Tulungan pagtagumpayan kakulangan ng bitamina salad mula arugula

Sa aming sulok ng ligaw labanos, isang malayong kamag-anak ng mga ngiping leon, ako ay may matagal na itinuturing na isang magbunot ng damo. Gayunpaman, sa panahon ng globalisasyon, nalaman namin na ang mga dahon na may isang maanghang mustasa lasa - isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Ito ay lumiliko out ang magbunot ng damo na may isang eleganteng pangalan rucola natupok sa pamamagitan ng mga sinaunang Roma, tulad ng ito ay kilala, ay gourmets. Sa Italya, ito ay hindi nakalimutan sa Middle Ages. At ngayon arugula salad ay sapilitan ulam sa menu araw-Trattoria.

Lamang ng ilang dahon ng spices gawin ang ulam tunog sa ibang paraan. Nito juiciness at walnut mustasa lasa ay pasiglahin kahit ang pinaka-ordinaryong salad. Arugula (mga larawan ipakita ito) ay ginagawang mga pagkaing mas kamangha-manghang, magandang-maganda, maligaya. na matanggal kahapon, at ngayon ay kapaki-pakinabang na halaman normalizes metabolismo, naniningil kalakasan, nag-aalis ng kolesterol at pinatataas ang antas ng pula ng dugo. Ngunit sa pamahid na ito ay at lumipad sa pamahid sariling: pagkaing may rocket ay hindi maaaring ma-imbak para sa matagal na panahon. Pagkatapos ng lahat, ito damong-gamot mabilis na hayaan ang juice.

Tingnan natin kung ano ang maaari mong ihanda ang salad ng arugula Hayaan. Ang damo blends na rin sa maraming mga produkto - isda, karne, gulay, pagkaing-dagat, keso at itlog. Samakatuwid, ang anumang obstacles o bawal para sa mga manipestasyon ng iyong imahinasyon dito. Young shoots (tops ng mga halaman) itapon sa buong salad, malaking dahon napunit kamay. Magpakalma ang langutngot ng damo ay makakatulong sa Mediterranean refueling - ang mga ito sa kusina na ito, mayroong maraming mga. Narito ang isa sa kanila. Paghaluin ang olive oil at balsamic suka na may pampalasa, idagdag ang tinadtad chilli at balanoy. Kung gumawa ka ng isang salad na may hipon, binalatan seafood lugar doon - hayaan silang ibahagi ang kanilang mga amoy. Pagkatapos maghintay ng isang habang, gumuho arugula, mga kamatis cut sa kalahati cherry. Punan na may shrimp sauce. Palamutihan na may thinly hiwa parmesan.

Bilang na nabanggit, Italian herb ganap na naka-link sa ang mga gulay. At iba't ibang: tradisyonal at exotic. Gulay salad mula arugula mabuti para sa isang romantikong hapunan. Subukang gumamit ng avocado - dagdagan ang porsyento ng mga aphrodisiacs sa ito mapaglalang dish. Arugula luha kamay, mga kamatis, seresa mga kamatis cut sa halves, abukado shinkuem strips. Sa isang hiwalay na jar ihalo olive langis, mustasa, lemon juice, asin at paminta. Aktibong liglig, at ibuhos ang sauce ulam.

Walang mas malasa, ngunit malayo pa ay nagbibigay-kasiyahan salad ng arugula na may karne. Magprito sa halaman ng langis Beef steak. Budburan ang karne na may Provencal herbs, balutin sa aluminum foil sa loob ng 10 minuto upang gawin itong amoy. Kapag beef ay cool na, gupitin ito sa manipis na hiwa. Arugula luha sa piraso, peach at asul na keso hiwa sa cubes. Paghaluin lahat ng mga sangkap sa isang ulam. Ginagawa namin ang paglalagay ulit. Paghaluin anim tablespoons ng langis ng oliba sa isang kutsarita ng mustasa. Nangangailangan ito ng isang espesyal na prambuwesas suka, na kung saan, gayunpaman, ay maaaring mapalitan ng dark wine. Idagdag ito (dalawang tablespoons) sa isang gas station, ibuhos salad.

Isda, lalo na pula, gumagawa ng anumang ulam masarap, maligaya. Subukan ang paggawa ng isang salad na may arugula at pinausukang salmon. Upang gawin ito, kumuha ng 100-150 gramo ng salted fish. Kailangan itong i-cut sa napaka-manipis na hiwa. Sa isang malaking mangkok, ihalo sa pamamagitan ng kutsara liquid honey, mustasa at dalawang beses ang bilang ng balsamic suka. Dalhin sa isang pare-parehong-pareho, katulad ng likidong tsokolate. Palabnawin ang mass na may apat na tablespoons ng langis ng oliba Extra Virgin. Sa naghanda sauce crumble 125 g arugula. Sa tuktok put hiwa ng salmon. Salad ay handa na.