ay isang napaka aromatikong at makatas.

Palamutihan ng cake na may mastic

Ang ilang mga housewives ay pinapayuhan na dekorasyunan ang cake "Milk Girl" may kulay-gatas na may kola. makakakuha tayo ng isang mahusay na pagkain para sa isang bata holiday. Mula sa cooled mastic ay maaaring magpait anumang fairy tale o cartoon character na libangin mga bata.

Paano magluto ng i-paste?

Sa isang malalim na mangkok ay dapat na ilagay ang mga halaman ng masmelow kendi, ilagay sa 1 minuto sa microwave. Unti-unting mawala candy naging malapot na homogenous masa. Ito ay idinagdag sa tumpang asukal (maliit na bahagi) at minasa na may isang kutsara. Sa sandaling sealant nagsisimula na pagkahuli sa likod ng daluyan ng pader, dapat itong ipasa sa ibabaw at sprinkled na may almirol vymeshivat patuloy ng pagdagdag ng almirol at may pulbos. Massa makakuha ng malambot at malagkit. Ang kanyang ay nakabalot sa isang plastic bag at ipadala sa refrigerator.

Paano upang iadorno ang cake na may kola?

Pagkatapos ang keyk ay handa na, i-paste ay dapat na alisin mula sa refrigerator, mahiga siya na siya ay warmed up at nagsimulang plastic. Susunod, budburan pulbos at i-paste ay lulon out sa isang rodilyo. Ang kapal ng layer ay dapat i-tungkol sa 5 mm. Mastic maingat na sugat papunta sa isang rodilyo at masakop ang kanyang cake, paglilinis at smoothing ang lahat ng mga creases at bumps. Pagkatapos noon Dessert ilagay sa refrigerator. Of residues, kung ninanais, maaari mong magpait figurines ng mga paboritong mga bata mga character at upuan ang mga ito sa ibabaw ng cake. Masiyahan sa iyong tsaa!