Halos limang daang taon na ang nakakaraan sa pamamagitan ng Italyano winemakers matamis na pinatibay inumin ay nilikha, na kung saan ay tinatawag na "Amaretto". Mayroong iba't ibang mga legends tungkol sa kapanganakan ng liqueur na ito. Ang ilang mga naniniwala na ito ay isang kuwento ng pag-ibig sinenyasan upang lumikha ng perpektong Italian banal na inumin bilang regalo sa kanilang mga piniling araw ng pamamaalam. Amaretto liqueur naka na may isang bahagyang mapait kaunting lasang natira, na sumisimbolo sa isang intolerable kalungkutan ng pagkahiwalay sa mahal sa buhay.
Ang batayan para sa ang produksyon ng mga inumin na ito ay ang katas ng almond buto. Kung minsan, sa karagdagan upang gamitin aprikot kernel. Ayon sa ang teknolohiya ng paghahanda ng mga produkto ay may sa magdanas ng isang espesyal na pre-paggamot. Ang katotohanan na ang bato prutas puno naglalaman prussic acid, na kung saan ay hindi ligtas para sa katawan ng tao at maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Sa isang pang-industriya na kapaligiran para sa ang agnas ng mga nakakalason sangkap sa proseso ng paglilinis na ginagamit ng ubas syrup o almond langis. At upang magbigay ng isang uri ng mga natatanging lasa paggamit banilya, spices, pati na rin ang isang magkakaibang hanay ng mga herbs at Roots.
Sa una, ang inumin ay ginawa lamang sa maliit na bayan ng Saronno, Lombardy. Siya ay tinatawag na liqueur Amaretto Disaronno. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagsimulang gawin sa ibang mga lugar ng maaraw Italya. Sa paglipas ng mga taon, Amaretto liqueur ay naging ang pagmamataas ng bansa, ang mga palatandaan. Produksyon sa bawat rehiyon ay isinagawa ayon sa kanyang espesyal na recipe. Ngunit nanatiling hindi nababago maasim lasa ng mga almendras at isang light scent ng banilya. Unti-unti, ang produkto ay nagkamit katanyagan sa buong mundo at malawak na popularidad sa dessert inumin lovers.
Amaretto liqueur na may walang ay hindi maaaring malito, kahit na sa mga tindahan. Ito ay madaling kinikilala ng isang espesyal na square bottle. Ang orihinal na lalagyan imbento noong kanyang panahon glassmakers ng Murano maliit na bayan. Ngayon, kahit na sa iyong mga mata sarado, maaari kang maging ganap na tiyak na nabubuhos sa iyong salamin.
inumin lakas ay 21-28%. Ito higit sa lahat ay tumutukoy kung ano ang saro ay nilalagok nila Amaretto. Una, dahil sa malaking halaga ng asukal ito ay mas mahusay upang kumain pagkatapos kumain kapag ang katawan ay naka-set up para sa dessert. Amaretto minsan may halong tsaa o kape. Tulad ng anumang iba pang mga alak, maaari itong maging lasing kapong baka, ang pagdaragdag sa ang pagiging bago sa salamin ng ilang mga piraso ng yelo, o maaaring gamitin upang maghanda ng iba't-ibang cocktail. Ang pinakasimpleng sa mga ito ay tinatawag na "amaretto-kape." Upang gawin itong sa ilalim ng isang baso Hurricane ibuhos alak. Pagkatapos, magdagdag ng kape at wip krim sa itaas ng stack at inyong ginayakan ang ulam na may mga sariwang seresa.
Kung ang alak natupok nang walang anumang additives, ay bilang snack mabuting paggamit ng mga ubas, mansanas o anumang citrus prutas.
Ang pagpili sa Amaretto table, kung ano ang uminom at kung paano upang malaman in advance. liqueur na ito ay ganap na isinama sa ang juices ng citrus prutas. Gaya ng nabanggit, maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na pandagdag sa dessert. Sa mainit na panahon, maaari itong maidagdag upang makakuha ng isang kahanga-hangang gamot na pampalakas at isang soft drink. Amaretto kadalasang ginagamit bilang isa sa mga bahagi para sa paghahanda ng alcoholic drink. Ang inumin ay inihanda sa pamamagitan ng paghagupit sa isang blender at ibinuhos sa pinalamig baso. Ang iba't-ibang mga recipe upang masiyahan ang mga kagustuhan ng anumang, kahit na ang pinaka demanding gourmet.